кози

Хранене на кози и управление на храненето

Прочетете следващото →

Доене на козата

Козе здраве

Как да изсуша козата

Теми, обхванати в тази статия

Поведение на хранене на козите

Козите ходят на дълги разстояния и консумират голямо разнообразие от храни, което помага да се задоволят хранителните им нужди, без да се създава конкуренция с храненето на хора и говеда. Не всички кози приемат определена храна по същия начин или тези, отхвърлени от други животни.

Те различават горчиви, сладки, солени и киселинни вкусове и показват по-голяма толерантност към горчивото, отколкото говедата. Важен аспект е, че харесват вариациите в диетата си, те не се развиват добре, когато се държат само с един вид храна и хранителните им навици при пасищни условия варират в зависимост от екологията и сезона на годината.

Разглеждането е предпочитаната форма на хранене за козите (до 80% от диетата). Подвижността на горната челюст им позволява да преглеждат различни растения, за да задоволят хранителните си изисквания за поддръжка и за определено ниво на производство в неблагоприятна среда. Козите предпочитат по-малко груби треви, като гвинея (Panicum максимум) или Pangola (Digitaria decumbens), а не по-грубите треви като слонска трева (Pennisetum purpureum).

Козите могат да консумират около 500 разновидности растения. Сред най-вкусните храни (треви и фуражи) са: Африканска звезда, Бермуди, Setaria, слонова трева, Гвинея, Пангола, Пара, Сигнал, Пиньон, черница, Тихоокеанско море и мак. Те консумират грудки и техните листа, като юка, сладък картоф, живовляк и картофи, а в много случаи и кухненски отпадъци, акация и амарант.

За да се увеличи хранителната стойност на пасищата, бобовите култури се разпръскват, които освен че променят диетата, фиксират атмосферния азот. Създаването на протеинови банки за хранене на преживни животни е доста обща практика.

Протеинови банки

Бобовите растения имат по-високо съдържание на протеини, калций и фосфор, добро ниво на витамини А, комплекс В, С и D и по-висока смилаемост в сравнение с тревите. Те обогатяват почвата с азот, чрез биологичното фиксиране на този елемент, присъстващ в атмосферата, който може да служи като естествено торене.
към придружаващите треви.

Банките с протеини са компактни площи с бобови растения, отделни или свързани с треви, разположени близо до сенчестата къща. Сеитбата на тези растения (Leucaena, Morera, Piñon de pito, наред с други) се извършва на ивици. Времето за сеитба трябва да се съгласува с най-благоприятните климатични условия, най-добрия растеж на бобовите растения и най-малкото наличие на плевели, вредители или болести, които могат да компрометират първоначалния растеж на растението.

Разработването на живи огради по периметрите и вътрешни отделения с живи постове на Gliridicidia или Eritrina също представляват добри възможности като източници на храна и сянка.

Хранене на кози

Когато се формулират диети за кози, трябва да се има предвид вида на козата и необходимия продукт. Има 3 основни типа кози:

  • Alpino (Alpina, Saanen, Toggenburg), имат разходен капацитет 3 пъти по-висок от този на овцете и говедата, с производство на мляко от 2 до 3 kg чрез разглеждане и паша. Увеличението на метаболитната топлина, което се случва по време на храносмилането на големи количества фибри, поддържа температурата на животното и го прави адаптивно към умерения климат.
  • Средиземноморските кози смилат по-висок дял от концентрат в диетата си и произвеждат по-малко метаболитна топлина. Породата AngloNubia е включена в тази категория.
  • Африканските кози джуджета са от влажните тропици и дават много малко мляко, поради което се считат за месари.

Храненето с високи нива на концентрати не е биологично приемливо, освен в случая на средиземноморски породи. Диетата на козите трябва да се основава на евтини храни като тези, получени от сърфиране, пасища и странични селскостопански и индустриални продукти.

Хранителни нужди

Има малко информация за изискванията за кози. Ще подчертаем някои важни аспекти за козите в тропически условия.

Консумация на сухо вещество при козите

Приемът на сухо вещество при млечните кози варира от 3 до 6% от живото тегло. Консумацията на 5-7% от живото тегло съответства на специализираните алпийски кози и тази стойност е почти 3 пъти по-голяма от тази за овцете и говедата.

Големият апетит и способността да консумират фураж са характерни за алпийската коза, която изисква различен хранителен режим от млечната крава. В тропическите страни високите температури са склонни да намалят консумацията на храна, следователно, за да постигнат високо производство, алпийските кози в тропиците се нуждаят от сянка.

Енергия и протеини Ефективното използване на хранителни вещества зависи от адекватно снабдяване с енергия, което е решаващо за производителността на козите.

Дефицитът на енергия забавя растежа на децата, забавя пубертета, намалява плодовитостта и потиска производството на мляко. Животните могат да покажат намаляване на резистентността към инфекциозни и паразитни заболявания. Енергийните нужди на козите за ежедневна поддръжка са:

Енергийните нужди за производството на мляко се базират на енергийното съдържание на този фураж, което е близо до 186,4 kjul на килограм произведено мляко с 4% масленост и ефективност на метаболизиращо използване на енергия чрез лактация от 70%.

Изискванията за енергия и протеини за производството на козе мляко според съдържанието на мазнини в млякото са:

Протеините са жизненоважни за поддържането, растежа, възпроизводството на козата и производството на мляко. При преживните животни обаче непротеиновият азот, като урея, може да замести част от изискванията. Дефицитът на протеини в диетата потиска складираните протеини в кръвта, черния дроб и мускулите и предразполага животните към различни сериозни заболявания, които дори могат да бъдат фатални.

При ниво по-малко от 6% суров протеин в храната, консумацията на храна ще бъде намалена, което води до комбиниран недостиг на енергия и протеини, функциите на търбуха се намаляват и ефективността на използването на храната се намалява. Развитието на плода е забавено, ниско тегло и жизненост на потомството, намален растеж и ниско производство на мляко.

При тропически условия изискванията за смилаем протеин за поддържане на козата са приблизително 0,06 до 0,08% от телесното тегло и за производството зависят от състава на млякото и количеството, произведено на ден.

Изисквания за енергия и протеини за бременност на козата

MS: Сухо вещество, на базата на MS концентрация 10.5Mj/kg MS MS: Метаболизираща енергия

Минерали в козите

Основните минерали се класифицират в две групи: макроелементи, които са най-разпространени в организма и са необходими в по-голямо количество, такъв е случаят с калций, хлор, фосфор, калий, магнезий, натрий и сяра и микроелементи или следи, които по-малко в изобилие и по-малко необходими (кобалт, мед, флуор, йод, желязо, манган, молибден, селен и цинк).

Витамини в козите

Витамините са важни за най-доброто развитие и здравето на козите. Те са гарантирани с разнообразието от консумирани растения, но в случаите на настанени животни и с ограничена храна, главно при животни с високо производство на мляко, може да е необходима витаминна добавка, особено витамини А и D. Важно е да се отбележи, че козите имат голямо изискване за обикновена сол.

По принцип енергийният и протеинов принос на дажбата идва от зърнени култури, меласа и кора от растения и храсти, консумирани по време на паша. В нашите работни условия енергията е един от дефицитните компоненти на дажбата; тъй като козите предпочитат кълновете (издънките) и нежните части на голямото разнообразие от растения, които консумират и рядко получават концентрирана храна.

Симптоми на недостиг на минерали при козите

В такава ситуация е необходимо да се разгледат аспектите, които могат да допринесат за най-доброто използване на тревата като налична основна храна:

Време за паша и хранителни навици на козите

По време на сухия сезон пашата се извършва поне 8 или 12 часа на ден; винаги след изчезването на сутрешната роса и късния следобед. В сезона на обилните валежи активността може да бъде намалена от 6 на 8 часа на ден и да започне след 9:00 сутринта. ако животните пасат в ниски площи.

Като цяло времето за паша се определя от наличността на храна и самите животни ни казват, че техните нужди са били удовлетворени, когато започнат да се връщат на мястото, където обикновено отсядат през нощта.

Доброволната консумация на треви или храсти зависи от два основни фактора: наличността на храната и времето за консумацията. Поглъщането на сухо вещество (част от храната без вода) в нискокачествена трева варира между 0,5 и 1,0% от живото тегло; за тези със средно качество може да достигне до 2,0%, а ако е с добро качество може да надвиши 3,0% от живото му тегло (между 3 и 10 кг прясна храна).

Хранене на кози според продуктивната категория

а) Хранене по време на бременността на козата

Трябва да се предложи добра диета, за да се осигури добра плодовитост и оцеляване на ембриона от 21 дни преди началото на периода на чифтосване.

През последните 7 гестационни седмици и като следствие от бързия растеж на плода, способността за поглъщане на храна е намалена поради наличието на плодове, които ограничават възможността за разтягане на търбуха (корема) в коремната кухина. От този момент нататък козата започва да мобилизира своите телесни резерви (угояване на гръбната област), за да осигури адекватно производство на мляко след раждането на козата.

Балансираната диета е от съществено значение, без да се пренебрегват нивата на протеини и енергия, необходими за този период. Пет дни преди доставката намалете консумацията на обемисти храни (фураж или сено).

б) Хранене на малките

Поглъщане на коластра: след като майката изсуши потомството, трябва да гарантираме, че тя поглъща коластрата, за да може тя да изхвърли мекония (изпражнения, образувани през последните гестационни седмици) и да получи необходимите за нея количества антитела. устойчивост на възможни инфекциозни заболявания и други вредни фактори на околната среда.

Колостралният период на козата продължава приблизително 72 часа. Препоръчително е кученцата да останат при майките си през цялото това време. Заместител на коластра, ако е необходимо, може да се приготви, както следва:

–850 мл козе или краве мляко
- 2 мл мед
- 5 мл хранително масло
- 1 цяло яйце с черупка

Разклаща се и се доставя 140 ml на топло, на всеки 6 часа, в продължение на четири дни.

в) Сучене на козата

Майките излизат на паша и малките се настаняват след колостралния период, за предпочитане на високи места и изолирани от земята, за да се избегнат паразитни инфекции. На 30 дни излизат да пасат с майките си.

Доставката на сено и фураж, от първите две седмици от живота на малките, благоприятства развитието на корема и заедно с това способността за смилане на други храни (трева, фураж), което намалява зависимостта от доставката на мляко.

При многократно отелване доенето на козата започва 30 дни след нея. Ако доставката е проста, животновъдът трябва да прецени дали растежът на ярето е достатъчно достатъчен, за да може да започне да дои козата преди 30 дни.

От този момент нататък най-използваната система за сучене е да се отделят малките от майките им през нощта, да се доят сутрин, да сучат в продължение на един час след доене, по обяд и при завръщане от паша.

След 60 дни децата излизат с майките си на паша и са разделени само от тях през нощта, за да извършват доене сутрин. Цялото отбиване трябва да се направи след 120 дни.

Важно е да се има предвид, че производството на мляко в козата е тясно свързано с честотата на изпразване на вимето. По-високата честота на извличане от ярето благоприятства производството на мляко в козата и води до по-голям растеж на същото.

Препоръчително е да държите детето в конюшня през първия месец от живота, да кърмите веднага след доене сутрин, когато майката се връща от паша и след доене следобед, и да държите децата с майките си през нощта.

Козе с ниско телесно състояние не трябва да излиза на паша с малките си, тъй като няма да може да осигури необходимото мляко. В тези случаи трябва да допълним майката и да използваме медицинска сестра за детето.

Показания за снабдяване с храна

• Когато използвате фуражи, за предпочитане е да ги доставяте възможно най-цели, тъй като нарязването обикновено намалява апетита на животното.

• Консумацията на сухи фуражи (сено) или силаж е ниска и не покрива нуждите от сухо вещество, което трябва да бъде погълнато.

• Фуражът трябва да се поставя в пити, винаги отделени от земята, тъй като веднъж стъпкани козите не го консумират.

• Често отхвърлят храна със силни миризми, както и питейна вода, когато в контейнерите няма добра хигиена.

• Влакнести храни, например захарна тръстика, се консумират в малки количества поради невъзможността за смилане на високи нива на фибри.

• Концентратите за предпочитане се доставят на две порции през деня, винаги при връщане от паша в съотношение 40: 60 (концентрат: фураж). Например 400 g концентрат и 10 kg фураж, като се има предвид, че те поглъщат приблизително 3% от живото си тегло. Медовете трябва да се разреждат в пропорция 30%, за да се оптимизира употребата им. Доставя се при връщане от паша, главно в доилната група.

• Когато им се предлага само един вид храна за дълъг период, козите са склонни да намалят консумацията си.

• Предната част на коритото, както за гребени (където са поставени фуражите), така и за корита за концентрати (фураж) ще бъде:

• Адекватното минерално хранене е важно за постигане на задоволителна производствена ефективност. Нуждите от минерали за поддържане на здравето и производствената цел се влияят, наред с другото, от възрастта и минералното съдържание на почвите.

• Промените, свързани с недостига на минерали, варират от остри заболявания, със забележими симптоми, до субклинични състояния, които са трудни за диагностициране и които, ако останат дълго време, оставят следи върху състоянието на тялото на животните, растежа, размножаването и продуктивността ниво.

• Добра добавка за паша на едър рогат добитък е тази, която съдържа 65% дикалциев сулфат, 33% обикновена сол и 2% минерален премикс, който осигурява нуждите на микроелементите.

Консумация на вода за кози

Козите са животни, които не консумират големи количества вода, именно поради навика си да консумират крехки храни. Важно е обаче да се знае, че нуждите варират между 0,2 и 0,3 литра/кг LW, въпреки че варират в зависимост от температурата на околната среда и съдържанието на влага в фуража и хранителните соли. Важно е хигиенното състояние на водата. Доставя се ежедневно на хладни места и в чисти съдове.

Недостатъчната консумация на вода заплашва производството на мляко. По време на бременността е изключително важно да се осигури достатъчно вода, за да се избегне аборт и да се гарантира неадекватен растеж на плода.

• Козите са много селективни животни в консумацията на храната си и предпочитат издънките.

• Времето за паша се определя от наличността на храна и времето от годината.

• Балансираното хранене през последните два месеца от бременността гарантира добро производство на мляко и адекватен растеж на детето.

• Осигурете поглъщането на коластра на малките веднага след раждането, като по този начин осигурите хранителни вещества и антитела, необходими за справяне с агресията на околната среда през първите дни от живота

• По време на сученето малките се настаняват за не по-малко от 60 дни, за да се избегне физическо износване и заразяване с стомашно-чревни паразити.

Кевин Гонзалес

Зоотехник с магистърска степен по администрация, университетски професор.