Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:
- Ежедневни менюта
- Рецепти на Cefe
- Рейес рецепти
- Хранене за ден за ден
- Кулинарни работилници
- Търсач
Търсене по категория
Търсене по съставки
Търсене по категория
Търсене по съставки
Всички хранителни съвети
Екип по хранене на Алимерка
Емоциите ви определят ли какво ядете?
Радост, тъга, нервност, самота или скука…. Всички тези емоционални състояния влияят на нашето решение, когато става въпрос за хранене и здравословна връзка с храната. Не ти ли се е случвало? Яли сте нещо, на което не сте успели да устоите, без да знаете много добре защо и след това сте се запитали защо сте го изяли, ако дори не сте се насладили. Да сте наясно с това как се чувстваме и да спрем негативните си чувства също е добър начин да се научите да се храните по-добре и да се грижите за себе си.
Екип по хранене на Алимерка
Пет хранителни цели за по-здравословна 2021 година
Нетърпеливи да навлезете в 2021 г. и да видите какво ни носи новата година? Ами ако вече влезете с предложението си за подобрение, за да се грижите за здравето си? Ако 2020 г. ни е научила на нещо, това е, че грижата за здравето ни е от голямо значение, когато става въпрос за справяне с болести, и въпреки че храната не лекува, тя ни помага да се борим с тях по-ефективно. Така че през 2021 г. инвестирайте в здраве, поставете си здравословна цел и се опитайте да я постигнете. Даваме ви няколко идеи да се погрижите за себе си през следващата година!
Екип по хранене на Алимерка
Природни лекарства за тежко храносмилане
Пазете се от преяждане! Когато коледните празници са точно зад ъгъла, по-добре е да направите съвест и да си поставите за цел да се опитате на всяка цена да избегнете излишната храна и да влезете в кръг от емпашо след емпачо. Препоръчваме го, тъй като освен че дава своето влияние върху тялото ни под формата на излишни килограми, той не ни позволява да се радваме правилно на Коледа. Така че в La Cocina de Alimerka ви даваме някои насоки за предотвратяване на тежко храносмилане.
Екип по хранене на Алимерка
Коледни десерти, богати на антиоксиданти
Кой каза, че коледните десерти трябва да са заредени с калории, добавени захари и мазнини? Ще ви кажем, че можете не само да създадете най-празничните десерти, но и да ги обогатите с най-здравословните хранителни вещества като антиоксиданти. Искате ли да знаете как? Помислете за плодове, сушени плодове или ядки. И не отделяйте поглед от нас, защото ще ви разкажем за това по-долу в La Cocina de Alimerka.
Екип по хранене на Алимерка
Съвети за изграждане на здравословни менюта през този празничен сезон
Коледа е точно зад ъгъла и е време да помислим за нашите менюта. Още ли не сте се справили с това? Нищо не се случва, все още има време, но за да не го оставим до последната минута, в La Cocina de Alimerka ви предлагаме няколко съвета, за да избегнете изпадането в коледни ексцесии. И то е, че Коледа носи и здравословни храни, просто трябва да знаете как да изберете добре храните, които ще бъдат част от вашата кошница за пазаруване през следващите празници и да проектирате здравословни менюта с тях. Ние ви помагаме!
Екип по хранене на Алимерка
Витамин С, за да се избегне премахването на желязото
Няколко шам-фъстъци с цитрусов плод, някои леща с чушки или зеленчукова салата с нар са най-ефективните формули, за да накарат витамин С да подобри използването на желязо в растителните храни. В допълнение, и двете хранителни вещества имат антиоксидантни свойства и адекватният им прием насърчава общото здравословно състояние и адекватен отговор на външни агресии. Научете повече за тях и как да ги комбинирате, за да се възползвате от пълния им потенциал във вашата диета.
Екип по хранене на Алимерка
Функционални храни: храни с лечебна душа?
„Обогатен с омега-3“, „богат на фибри“, „с ниско съдържание на мазнини“, „без лактоза“ или „с растителни фитостероли“, са някои от твърденията, които се отнасят до функционалните храни. И те са сред нас и не винаги знаем как да ги разпознаем. Следователно, да бъдем ясни кои са те, за какво са и кога трябва да ги използваме е от съществено значение да ги използваме рационално и да гарантираме, че тяхната консумация ни предлага допълнително предимство за нашето здраве, без да генерираме фалшиво чувство за сигурност и увеличаване на хранителния дисбаланс .
Екип по хранене на Алимерка
Функционални храни: храни с лечебна душа?
„Обогатен с омега-3“, „богат на фибри“, „с ниско съдържание на мазнини“, „без лактоза“ или „с растителни фитостероли“, са някои от твърденията, които се отнасят до функционалните храни. И те са сред нас и не винаги знаем как да ги разпознаем. Следователно, да бъдем ясни кои са те, за какво са и кога трябва да ги използваме, е от съществено значение да ги използваме рационално и да гарантираме, че тяхната консумация ни предлага допълнително предимство за нашето здраве, без да пораждаме фалшиво чувство за сигурност и увеличаване на хранителния дисбаланс .
Екип по хранене на Алимерка
Наднормено тегло и затлъстяване, можем ли да направим нещо?
Грижата за себе си е от съществено значение, за да живеем по-дълго и по-добре. Освен това борбата с болести като затлъстяването е нещо, което става все по-важно поради последствията, които може да донесе за нашето здраве. И е, че затлъстяването е врата към страданието от редица заболявания като диабет, хипертония или дихателни проблеми, в допълнение към увеличаване на тежестта на заболявания като инфекция на Covid. Така че да го държите настрана и да бъдете възможно най-здрави е приоритет. Искате ли да знаете какво можете да направите?
Екип по хранене на Алимерка
Захар и възпаление: отслабва ли имунната ни система?
Отслабва ли захарта имунната система? Знаем ли как да различаваме различните видове захар, които можем да намерим в храната? Всички те имат ли еднакъв ефект върху тялото? Има много вярвания относно тази храна, но трябва да знаем как да различаваме кои са верни и кои не, тъй като не всички захари са лоши. Поради тази причина знанието как да се избират тези, интегрирани в храната, е от съществено значение, тъй като освен, че са здрави, те имат положителен ефект върху правилното функциониране на имунната система.
Екип по хранене на Алимерка
Храна за борба с глада? По-добре, ако са засищащи
Когато гладът ни обземе, запазването на хладен ум и избора на добре какво ще ядем може да стане сложно. Но изправянето срещу глада да забави появата му възможно най-дълго е възможно. Как Избор на задоволителни храни! Това ще ви помогне да вземете по-съзнателни, по-малко импулсивни и по-здравословни решения.
Екип по хранене на Алимерка
Измами и други вярвания около яйцето
Трябва ли да ограничим приема на яйца до две на ден? Трябва ли спортистите да изхвърлят чистото? Те са по-питателни сурови? Без съмнение яйцето е храна с висока хранителна и здравословна плътност, но ползите му понякога се прикриват зад фалшиви убеждения и ни кара да се съмняваме във всички хранителни предимства, които консумацията му може да ни предложи. Казваме ви какво е вярно в някои от тези вярвания.
Екип по хранене на Алимерка
Обработеното не означава ниско хранително качество, съществуват и здравословно преработени!
Чувате ли думата „обработен“ и кожата ви се спазва? Същите ли са като т. Нар. Ултра-обработени? Тихо! Ще ви кажем, че ключът е в крайния състав на храната, а не толкова в процесите, които тези храни са следвали, за да стигнат до нашите рафтове. И объркването е поднесено! Не всички преработени храни са синоним на лошо хранително качество. Те дори могат да ни помогнат да се храним по-добре. Да, именно! Трябва да знаем как да ги разпознаем и да разграничим кои са те.
Екип по хранене на Алимерка
Истински или емоционален глад? Съвети за справяне с него
Когато почувствате глад, ядете ли дори камъните? Или умът ви ясно ви казва какво искате да ядете и точно съвпада с нездравословни храни с високо съдържание на мазнини, сол или захар? Разграничаването на истинския глад от емоционалния глад не винаги е лесна задача, но научаването как да го направите може да направи разликата между здравословното хранене и установяването на по-нездравословна връзка с храната. Днес ви даваме няколко съвета за справяне, ако емоционалният глад се опита да ви завладее.
Екип по хранене на Алимерка
Фибрите, колкото по-разнообразни, толкова по-добре!
Знаете ли, че има много фибри и че не всички от тях са достъпни и смилаеми от микробиотата? Следователно, колкото по-разнообразна е консумацията на храни, богати на фибри, толкова по-големи ползи за нашето чревно и общо здраве. Тъй като фибрите са основната храна на нашите чревни бактерии и колкото по-разнообразни се консумират, толкова по-разнообразен ще бъде нашият вътрешен бактериален свят. В La Cocina de Alimerka ви казваме защо да търсите различни източници на фибри и кои храни са най-добрите, за да получите разнообразие от интересни фибри.