Когато бях на трийсет години, започнах да чувствам, че тялото ми се опитва да ми съобщи, че нещо не е наред. Първо беше гърбът ми, а след това подут крак. Започнах да страдам от очевидна астма, която в крайна сметка беше възпаление в белите дробове. Всеки ден това беше нов симптом и различен специалист. Не можаха да открият каква е диагнозата.

моята

Поради тежкото възпаление на окото и връзката му с автоимунно състояние, бях тестван за хронични автоимунни заболявания и така най-накрая откриха, че имам системен лупус еритематозус. Известен също като „великата копирна машина“, тъй като симптомите му лесно се бъркат с други заболявания.

С облекчение разбрах, че не съм луд, че всички симптоми, които ме измъчват, имат причина. Знаех, че няма лечение, но се надявах, че следвайки лечението, което моите лекари посочиха, ще се почувствам по-добре и ще продължа с активния живот, с който бях свикнал.

Лекарството беше по-лошо от болестта

Страничните ефекти от лечението, което опитах, много пъти, бяха по-остри от симптомите на самото заболяване.

Многократно питах лекарите си дали диетата ми е свързана с болестта или има ли някакви промени в диетата, които мога да направя за намаляване на лупус атаките. Отговорът винаги беше един и същ: „Няма какво друго да правите, вземете си лекарствата“.

Отказах на лупуса да ми попречи да се радвам на живота, затова се заех да направя промени в диетата си. Исках да намеря облекчение и да намаля зависимостта от наркотиците .

Моята елиминационна диета

Вярно е, че няма конкретна диета срещу лупус, нито научни доказателства в подкрепа на това, че промяната в диетата има ефект срещу болестта. Също така е вярно, че има храни, които причиняват възпаление в тялото. Затова започнах на елиминационна диета, търсейки да сравня как се чувствах като премахнах захарта, алкохола и преработените въглехидрати. Бързо установих кои съставки отключват симптомите на заболяването в мен.

Малко по малко тялото ми реагира положително на новата диета и спрях да разчитам на лекарствата. Не че съм намерил лек или че не ми се налага да прибягвам от време на време към лекарства, но качеството ми на живот се е подобрило.

Има моменти, в които си угаждам, особено през уикендите, и други моменти, когато нямам достъп до това, което трябва да ям, но винаги се връщам към храните, които облекчават медицинското ми състояние. Най-важното е, че имам инструменти за контрол на болестта си.

Как да контролирам лупус:

  • Намалих или премахнах консумацията на захар и фруктоза, транс-мазнини, рафинирани въглехидрати, преработени меса, алкохол, млечни продукти и кафе;
  • Увеличих консумацията на противовъзпалителни храни като плодове, кръстоцветни зеленчуци (броколи, спанак, зеле, зеле), зелен чай, риба с високо съдържание на омега, куркума, авокадо, зехтин, тъмен шоколад, наред с други;
  • Правя физически упражнения пет пъти седмично;
  • Спя осем часа на ден;
  • Аз медитирам;
  • Смея се и се радвам на живота;

Меню: Един ден от диетата ми с лупус

  • Зелен сок от спанак, краставица, целина, магданоз, джинджифил, куркума, черен пипер, жълт лимон, ябълка и семена от чиа.
  • Matcha (зелен чай)

  • Дива сьомга, задушена с лимон, магданоз и зехтин.
  • Сладък картоф или сладък картоф.
  • Салата от зеле, авокадо и копър.

  • Гръцко кисело мляко или кефир от козе мляко (не съм премахнал напълно млечните продукти, тъй като имам нужда от калций, за да поддържам здрави костите си. Затова се опитвам да консумирам козе мляко вместо краве мляко, то има повече хранително съдържание, по-малко лактоза и повече пробиотици)
  • Смесени плодове
  • Стевия, ако трябва да подсладиш.

  • Китайска сотирана киноа по ориз с парчета пилешки гърди, броколи и карфиол, приготвени сякаш е ориз със сос тамари.
  • Парче тъмен шоколад за лакомствата ми в късните вечери.

Хроничните заболявания се проявяват по различен начин в зависимост от индивида, по същия начин на лечение. Това, което работи за мен, може да не работи за някой друг и обратно, но се надяваме, че можете да извлечете нещо положително от моя опит.

Консултирайте се с Вашия лекар, преди да направите някакви промени в диетата, особено ако го правите за медицинско състояние. След като получите одобрението на специалиста, ви препоръчвам да си водите дневник за промените, които правите както в диетата си, така и в ежедневието си като цяло. Това ще ви улесни да прецените и определите кои от тях си струва да приемете в дългосрочен план.