МАДРИД, 8 март (INFOSALUS) -
Лошите хранителни навици са пряко свързани с развитието на наднормено тегло и затлъстяване и с течение на годините също е доказано, че те могат да увеличат риска от развитие на някои видове рак. По същия начин има някои храни, които играят ключова роля за предотвратяване на това заболяване.
В допълнение, както е признато от диетолога и специалиста по храните Рита Алег, от клиниката Метта и член на Saluspot, има голям брой проучвания по този въпрос и много научни доказателства, които показват, че както превенцията на рака, така и други метаболитни заболявания, трябва да започне от началото на живота.
„Много е важно да имаме здраво детско население, за да имаме в бъдеще здраво възрастно население“, обясни този експерт пред Infosalus.
Първото хранене, с което се сблъскват хората, кърменето, вече е ключово за правилното анатомично и физиологично развитие на имунната система на детето, която все още е незряла през първата и втората година от живота. Също така ще помогне за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване, както и рак на гърдата при кърмещи майки.
И след като преминем към твърда храна, Allegue ни напомня, че има много храни, които се считат за защитни срещу рак, главно поради витаминните им компоненти, които освен това са „много лесни за консумация ежедневно“.
ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА, КОИТО ПОМОГНАТ ДА ПРЕДОТВРАТЯВАТ РАКА
- Витамин А (бета-каротин): счита се, че защитава кожата и лигавиците, той се появява в храни като моркови, броколи, спанак, яйца и млечни продукти.
- Витамин С: инхибитор на образуването на нитрозамини (канцерогенни вещества), се появява в плодовете, особено в цитрусовите плодове, като портокал и киви, и зеленчуците като зеле, лук и магданоз. Препоръчително е да ги ядете сурови, когато е възможно, тъй като това е витамин, който много лесно се унищожава от действието на топлина (готвене на храна).
- Витамин D: Обикновено няма много проблеми в страни с много слънце, като Испания, тъй като той се абсорбира в голям процент от кожата, въпреки че присъства и в храни като млечни продукти и мазна риба.
- Витамин Е: укрепва защитната система и неутрализира свободните радикали. Появява се в зелени листни зеленчуци и ядки.
- Селен: стимулира имунната система и се съдържа в храни като ядки, зърнени храни и плодове.
Заедно с тези съединения, фибрите са много важни, тъй като им се приписва защитна роля, която, от една страна, ускорява чревния транзит, така че тялото има по-малко време за усвояване на потенциално канцерогенните ядени храни. По същия начин той е способен да улавя някои частици, които ще преминат директно в изпражненията, без да бъдат усвоени от нашето тяло.
С всички тези данни Allegue гарантира, че „е много лесно да се хранят нашите малки“, задоволявайки всички хранителни нужди на всяка възраст, без да се налага да се прибягва до хранителни добавки, „освен в случаите на строга нужда и когато има явна липса ".
НАСОКИ ЗА ХРАНЕНЕ НА ДЕЦА
За целта той ни предлага поредица от насоки, които трябва да се следват особено в детска възраст, които обаче трябва да се поддържат през целия живот:
1. Приемайте ежедневно плодове, зеленчуци и бобови растения (не забравяйте препоръката от пет парчета на ден), източник на витамини и антиоксиданти, за да удължите живота на нашите клетки.
2. Намалете приема на мазнини (червено месо, индустриални сладкиши и др.).
3. Избягвайте осоляването, пушенето и барбекютата, тъй като изгорелите части произвеждат бензопирани (канцерогенни вещества).
4. Увеличете приема на мазна риба (като риба тон), богата на омега-3.
5. Ограничете консумацията на сладки напитки, включително подсладени напитки и така наречените „нискокалорични“ напитки.
6. Премахнете консумацията на „бързо хранене“ или бързо хранене, богато на мазнини и захари.
7. Измийте добре плодовете и зеленчуците, за да премахнете всички възможни следи от пестициди и хербициди (които са канцерогенни).
8. Един ден в седмицата включвайте пълнозърнест хляб в диетата на децата.
Заедно с тези препоръки експертът настоява за необходимостта от ежедневни упражнения и предотвратяване на децата да бъдат в силно замърсена среда и в контакт с тютюнев дим.