Консумирането на алкални храни с високо рН не служи за премахване на коронавируса или предотвратяване на заразяване, тъй като те осигуряват съобщения, разпространявани през социалните мрежи, които освен това нарушават реалните стойности на алкалност на храните, които те споменават.

храни

Веригите на WhatsApp и различни съобщения във Facebook и Twitter потвърждават, че коронавирусът е несъвместим с организми, чието рН е по-високо от 8,5, тъй като вирусът варира между тази стойност и минимум близо до 5, така че начинът за противодействие или „убиване“ това е да ядете повече алкални храни.

Някои от съобщенията приписват тази теза на "Московски център по вирусология" и насърчават консумацията на авокадо (на което те определят рН 15,6, или лимон, с предполагаеми 9,9. Други разширяват списъка до ананас, с предполагаемо рН 12,7, "чесън (13,2 рН)" и "глухарче (22,7 рН)".

Във Facebook се разпространяват текстове, които намекват за "Revista de Virología" като източник в изданието му от "април 1991 г." и потвърждават, че "за да победим вируса", е необходимо да ядем "повече алкални храни, които са над" Ниво на рН, сред които са горните, а също и оранжевото "(9,2 рН)", мангото "(8,7 рН)" и вар "(8,2 рН)".

Произходът на това съобщение датира най-малко от втората половина на март, тъй като същото изявление може да се види в Twitter акаунта на "Nextcare Pharmacy", в Акра, столицата на Гана, на 18-ти същия месец, също приписван към "Journal of Virology" от април 1991г.

ДАННИ: Истината е, че няма доказателства, че някоя храна предпазва от коронавирус. Освен това нито консумацията му влияе значително на рН на кръвта, нито стойностите, приписвани на храните, споменати в тези елементи, отговарят на реалността.

Индексът на рН измерва киселинността или алкалността по скала от 0 до 14. Какво е идеалното ниво за човешка кръв? Около 7.4. Но когато атмосферното замърсяване, лошите хранителни навици или стресът подкисляват тялото и променят това рН, кръвта реагира и отнема нужните хранителни вещества от останалата част на тялото, за да компенсира дисбаланса.

Както обяснява диетологът Енрике Гонсалес, кръвта винаги ще гарантира, че индексът на рН едва се движи от 7,4, така че при необходимост да краде минерали, така че да не се променя фигурата. Следователно трептенията на рН на кръвта са почти нулеви (+/- 0,04) и обикновено не се измерват.

ХРАНИТЕ САМО РАЗЛИЧАТ PH НА КРЪВТА

Специалистите по хранене също изясниха, че няма такава благоприятна причинно-следствена връзка между диетата и укрепването на имунната защита.

„При здрави хора диетата не влияе значително на рН на кръвта, въпреки че може да промени това на урината“, казва експертът по храненето Джо Лийч в здравния портал „Healthline“.

Що се отнася до "Journal of Virology", който е цитиран като източник за демонстрация на тази теза, той наистина е научна публикация на Американското общество по микробиология (ASM), която в своя брой от април 1991 г. публикува проучване за връзката между pH и клетките, засегнати от коронавирус, но е невъзможно да се приложат техните заключения към вируса COVID-19.

Докладът от 1991 г. заключава, че инфекцията на гризачи с миши тип 4 на хепатит коронавирус (MHV4) произвежда важни сливания между клетки със стойности на рН от 5,5 до 8,5, но този вирус няма нищо общо с него.

АВОКАДО И АНАНАС С ПОВЕЧЕ ОТ РАЗБЕЛЯВАНЕ?

В допълнение, стойностите на pH, приписвани от съобщенията, излъчвани в мрежите на различни храни, нямат нищо общо с реалността.

РН (потенциалът на водорода) е мярка за киселинност или алкалност на разтвора. 7 се счита за неутрален и по-високите стойности показват все по-алкални разтвори, до 14, максималният индекс на скалата.

Въпреки това, във вирулизираните съобщения на авокадото е определено рН 15,6 (в действителност е по-ниско от 7), а на глухарче рН 22,7 (на практика под 9). Като илюстративни данни сред химичните вещества рН на белина е 12, а на сода каустик 14.

И въпреки че при стойности, които вече не са извън скалата, ананасът се появява с 12,7 (всъщност е по-ниско от 4,5), портокалът с 9,2 (също е под 4,5) и лимон с 9,9 (в сравнение с рН под 3). РН на чесъна също не е 13,2, а почти наполовина.

Във всеки случай, освен факта, че стойностите, присвоени на храната, са луди и че те не влияят на рН на кръвта, нито е доказано, че която и да е храна предпазва от коронавирус.

Д-р Хайме Барио от Научния съвет на Официалния колеж на лекарите в Мадрид (Icomem) настоява за това, който припомня, че самата Световна здравна организация (СЗО) и други официални организации са говорили в това отношение.

По същия начин испанските здравни власти уточняват, че "не е необходимо да се вземат специални предпазни мерки" с храна, "за да се избегне тази инфекция." Това се посочва в документ на Министерството на здравеопазването с „въпроси и отговори“ за COVID-19, написан от Центъра за координация на здравните сигнали и извънредни ситуации.