beetle
Освен че са многобройни и разнообразни, бръмбарите са способни да експлоатират голямото разнообразие от хранителни източници, налични в многобройните им местообитания. Някои са всеядни, хранят се с растения и животни.

Другите бръмбари са силно специализирани в диетата си. Много видове листни бръмбари, дълголетни бръмбари и дългоноси са много специфични и се хранят само с един вид растение. Земни бръмбари и бръмбари Роув (семейство Staphylinidae), наред с други, са главно месоядни и консумират много други членестоноги и дребна плячка, като земни червеи и охлюви.

Въпреки че повечето хищни бръмбари са универсалисти, някои видове имат по-специфични изисквания или предпочитания за плячка.

Разлагането на органичните вещества е основна диета за много видове. Това може да варира от оборски тор, който се консумира от видове тор (като някои бръмбари от семейството Scarabaeidae), на мъртви животни, които се ядат от духове (като бръмбарите от семейството Silphidae). Някои от бръмбарите, открити в оборския тор и мърша, всъщност са хищници. Те включват бръмбари-клоуни, които плячкосват ларвите на тор и насекоми.