Какво се счита за адекватна диета?
Подходящо хранене означава да се храните балансирано, така че тялото да може да получи необходимите хранителни вещества, за да поддържа добро здраве. Всеки ден тялото ви се обновява, изграждайки нови мускули, кости, кожа и кръв. Храната, която ядем, осигурява новата основа за тези тъкани. Ако тялото ви е с малко хранителни вещества, от които се нуждае, устата ви ще бъде по-чувствителна към инфекция.

основи

Ако децата нямат балансирано хранене, зъбите им не се развиват правилно. За да се развият здрави, устойчиви на кариес зъби, децата се нуждаят от балансирана диета с малко канцерогени, богата на калций и фосфати и адекватни нива на флуорид.

Какви са различните видове хранителни вещества?
Балансираната диета се състои от следните хранителни вещества:

  • Някои въглехидрати
  • Незаменими мастни киселини (съдържащи се в мазнините)
  • Незаменими аминокиселини (съдържащи се в протеините)
  • Петнадесет витамини
  • Около двадесет и пет минерала
  • Вода

Тъй като тялото ни не е в състояние да произвежда всички нужни хранителни вещества, особено някои витамини, те се набавят от някои храни или добавки. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва населението да се храни всеки ден следното:

  • 6 до 11 порции хляб и зърнени храни
  • 3 до 5 порции зеленчуци
  • 2 до 4 порции плодове
  • 2 до 3 порции млечни продукти
  • 2 до 3 порции месо, птици, риба, яйца, боб и ядки

Защо е важно да се храните добре?
Небалансираната диета може да насърчи заболяване на венците и кариес. Храните, богати на въглехидрати, захари и нишесте, допринасят значително за производството на киселини от плаката, която залепва за емайла. В крайна сметка тези киселини могат да причинят разрушаване на емайла, образувайки кухини.

Ако трябва да се храните с високо съдържание на захари или нишесте, опитайте се да ги ядете по време на хранене, вместо между храненията, като избягвате лепкави храни, които се придържат повече към зъбите и плаката. Повечето храни вече съдържат съставки, които произвеждат киселини. Колкото по-малко излагате зъбите си на тези съставки, толкова по-малко киселинно нападение върху зъбния емайл. Изплакванията, произвеждащи слюнка по време на прием на храна, също помагат за овлажняване на храната в устата.

* Пълното ръководство за по-добра дентална помощ, от Джефри Ф. Тейнтор, DDS, MA и Мери Джейн Тейнтор, 1997.


Учител:
Д-р Игнасио Корал Пазос де Прованс
Доктор по медицина и хирургия. Специалист по
Стоматология. Магистър по пародонтология и
Имплантология от UCM