диета

Сравнителните изследвания между други животински видове и хора представляват източник на косвени доказателства. Храненето на примати, биологичен ред, към който принадлежим и с който споделяме по-голямата част от генетичния си материал, може да ни предостави информация за това каква е здравословната диета за нашия вид.

Въпреки че очевидното диетично разнообразие на човека ни кара да заключим, че изборът на храна за проектиране a Здравословна диета Изглежда, че не реагира толкова на вътрешни фактори (гени), колкото на външни фактори (екология и култура), не малко учени не са склонни да приемат този факт. Следователно те се опитват да търсят следи в генома, които да предоставят решение на въпроса.

СЪДЪРЖАНИЕ НА БИЛЕТИТЕ

ЗДРАВАТА ДИЕТА СЪГЛАСНО НАШАТА ПРИРОДА

Идеята за Човешката природа контрол и определяне на това какво означава здравословна диета. Природа, която обикновено се отъждествява с информацията, съхранявана в нашия генетичен материал. И тъй като според най-възприетата еволюционна теория геномът ни е толкова стар и е останал непроменен толкова дълго, би трябвало да се храним както в най-отдалечения си произход. Следователно подробностите за здравословното хранене биха били в нашата природа или генетична информация.

Някои казват това Здравословна диета за човека е вегетарианецът, защото по природа е тревопасен. Други защитават човешката природа, която зависи от плътта. И много остават в онова огромно междинно пространство на всеядството, където делът на растителния и животинския компонент в диетата варира.

От една страна, привърженици на вегетарианството те постулират, че когато хоминидите са влезли в савана и са започнали да ядат месо, е започнал процес на корупция, който продължава и до днес. От друга страна, палеодиетолози (наред с други) потвърждават, че от въвеждането в неолита на зърнени култури, млечни продукти и други култури ние ставаме все по-болезнени. Причината, поставена от двамата, е диетата, несъвместима с генетичното наследство (природа), завещано от предците.

ИЗТОЧНИЦИ НА ДОКАЗАТЕЛСТВА ЗА ТЪРСЕНЕ НА ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА

На наше разположение са различни източници на информация за това каква е тази неуловима човешка природа. Има такива, които се връщат в най-отдалеченото минало. Още преди човешката ни раса да стъпи на Земята. И всичко това, за да знаем повече за себе си и как да създадем здравословна диета.

Можем да подчертаем: биогеохимичните техники и анализът на микроизносването на зъбния емайл във фосилни останки; търсенето на фосилни остатъци от храна в зъбите; изследване на древен климат (палеоклиматология); биомеханични и морфологични анализи на дъвкателния апарат на фосилни останки; и анализ на флората и фауната, свързани с каменните сечива, открити в археологически обекти.

Други източници на доказателства те са тези, които осигуряват аналогиите на настоящето. За да изградим хипотези относно диетата от миналото, можем да използваме сравнителни изследвания. От една страна, съвременното човешко същество и обществата на ловците-събирачи от етнографското настояще могат да бъдат сравнени. От друга страна се правят сравнения между други живи животински видове и нас. Ще се спрем на този последен източник.

СРАВНИТЕЛНОТО ИЗСЛЕДВАНЕ МЕЖДУ ЧОВЕКА И ПРИМАТИТЕ

Този вид аналогии не са скорошен инструмент. Всъщност те са препоръчани дори от търпеливия и свещен Йов, според хилядолетната библейска книга, която носи неговото име: „А сега попитайте звярите и нека те наставляват“.

От само себе си се разбира, че сравнителните изследвания между хора и животни трябва да се разглеждат с повишено внимание. Те ще бъдат толкова по-легитимни, колкото по-голяма е роднинската връзка между нас и тях. Следователно, редът на приматите, към който принадлежим, е най-подходящ за изследване.

И в рамките на реда на приматите, това е семейство hominidae (по-специално орангутан, горила и шимпанзе), тъй като именно този има най-голямо морфологично, генетично, когнитивно и социално сходство с нас, което несъмнено може да хвърли повече светлина върху диетата, която нашите отдалечени предци са спазвали и тази, която ние трябва да продължи и днес. Ние обаче ще вземем предвид и най-генетично отдалечените примати.

ХРАНЕНЕ НА ПРИМАТИТЕ

Първата характеристика на диетата на приматите е нейното разнообразие. Те могат да се възползват от различни източници на храна, вариращи от листа, издънки и плодове до насекоми, паяци и малки гръбначни животни, чрез ядки, семена и корени. Въпреки че видове примати, като например бабуин Y. чак, те могат да улавят по-големи гръбначни животни (антилопи). Така че може да се каже, че това са животни всеядни, все пак вашата диета зависи главно от растителни източници.

Има обаче примати, които се хранят изключително с трева (джелада) и има напълно месоядни (ездачи). В средата ще бъдат всеядните животни с различни пропорции по отношение на консумацията на храни от животински произход. В тази междинна група има по-специализирани в листата (колобус), в плодове с твърда кора и семена (мангабей със сиви бузи); и има по-насекомоядни.

Въпреки че всеядното par excellence е Маймуна капуцин, чиято диета включва голямо разнообразие от храни (плодове, листа, семена, насекоми, гущери, катерици и др.). Сред маймуните капуцини видовете с бяло лице консумират 20% от храни от животински произход (главно насекоми), 65% от плодовете, а останалата част от храната му идва от вегетативните части на растенията.

На второ място, трябва да се каже, че храненето на приматите също варира в зависимост от сезона на годината, региона, в който живеят, тоест според наличност на храна.

ХРАНЕНЕ НА ХОМИНИДНИ ПРИМАТИ

The страхотни маймуни от семейство хоминиди (орангутан, горила и шимпанзе) обикновено обитават приюта на доброкачествената тропическа гора. Този вид биом поддържа практически непроменена температура, влажност и валежи през цялата година (липсва сезонност). Тази характеристика осигурява редовност при осигуряването на храна.

Всъщност не всички маймуни са избрали климатичната монотонност на джунглата. Някои са се приспособили към малко по-радикални биоми: горили, които са се изкачвали по планините и шимпанзета, търсещи откритите пространства на саваната.

ЗАВИСИМОСТ ОТ ИЗТОЧНИЦИТЕ НА РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД ПРИ ХРАНЕНЕ НА ХОМИНИДНИТЕ ПРИМАТИ

Основата на диетата на големите маймуни той е същият като този на останалите примати: храни на растителна основа. Въпреки това, въпреки че зависимостта от растенията характеризира хоминидите, диетата им варира от място на място в резултат на условията на околната среда.

Около 65% от диетата, която консумира a орангутан това е плод. Те са плодоядни. The шимпанзета Те също така проявяват пристрастие към плодове, въпреки че консумират листа, издънки, стъбла и т.н.

Въпреки това, по-възрастният братовчед, горила, показва известна слабост към листата, стъблата и издънките. Проблемът е, че те са толкова богати на целулоза, че бедните животни, въпреки че имат адаптирана храносмилателна система (като тази на кравите), трябва да прекарват целия ден в ядене, дъвчене и смилане на тези храни.

Нито един от трите вида обаче не се противопоставя на добър празник с продукти от животински източници. Те обичат насекомите, макар че най-обичаните храни от животински произход, по-специално месото, е шимпанзето.

ШИМПАНЗАТА И НАСЕКОМИТЕ

Ние и шимпанзетата произхождаме от изчезнал вид, обитавал африканските джунгли преди повече от 5 милиона години. Тоест споделяме един и същ предшественик. Молекулярни доказателства потвърждават сходството и на двата вида. Толкова, че сме генетично по-близо до шимпанзето, отколкото зебрата до коня. От тази генетична прилика някои правят извод, че шимпанзетата могат да разкрият тайната на здравословното хранене.

Както вече казахме, растителните храни са в основата на диетата им. Те са в изобилие в джунглата: плодове, семена, издънки, корени и грудки. Въпреки богатството на годни за консумация зеленчуци в местообитанието му, имат толкова забележителен вкус към храна от животински произход които отделят значително време и усилия за получаването му.

Американският антрополог Марвин Харис се позовава на желанието на приматите за насекоми:

„Тъй като много видове маймуни си проправят път през горския навес, те пускат постоянен дъжд от остатъци от листа и полусдъвчени плодове. По-нататъшно проучване на хапките, които консумират, в сравнение с тези, които изхвърлят, показва, че маймуните, а не небрежните, са скрупульозни. Преди да изберат плод, маймуните подушват, опипват, хапят изследователски и изплюват хапката много пъти.

Но това, което търсят, не е идеалната, узряла, безупречна ябълка от райската градина; това, което ги интересува, е да намерят тези, които крият червеи. Всъщност някои амазонски видове се интересуват повече от ларвите, отколкото от плодовете. Те отварят смокините, заразени с дългите, изяждат жилките и изхвърлят смокините. Някои ядат и плодовете, и ларвите, изплювайки порцията, която не е развалена. Други просто игнорират плодовете, които не показват признаци на гниене, причинено от насекоми. "

ШИМПАНСИТЕ И МЕСОТО

Предпочитанието на шимпанзето към храна от животински произход не се ограничава до насекоми и ларви. Те обичат животинското месо по-големи. Те често организират малки ловни дружинки, които излизат да търсят и залавят малки гръбначни животни като магарета, маймуни, въпреки че предпочитаната им плячка е колобусът.

Трябва да се каже, че степента на успех на тези ловни компании достига 50%. Този факт изумява най-опитния ловец. За целта те разработват поредица от ловни техники и стратегии, които озадачават мнозина. И не толкова заради опита, който демонстрират, колкото заради тяхната жестокост. Наблюдението на група ловци в завои и разкъсването на малко животно на парчета напълно разрушава ангелския образ, който всички имаме на шимпанзето. Това е безмилостен ловец.

Причината, поради която предпочитанието към месо, сътрудничеството между ловните шимпанзета и разпределението на храната между членовете на групата е толкова очарователно, е сходството с поведението, характерно за обществата на събирачите на човеци.

ШИМПАНСЪТ НА САБАНА

Най-пламенните любители на месото са шимпанзетата, които обитават сенегалската савана на Фонголи. Те далеч надвишават средната консумация на месо от шимпанзето от джунглата, което е около 7% от общия калориен прием. В тази отворена екосистема растителната храна е оскъдна, по-малко достъпна, широко разпространена и слабо питателна. Толкова много време се отделя на лов. Те дори правят инструменти, които използват като оръжие за лов. Избират клони, които събличат и точат със зъби. След това те ги използват, сякаш е копие, за да убият малките нощни бозайници, галагосните маймуни, които денем спят в кухите стволове на дърветата.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Трябва да изкорените от ума си погрешното убеждение, че храненето на примати Тя е строга вегетарианка. Наистина съжаляваме да разочароваме онези, които основават веганството си на предполагаема тревопасна природа, споделена с нашите първи братовчеди, приматите.

Няма да отречем това диетата на приматите е доминирана от храни от растителен произход. Горилата например съдържа 98% зеленчуци. Има дори абсолютно вегетариански видове, като маймуната гелада. Не трябва обаче да крием факта, че има 100% месоядни примати, каквито са ездачите от Югоизточна Азия. С всичко, повечето видове са всеядни, тоест ядат по по-разнообразен начин, включително в по-голяма или по-малка част храна от животински източници.

Не знаем дали предпочитанието на шимпанзето към месо се дължи на неговия инстинкт за убийство (както постулира видеото). Сега не се съмняваме, че причината за вкуса на месото от шимпанзето Fongoli, павиана 1 от сухите зони или павиана на саваната не се открива в гените (или в тяхната природа), а в плътно хранителна същност на храната от животински произход и ограниченията, които саванската екосистема им налага. Прави впечатление, че инстинктът за оцеляване (този е в гените) е свързан с диетата ... Но това е друга история, която трябва да се разкаже по друг повод ...

Растителната храна е оскъдна в саваната

РЕШИ. ДА ИЛИ НЕ НА ХРАНЕНЕТО НА ПРИМАТИТЕ

Ако сте от тези, които смятат, че човешката природа е аналогична на тази на приматите и искате да се храните като тях, едно нещо трябва да е ясно: основата на вашата диета трябва да бъде зеленчуци.

Сега, който иска да намери Здравословна диета при храненето на приматите трябва да вземете решение. На каква диета за примати ще се основава? Ако в тази на планинска горила или в тази на джунглата. Ако в тази на шимпанзе от джунглата или в тази на савана. Или, ако е в диетата на плодояден орангутан.

Почти във всеки случай бъдете готови да въвеждате храна от животински източници, дори в малка част. Освен това не бива да изхвърляте ларви и насекоми, между другото изящни деликатеси в някои човешки култури.

Оставяме следната връзка за тези, които искат да намерят здравословна диета сред днешните ловци-събирачи, които несъмнено са най-надеждните представители на нашите предци от палеолита.

Тези, които искат да влязат храненето на хоминидите архаичен, прочетете нашия пост. Ако сте по-заинтригувани от това, което е ядяла нашата човешка раса през епохата на палеолита, започнете с четене за диетата на Homo habilis, първият ловец-събирач. И продължете с храненето на всеки член на нашата линия, което ще намерите в категорията за хранене на нашия блог.

ПРЕПРАТКИ

1. - Марвин Харис, въз основа на проучванията, проведени от Робърт Хардинг върху павианите, потвърждава, че тези примати се хранят със зеленчуци от причини за нужда. Въпреки това, когато им бъде даден избор, те без колебание предпочитат добро парче месо. Той заключава, че диетата на бабуините се определя от материалните ограничения на полупустинната среда, където те живеят. Следователно те зависят от растителната храна, за да оцелеят. Не в резултат на вродено предпочитание, а в следствие на трудността за получаване на храна от животински произход.

Ако харесате статията за хранене на примати и здравословна диета, споделете го в социалните медии. Можете също да се абонирате за блога, за да получавате известия по имейл за нови публикации и Компендиум от природни терапии безплатно. Поздрави и сила в квантовия скок!

Полезна ли беше тази статия?

Щракнете върху звезда, за да оцените

Средна оценка 4.9/5. Брой гласове 24