есента

24 септември 2018 г.

Със смяната на сезона климатът също се променя и в същото време се появяват повече хранителни продукти, характерни за това време на годината. Ако през лятото е имало звездни продукти, като диня или праскова, пристигането на студа улеснява появата на други храни на пазарите, с които да формира планирането на ежедневното хранене.

Това е това, което е известно като сезонна и местна храна. Въпреки че понастоящем с развитието на селскостопанските техники и във връзка с хранителната промишленост е възможно да се намерят през голяма част от годината храни, които преди това са били по-трудни по всяко време (домати например), все още е Общите за доставката на продукти се подновяват с течение на месеците. И с това можете да се възползвате от хранителните свойства на всеки продукт, неговата калоричност и витамините, които съдържа. Някои сезонни продукти:

  • Зеленчуци и плодове Те са много важни в храните и международни организации като СЗО и ФАО твърдят, че консумацията им е световен приоритет. Те съдържат фибри и голям брой микроелементи, минерали и витамини.

През есента можете да се насладите на някои, които имат по-силно изразено сезонно производство, като тикви и първите портокали. Ето няколко примера.

- Зеленчуци: тиква, патладжан, зеле (броколи, карфиол, зеленчуци), ендивия, манголд, сладък картоф, спанак, артишок, пипер, праз.

- Плодове: портокал, мандарина, нар, райска ябълка, киви, плодове, грозде.

  • През тези месеци се увеличава консумацията на лъжици. И в тях присъствието на зеленчуци (нахут, леща, боб, грах ...), поне три пъти седмично. Съдържанието му във фибри, желязо, витамини и протеини се откроява. И те предлагат страхотна комбинация със зърнени храни за по-висококачествен протеин.

  • The ядки (орехи, бадеми, кестени, лешници и др.) са енергийни продукти с определено съдържание на хранителни вещества като Омега 3 и тяхната противовъзпалителна роля в артериите и защитата на кръвоносната система и сърцето се откроява. А някои сортове вече са в сезон, като кестени, които имат венотонични свойства (подобряват венозната обратна циркулация, добре за оток на краката, хемороидална болка).
  • Есента е пиковият производствен сезон за гъби в природата и по-често се срещат в менютата. Трябва да консумирате само гъби и гъби, които добре познавате, за да избегнете отравяне.

Важно е да се спазва разнообразна и балансирана диета, при която различни видове храни се комбинират, за да се избегнат ситуации на недостиг на хранителни вещества. Освен това, в случай на необходимост от някакъв вид добавки за някакви хранителни нужди, аптеките представят добавки, за да допълнят приноса, и фармацевтите могат да съветват относно предлаганите възможности.

ВОДЕТЕ ЗДРАВ ЖИВОТ

Правилното хранене е от съществено значение за здравословния начин на живот. Това е заедно с други навици, които вървят в същата линия.

-Почивайте си достатъчно. Препоръчително е да спите между 7 и 8 часа, за да се възстановите от усилията на деня. Ако е трудно да заспите поради някакво обстоятелство, като стреса от връщането към работа и навици за учене, има продукти, които са опора. Такъв е случаят с добавката мелатонин.

-Правене на физическа активност. Заседналият начин на живот е доста разпространен навик в западните страни, с работни места и учебни дни, в които човек се движи малко. Ето защо е препоръчително да поддържате редовна динамика на упражненията, със сесии от 30 минути до час физическа активност на ден. Има широка гама от възможности за упражнения, като ходене, плуване, колоездене, игра в колективен спорт и т.н. Въпросът е да се избере начин, който да се адаптира към условията на всеки човек и в същото време да го мотивира да продължи да прави упражнението с течение на времето.

-Профилактика на настинка и грип. Тези заболявания са по-чести през този есенен сезон, така че е препоръчително да се вземат превантивни мерки като грижа за личната хигиена и избягване на внезапни промени в температурата.

-Разнообразна, сезонна и местна и балансирана диета през целия ден с 5 хранения, разпределени през деня.