ЕСТИВАЛНА СЕКЦИЯ
Слънчевите изгаряния и излагането на ултравиолетови лъчи са водещата причина за рак на кожата и меланом. Науката е открила какво да включва в диетата, за да предпази кожата. Алименте ти казва
Беше Коко Шанел През 20-те години на миналия век, направил тен на кожата модерен след почивката си на борда на яхтата на херцога на Уестминстър на Френската Ривиера. И с течение на годините да бъдеш тъмен се превърна в символ на красота и здраве. Но не всичко, което блести, е злато. The прекомерен тен уврежда кожата и се отплаща с меланом.
Както уточнява Испанската асоциация срещу рака, "значението на меланом той пребивава, отколкото в честотата си, в бързото си нарастване в развитите страни от 50-те години на миналия век и че това е пряко свързано с излагането на слънце по естетически и развлекателни причини. Около 81% от случаите се намират в развитите страни ".
И той документира: "Това е родовото име на меланови или пигментирани тумори. Въпреки че повечето меланоми произхождат от кожата, например на багажника или крайниците, те могат да се появят и на други повърхности на тялото (като лигавицата на устата, ректума или влагалището или хориоидеалния слой в очите ни). Когато меланомът започне в кожата, болестта се нарича кожен меланом. ".
Както е обяснено на доктор Алименте ел Мигел Санчес Виера, директор на Института по интегрална дерматология, „според последните данни, публикувани от Испанското дружество по медицинска онкология (SEOM) и Испанската мрежа от регистри за рак (REDECAN), честотата за тази 2020 г. е почти 6 200 нови случая между двата пола. Честотата продължава да бъде по-висока при жените, отколкото при мъжете, 3700 срещу 2500 ".
Слънчевото изгаряне е рисков фактор за меланома, поради което, ако сте от тези, които се зачервяват при първия слънчев лъч, науката ви съветва да консумирате повече от тези храни.
Лимонени плодове
Учените И. А. Хаким, Р. Б. Харис Y. C. Ritenbaugh, от Университета в Аризона (САЩ), демонстрират в проучване, публикувано в „Nutrition Cancer“, потенциала на цитрусовите плодове да намалят риска от плоскоклетъчен карцином на кожата.
Работата беше извършена с 470 мъже и жени. Във всички тях бяха оценени обичайните модели на консумация на цитрусови плодове и историята на заболяването. Веществото лимонен, което се извлича от масло от цитрусова кора, изглежда е свързано с по-малък риск от заболяването. В допълнение, има връзка доза-отговор между по-висока цитрусова кора в диетата и степен на намаляване на риска.
Според авторите, "това е първото изследване, което изследва връзката между консумацията на цитрусови кори и човешки рак. Необходими са повече с големи проби, за да се оцени по-добре взаимовръзката между ексфолирания прием и бионаличността на лимонен и други фактори за начина на живот ".
Изследователи от университета в Уисконсин (САЩ), водени от Фарух Афаг, документирайте в есе от „Експериментална дерматология“, че полифенолите са антиоксидантни молекули, които се намират в много храни като Зелен чай, шоколад, гроздови семки и вино.
Имайте антиоксидантни, противовъзпалителни и антинеопластични свойства. Все повече доказателства предполагат, че полифенолите могат да се използват за предотвратяване на слънчево изгаряне, тъй като намаляват вредните ефекти на ултравиолетовото A (UVA) и ултравиолетовото B (UVB) лъчение върху кожата.
Този преглед беше проведен, за да се оценят доказателствата за употребата на полифеноли, погълнати от устно и локално за предотвратяване на слънчево изгаряне. Търсихме в базата данни PubMed за изследвания, изследващи полифеноли и техните ефекти върху слънчевите изгаряния. От 27 намерени, 15 отговарят на критериите за включване. Бяха направени седем проучвания при хора и осем при животни (мишки и плъхове). Единадесет оценяват ефектите на локални полифеноли, двама изследват погълнати полифеноли, а двама изследват както локални, така и погълнати полифеноли.
Източниците на полифенол включват следните растителни произходи: зелен чай, бял чай, какао, румънски прополис (RP), Calluna vulgaris (Cv), гроздови семки, меден храст и Lepidium meyenii (мака). Осем проучвания изследват зеления чай.
Те откриват кои пребиотици спират меланома
Като цяло, въз основа на документите, има доказателства, че полифенолите в орална и локална форма могат да осигурят защита срещу UV и UV увреждане. Слънчево изгаряне, и следователно са полезни за здравето на кожата. Настоящите проучвания обаче са ограничени и са необходими повече изследвания за оценка на ефикасността, механизма на действие и възможните странични ефекти на различни форми и концентрации от тях.
Домати
Британски изследователи, водени от M Rizwan, от Университета в Манчестър (Обединеното кралство), публикувано в „British Journal of Dermatology“, което потвърждава, че доматът предпазва от изгаряния. Учените те набраха 20 души и ги рандомизира, за да получат 55 грама (пет супени лъжици) стандартен доматен сос с 10 g зехтин на ден или само зехтин, в продължение на 12 седмици.
Кожата доброволци са били изложени на UV светлина в началото и в края на теста и изследователите са установили, че допълнената група С доматен сос имали 33% повече защита срещу слънчево изгаряне, отколкото групата, хранена само със зехтин. Ползите от домата се дължат на съдържанието на ликопен, което може да неутрализира вредното въздействие на UV светлината поради прекомерното производство на реактивни кислородни видове (ROS), което може да увреди важни структури в кожата.
„Защитният ефект от яденето на домати върху нашите митохондрии е важен, тъй като те са производители на енергия във всички клетки в тялото ни, включително кожата“, каза професор Марк Бърч-Мачин, Университет в Нюкасъл. "Така че бъдете мили с нашите митохондрии може да допринесе за подобряване на здравето на кожата, което от своя страна може да има a ефект против стареене"той добави.
граната
Учени от университета в Мичиган (САЩ), водени от Мохамед Надеем Аслам, публикувано в "Journal of Ethnopharmacology" есе, което подкрепя Имоти от този плод, богат на защитни антиоксиданти, колаген, който повишава витамин С, както и калий, желязо и цинк.
Според учените тя е много стара "и има изключително богато етномедицинско приложение. Черупката (перикарпът) е високо ценена заради стягащите си свойства; семената да придават красота и плодородие. Тук водните фракции, приготвени от плодовата кора и ферментиралия сок, и липофилните фракции, приготвени от семена от нар бяха изследвани, за да се определят ефектите върху епидермален кератиноцит човешката кожа и функцията на човешките дермални фибробласти. "Водните екстракти (особено кора от нар) подпомагат регенерацията на дермата, а маслото от семена от нар - на епидермиса.