които

The насекомите са последните хранителни продукти, които се присъединяват към офертата предлагана от супермаркетите е нашата страна, все по-широка и глобална.

Преди ядене на щурци и червеи, тенденцията се насочи към семена от киноа, годжи плодове или голямо разнообразие от водорасли. да, добре преди да станат известни, те бяха немислими за намиране в нашите супермаркети сега те са достъпни във всеки хранителен магазин в страната.

В надпревара за откриване на суперхрани способни да обновят нашата диета и да осигурят широк спектър от хранителни вещества С почти никакви усложнения, нашата средиземноморска диета, въпреки многото предимства, които носи, изглежда е оттеглена на заден план.

За тези, на които им е скучно да ядат винаги едно и също и че готвенето на пилешко, макарони или телешки стек е наистина монотонно, тук ще намерите такова списък, с който да подновите ежедневното си меню, с продукти, които обикновено не достигат до най-традиционните маси.

Това са 7 от най-любопитните храни, които могат да бъдат намерени в испанските супермаркети.

Предястия за насекоми

Тъй като през 2013 г. Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) препоръча да се ядат насекоми за борба с глада, тези видове животни започнаха да се считат за храна на бъдещето. Е, бъдещето е тук. Или поне в Испания. Веригата супермаркети Carrefour започна да комерсиализира насекомите чрез няколко от супермаркетите си и в онлайн магазина си.

Въпреки че може да изглежда екзотично или дори неприятно, истината е, че насекомите са били част от диетите на редица страни от векове Латиноамерикански и ориенталски. Сред неговите предимства, в допълнение към лесното възпроизвеждане на този вид животни и ниското ниво на замърсяване, което те предполагат, насекомите са огромен източник на протеини, както и мазнини, фибри и минерали.

В Европа ЕС е регулирал и разрешил комерсиализацията на насекоми за употреба от храна от началото на тази година. Между предложения, които Carrefour сега предлага на испанските потребители относно насекомите, шоколадови блокчета с крикет на прах или червеи, смесени със сос за барбекю или фини билки. Цената, 2 евро бар и 7 евро кутия подправени червеи.

Водорасли за закуска между храненията

Бумът на азиатската храна у нас ги накара все повече Испанците сме по-свикнали да откриваме ястия, приготвени с водорасли. От суши до китайска чубрица, много често се срещат в менютата на всеки азиатски ресторант.

Нарастващите грижи за храните на Запад и търсенето на нови храни, способни да осигурят по-големи ползи за здравето, допринесоха за Европейските кошници за пазаруване се предават на тези „морски зеленчуци“.

Сред най-известните, комбу, уакаме, агар-агар или нори. И ползите, които според Испанската фондация за хранене допринасят за голям брой основни хранителни вещества с ниско съдържание на калории. Въпреки че трябва да се отбележи, че някои специализирани агенции започват да предупреждават, че не всички водорасли са годни за консумация, нито са подходящи за всички видове хора.

Модата на консумация на водорасли стигна толкова далеч, че сега добавянето им към салати или използването му за приготвяне на суши изглежда е остаряло. The предложението от водорасли, което намираме в испанските супермаркети, не оставя безразлично и той е обновен, като предлага чипс, хлебчета и дори бисквити с водорасли. Съмнението дали ще бъдат подходящи за потапяне в кафе.

Щраусово месо

Тази екзотична птица от Африка се превърна в месна алтернатива у нас с болест на луда крава и Щраусовите ферми в Испания започнаха да се размножават в началото на 2000 г.. Днес този балон отдавна се спука. Но дори и тези, които го искат, могат да се насладят на вкусно филе от тази бягаща птица.

Това поне е посочено в El Corte Inglés, където от месарите на този супермаркет потребителят, който желае, може да си купи щраусово месо. Опитващите го потвърждават, че е мек, питателен и има вкус на чай. Сред предимствата му е, че е богат източник на протеини, но носи по-малко мазнини и холестерол от другите видове меса.

Сол без сол

Солта без натрий вече участва в делириен момент в Twitter, с повече от 40 000 ретуита за този странен продукт, наличен в Mercadona.

Обявете Солта без натрий може да е любопитна, защото солта е общоприетото наименование на химичното съединение натриев хлорид, което в опростен режим не е нищо повече от реакция между натриев катион и хлориден анион. Следователно извличането на натрий от солта е същото като да се каже, че тази реакция не може да се случи и следователно не се генерира сол.

Тогава се продава като такова ново съединение, известно като калиев хлорид, което замества натрия с калий. въпреки че калиев хлорид често се разглежда като заместител на солта за хора с проблеми с хипертонията, някои специалисти са предупредили, че не се препоръчва във всички случаи.

Разпространение на екстракт от говеждо месо

Глобализацията улеснява закупуването на класически храни от други страни или култури в Испания. В този смисъл в супермаркети като Mercadona или El Corte Inglés е така възможно да закупите продукт, наречен Bovril което в англосаксонската култура е доста разпространено.

Под това име е най-признатата марка на месен концентрат. Много често в страни като САЩ, той може да бъде погълнат по различни начини. От приготвени в супи за намазване директно върху хляб или като подправка в яхнии, марката продава и телешки и пилешки концентрат.

Петелчета

Въпреки че в Испания сме много свикнали с вътрешностите, някои продукти от тази линия все още изненадват и са по-привлекателно опаковани в супермаркет. Среща се с петли, които, макар да изглежда, че са по-често срещани в определени райони на Кастилия-Леон, все още са любопитни храни, които да намерите в супермаркета.

Гурме клубът на El Corte Inglés предлага възможност за купувайте консервирани захаросани гребени за петел които могат да се приготвят на водна баня или в микровълнова печка.

Патешки езици

Между по-редки храни, които със сигурност могат да бъдат намерени в супермаркет в Испания има несъмнено патешките езици.

Все пак Тази птица не е класическо ястие у нас, И по отношение на езика тук ни остава кравата, тъй като китайските супермаркети Уенжоу отвориха първия си магазин в Мадрид, е възможно да си купите замразени патешки езици за готвене у дома.