Пазя добра диета при нашите деца това е от основно значение за тяхното физическо развитие, а също и психическо и емоционално. Според някои проучвания, деца, които носят здравословното хранене е много по-щастливо, затова е важно в менюто ви да не липсват хранителни вещества.

богати

Минералите Те са онези елементи, от които тялото ни се нуждае, за да функционира правилно и които получаваме само чрез храната. Калий, хлор или калций са някои от тях. Днес, продължавайки с нашето пътешествие, се срещаме Мед.

Медта и многобройните й функции

Мед Той е необходим микроминерал за човешкото тяло, но винаги в минимални количества, тъй като токсичността му е висока и може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Работи в компания с други минерали така че функцията да е перфектна. Ето как е от съществено значение за желязо да се транспортира и разпределени в тялото. Но освен че е превозното средство за желязо, какво друго функции има мед в нашето тяло?

Дефицит и излишък на мед

Важно е това нивата на мед са точно. Както при останалите хранителни вещества, нито дефектът, нито излишъкът са полезни за нашето тяло.

Ако тялото ни страда меден дефицит можем да се видим обречени на патологии като анемия, остеопороза, обезцветяване на кожата, промени или дегенерация на централната нервна система, загуба на други минерали или преждевременно побеляла коса.

Относно излишък обикновено е много трудно да се получи само с храна, с изключение на тези с болестта на Уилсън. Въпреки това е в медни работници тези, които могат да страдат най-много. Проблемите, които възникват от токсичността на този минерал, са: чернодробни и бъбречни нарушения и неврологични проблеми.

Храни, богати на мед

Те са много и много разнообразни, храните, които намираме с количество мед за нашия организъм.
Растителен произход: бобови растения, особено нахут, леща, грах и соя. Ядки като бадеми, орехи, стафиди, лешници, шам-фъстъци и слънчогледови семки. Гъби, пълнозърнести храни, соеви производни (тофу, мляко ...), шоколад, авокадо, дехидратирани плодове и картофи.
Животински произход: пилешко, говеждо, свинско, пуешко, агнешки дроб и пастет, приготвен с него. Червено месо, особено агнешко. Морските дарове също са добър източник на мед.