В това събитие, което се провежда от 22 до 25 октомври, ще участват експерти по хранене

диетичен

Мадрид. Мадрид ще бъде домакин между 22 и 25 октомври, в зала 8 на панаира Ifema, I средиземноморско изложение за диета и здраве, среща, организирана от IM&C, в сътрудничество с научни и културни организации, която популяризира ползите от храните от тази диета за здравето и благосъстоянието на всички. Под мотото Елате и ще разберете какво е добро, тази стая, чийто почетен президент е дон Хуан Карлос де Борбон, ще предложи да опитате и закупите основните средиземноморски продукти, да се насладите на дегустации, да опитате рецепти и да слушате специалисти по хранене.

Целта е да се възстановят най-истинските стойности на тази диета, стойности в спад поради напредъка на жизнен модел, базиран на бързи храни, които генерират детско затлъстяване, сърдечно-съдови проблеми и други здравословни разстройства. Всъщност, според проучване, проведено от Средиземноморската диетична фондация, с информация от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), Испания е четвъртата страна след Албания, Гърция и Турция, която се е отдалечила от традиционната диета през последните 40 години.

Въпреки че това събитие е специално насочено към цялото семейство, то има специфични дейности за здравни специалисти, диетолози, изследователи, производители на храни, мениджърски компании и дистрибутори.

По този начин могат да се чуят лекции, озаглавени средиземноморска диета, култура, вкус и здраве или кръгла маса за значението на млечните продукти в средиземноморската диета или вкусовете на здравословната хидратация. Освен това всеки ден ще се провеждат семинари за приготвяне на храна и дегустации. Значението на храненето при учениците ще има свой собствен ден, в който група експерти по детско хранене ще представят своите знания за значението на физическата активност за укрепване на здравето; как да бъдеш свой собствен треньор; целиакия и значението на правилната диета.

Домакините и домакините също ще имат своя ден. По този повод, в допълнение към обичайните работилници и дегустации на продукти, те ще бъдат научени за предимствата на една здравословна и евтина кухня. Някои от семинарите ще бъдат посветени на здравословни за сърцето кулинарни техники и идеи за приготвяне на здравословни десерти.

Последният ден ще бъде посветен на възрастните хора. Поради тази причина са програмирани специални дейности, включително Средиземноморски марш, разходка в 12 часа на обяд с доставка на някои подаръци и дегустация на паеля.