Публикувано от Running de Ciudad на 22 януари 2018 г. | 0 коментара

бягащия
Нашите хранителни навици се променят и заедно с тях какво купуваме и къде го купуваме.

В продължение на десетилетия супермаркетите са избраното място за снабдяване с хранителни запаси за семейството и спортиста. Тези универсални магазини се доближават до потребителите с новите квартални супермаркети. Тези средно големи повърхности намаляват пространството си, но се опитват да не намаляват офертата си за потребителя. Въпросът е, струва ли си да купувате цялата храна там? Ясно е, че е много удобно, но е евтино?.

Вярно е, че всеки ден има повече разнообразие от продукти и много преработени храни имат много приемливо хранително качество, но от друга страна, много храни, които на пръв поглед изглеждат здравословни, не са толкова здравословни. Тук предлагаме продукти, които може да е по-добре да купувате на други места и други, които е по-добре да избягвате.

Сурими

С цвят и текстура, подобни на месото от раци, ние вярваме, че е добър вариант за получаване на протеин. грешка! Сурими е преработено рибно месо и ако искате да се погрижите за здравето си, трябва да избягвате всички преработени меса, тъй като те могат да съдържат добавки като нитрити и нитрати, които увреждат тялото, както и излишък от натрий, добавени захари и рафинирани брашна.
В замяна на сурими, лесен вариант за консумация на риба, най-добре е да отидете до естествения тон или в зехтин или към други консерви, като сардини.

Плод и зеленчук

Като общо правило плодовете и зеленчуците в супермаркетите са по-скъпи и с по-лошо качество, освен че са недостатъчно узрели.
Зеленчуците и плодовете, нарязани и опаковани, са забранени, обикновено е по-скъпо.

Нарязани и пакетирани меса и нарезки

Почти всички супермаркети имат месар и деликатеси, но е по-лесно и по-бързо да ги вземете от дисплея. Е, само за да знаете, те обикновено са много по-скъпи.
И ако говорим за студени разфасовки като пуешки гърди, уж едно от най-богатите меса на протеини и ниско съдържание на мазнини, то е едно от най-преработените, включително рафинирани брашна под формата на нишесте, както и захари и натрий във високи пропорции.

За да го замените, по-добре е да отидете при поллерото и да поискате естествени пуешки гърди или прясно пиле и да го сготвите.

Маркови зърнени храни, за да се грижите за себе си

Сред зърнените закуски са тези, предназначени за здравеопазване, които винаги подчертават високото си съдържание на фибри. Те обаче крият голямото си количество захар, като по-голямата част от хидратите им са захари и нишесте.

Има разнообразие от нови опции като овес, киноа или пшенични зародиши. Много по-здравословни и по-лесни за получаване.

Хлебни изделия

Всички супермаркети вече имат пекарна и сладкарница, но жанрът обикновено оставя много да се желае. Те нямат нищо общо с пекарна: всичко е замразено и приготвянето му е ограничено до печене.

И ако хлябът не е много там, нека не казваме сладкарските продукти. Те са много по-лоши от тези на сладкарниците за цял живот и не са по-евтини. Вариантът е да направите сладкиша у дома.

Обезмаслени кисели млека и ферментирали млека

Ферментиралото мляко и обезмасленото кисело мляко трябва да са източник на качествен протеин с малко мазнини и пробиотици или други полезни за организма ферменти, но това, което откриваме в супермаркета, обикновено е обогатено с прекомерни захари.