В средата на карантината поради коронавируса и опитвайки се да ограничим напускането на къщата до максимум, днес носим нов леко меню, за да се храним здравословно с храна, която можем да съхраним за дълго време.

здравословно

Лекото меню на месеца

Използвайки много консерви (домашно или търговско), здравословни замразени и нетрайни храни като бобови растения или пълнозърнести храни, днес предлагаме ново леко меню с разнообразни рецепти, които, разбира се, можем да адаптираме към всеки потребител или домакинство, което го прилага.

Предложения за закуска или лека закуска

Въпреки че това не са основни ястия, препоръчваме на тези, които са свикнали да ги карат да избират задоволителни и хранителни алтернативи като тези, които показваме по-долу:

  • Запарка без захар и лесен кок без дрожди с прясно сирене, авокадо и домат.
  • Чаша мляко и неподсладено бананово брауни идеално за да се възползвате от зрели плодове и да му се насладите през уикенда.
  • Порция извара с папая и сос от червена боровинка, с много ниско съдържание на въглехидрати.

  • Чаша мляко и тост от авокадо, банан и мед за различна закуска.
  • Натурално кисело мляко без захар и овесени ядки и бисквитки с ябълки, които можем да приготвим с най-малките в къщата.
  • Шотландска каша с карамелизирано манго.
  • Чаша мляко и домашно пълнозърнест спелта и ръжен хляб със зехтин и домат.

Ние съветваме адаптирайте рецепти, порции и дрs от предложенията, дадени по-горе според предишните навици, предпочитания и наличност на съставки, които имаме у дома по време на карантината.

Ние също можем изберете опция и я повтаряйте всеки ден или променяйте опциите ако лесно се отегчим, когато ядем същото.

Предложения за основните хранения на всеки ден от седмицата

Като се възползваме максимално от ресурсите, които имаме вкъщи, и се опитваме да не губим нищо, за да избегнем да излизаме често да купуваме, разработихме следното основно меню за хранене да се приложи по време на карантина:

  • Вторник: препоръката за обяд е порция пикантни лимонови пилешки гърди с хрупкав хляб, които можем да сервираме с печени сладки картофени пръчици. За вечеря предложението е салата от коруджа, козе сирене, орехи и настърган домат.
  • Сряда: за обяд предлагаме сотиран кафяв ориз, леща и зеленчуци, а вечерта тиквички, пълнени с риба тон.
  • Четвъртък: предложението за обяд е порция леща със соя и рататуй, докато за вечеря препоръчваме малко картофи, задушени със треска.

  • Петък: за обяд препоръчваме гръцка скумрия със скумрия със задушени зеленчуци (те могат да бъдат замразени). А за вечеря няколко патладжани, пълнени със соя.
  • Събота: предложението за хранене е порция Якисоба с говеждо и зеленчуци, а за през нощта крем от бял боб в масло от червен пипер, който можем да придружим с пресни зеленчуци в салата.
  • Неделя: за обяд предлагаме яхния от мурция от пшеница и нахут със зеленчуци, а за вечеря няколко патладжани, пълнени с пиле, за да се възползвате от остатъците.

Направете необходимите промени, препоръчваме адаптирайте това меню към това, което имаме в килера, фризера и хладилника. Освен това е препоръчително това да е меню по наш вкус, питателно да се грижим за защитните сили по това време и засищащо, за да избягваме да ядем през цялото време, докато сме у дома.

Ако желаем, можем да променим предложението на един ден на друго без неудобство, защото в идеалния случай трябва да бъде гъвкаво меню което приспособява рутината у дома и преди всичко наличието на съставки по време на карантина.

Съвети за попълване на карантинното меню

Ако сте от тези, които изпитват безпокойство или значителен спад в настроението си поради невъзможността да напускате дома често, препоръчваме освен да се храните здравословно, заемете и времето си.

Организирането на рутина е най-препоръчително в тези случаи и също, избягвайте скучно извършване на ръчни задачи за премахване на стреса, готвене за съхранение или не, или танци, четене, гледане на телевизия или други дейности, които можем да правим у дома.

Ние съветваме имайте здравословна и задоволителна храна на една ръка разстояние както и които помагат за намаляване на стреса или подобряване на емоционалното ни състояние, например, приготвяне на леки закуски от ядки или семена, които изискват дъвчене, консумиране на пресни плодове, печени и подправени бобови растения, наред с други.

И разбира се, когато е възможно нека опитаме да тренираме у дома да се грижим едновременно за здравето на главата и тялото си, без да излизаме и да спазваме максимално карантината за коронавируса.