намаляват

Когато тялото разгражда вещества, наречени пурини, то произвежда пикочна киселина. По-голямата част от него се разтваря и се отделя чрез урината.

Когато обаче е в много високи концентрации, тялото не може да го отдели правилно.

Добрата новина е, че това може да бъде обърнато чрез здравословна и балансирана диета.

Научете повече по-долу.

Пикочна киселина и диета

Това органично съединение се произвежда в черния дроб чрез използване на пурини, които могат да бъдат намерени например в рибата и някои бобови растения.

Адекватната концентрация на пикочна киселина в кръвта е 3,6 до 6,8 mg/dl при мъжете и 2,5 до 6,8 mg/dl при жените.

Нормално е вегетарианците да имат нива под средното, поради техния тип диета.

Когато концентрацията на пикочна киселина е по-висока от нормалната (хиперурикемия), това води до заболяване, известно като "подагра" и увеличава шансовете да страдате от камъни в бъбреците или артритни състояния.

Храни, които увеличават количеството пурини и следователно пикочната киселина в кръвта са:

  • Червено месо, месо от органи и колбаси
  • Риби и миди
  • Индустриални сладкиши, масло и сметана
  • Алкохолни напитки и безалкохолни напитки

Храни за намаляване на пикочната киселина

В допълнение към избягването на онези съставки или храни, които могат да увеличат пикочната киселина, можем да увеличим и приема на храни, които я намаляват, тъй като те не осигуряват почти пурини.

Сред тях подчертаваме:

1. Артишок

Това е зеленчук с мощни диуретични свойства, който позволява елиминирането на токсините и предотвратява задържането на течности.

Освен, че са вкусни, артишокът е много хранителен.

За да се възползвате максимално от предимствата му, ви съветваме да ги сварите с малко вода и че вие ​​също консумирате получения бульон.

Друг вариант е да ги консумирате на пара.

2. Ягоди

Те имат способността да неутрализират пикочната киселина в организма и не само това, но те също така осигуряват витамин С и други полезни хранителни вещества за нашето здраве.

Те също са много гъвкави, тъй като могат да се използват във всякакви сладки приготовления, от смути до македония.

И не се колебайте да ги ядете сами за десерт.

3. Лук

Със стотици свойства лукът е един от зеленчуците, които никога не можете да пропуснете у дома.

Освен че е мощен естествен антибиотик, той намалява нивата на пикочна киселина, холестерол и триглицериди в кръвта.

Можете да ги консумирате сурови, варени, сотирани, в супи или настойки.

Лекувайте всичко от настинка до пикочна инфекция.

И те се комбинират с всички рецепти, които подготвяме.

4. Apple

Богатият и мощен „забранен плод“ е идеален за тези, които страдат от подагра, както и за тези, които искат да отслабнат.

Ябълката позволява елиминиране на токсините (включително пикочната киселина) и течностите от тялото, засища апетита и може да се яде по всяко време на деня.

Можете да опитате да го включите в соковете и смутитата си за закуска или в средата на сутринта, да го ядете самостоятелно като десерт или да го включите в плодова салата.

Изберете както червено, така и зелено, защото те имат сходни свойства.

5. Тиква

Тиквата или тиквата е един от най-диуретичните зеленчуци, които съществуват, както и мощно средство против запек.

Консумирайки го, ние елиминираме токсините, включително пикочната киселина.

Той също така осигурява почти никакви калории и е доста засищащ, поради което се препоръчва за хора, които искат да отслабнат.

Опитайте скуош като пюре, в кремообразна супа, печена с ориз или сотирана.

Има много рецепти, които включват този портокалов зеленчук!

6. Череши

Този малък, червеникав плод съдържа флавоноид, наречен антоцианин, който намалява хиперурикемията и също така е мощно противовъзпалително средство, което намалява болката, причинена от подагра.

Сякаш това не беше достатъчно череши помагат за елиминирането на токсините и предотвратяват задържането на течности.

Не се колебайте да ги консумирате като десерт или закуска (шепа е достатъчна).

7. Целина

Това е препоръчителен зеленчук за тези, които имат високи нива на пикочна киселина в кръвта.

Целината е алкализиращо и диуретично, както и много нискокалорична.

Може да се консумира суров, нарязан на филийки, като съставка в салата или варен с малко вода и да се консумира полученият бульон (към който можем да добавим и лук, например).

8. Цитрусови

Въпреки че са плодове, включени в групата на "киселините", истината е, че те също осигуряват достатъчно витамин С, за да намалят нивата на пикочната киселина.

Препоръчително е да консумирате сок от портокал, лимон, грейпфрут, грейпфрут или мандарина сутрин, за да се възползвате от всички негови предимства.

9. Моркови

Богатите и засищащи моркови имат много ефективни свойства в случай на подагра.

Като се алкализират, те позволяват изхвърлянето на пикочна киселина през урината.

Те също могат да се консумират сурови или варени и напълно задоволяват апетита.

Те имат добро количество хранителни вещества, включително витамин С и бета каротин.

Чувствайте се свободни да им се насладите в салата, пюре, супа или торта.

10. Боровинки

Тъмни на цвят и малки по размер, боровинките постепенно стават все по-популярни в цял свят поради своите страхотни свойства.

В допълнение към яденето на тези малки сурови плодове, ние можем да ги намерим в сокове, желета и десерти.

Те осигуряват антоцианини и витамин С и те се препоръчват при хора с подагра, диабет, холестерол и бъбречни проблеми.