Те могат да бъдат калорични, но и здравословни. В тази статия ще видим пет примера за тези ядливи продукти, които ни носят ползи, но могат да предизвикат мащаба
Нека една храна бъде калорични това не означава, че не е здравословно. Обикновено използваме калориите като индикатор за това какво трябва или не трябва да ядем, когато наистина има други фактори, които трябва да вземем повече под внимание (захари, наситени мазнини, консерванти ...).
Ако следваме a диета за отслабване, очевидно не можем да надвишаваме количеството дневни калории, препоръчано от нашия диетолог. Същото се случва и ако това, което търсим, е да наддадем на тегло, в този случай ще погледнем скалата от другата страна и ще търсим калорични, но здравословни храни.
Всички съставки, които ще назовем по-долу, имат повече от 300 калории на 100 грама. Ключът да се възползвате от техните предимства, без те да представляват проблем, е да ги комбинирате с други по-малко калорични храни, така че да имаме балансирано и високо питателно ястие. Приемайте ги в умерени количества и компенсирайте с останалата част от диетата.
Козе сирене, орехи или тиквени семки са калорични, но здравословни храни
Козе сирене
The козе сирене Това е един от най-калоричните видове сирена, които намираме в супермаркета, но също така ни предоставя много предимства, които играят в полза на нашето здраве. Приготвено с козе мляко, то е много повече храносмилателна от другите сортове, тъй като съдържанието на лактоза и казеин е по-ниско от това, направено с краве мляко.
От друга страна, това е и добър сорт за очите, поради високото си съдържание на Витамин А, но и за нашите основни когнитивни функции. Това се прави от съвпада.
Според База данни за испанския състав на храните, този вид сирене има наоколо 400 калории на 100 грама на продукта. Трябва да следим консумацията му, ако се опитваме да спазваме диета за отслабване или ако имаме проблеми с хипертонията, тъй като тя има съдържание в натрий нещо издигнато. В останалата част това е доста здравословно сирене с вкус, способно да озарява дори най-тъжната от салатите.
Орехи
The ядки Те също са доста калорични, но много здравословни, това е нещо, което често се брои, когато се говори за хранене. Всъщност те обикновено се препоръчват в много случаи: сърдечно-съдови проблеми, холестерол, нужди от калций ...
В тази група, орехи са едни от ядките, които съдържат най-много калории (около 600 калории на 100 грама продукт). Той обаче има свойства антиоксиданти, противовъзпалителни и релаксиращи. Те също са много добри за подобряване на здравето на нашите кости, когнитивните ни способности или дори за насърчаване на правилното здраве на червата.
Като любопитство те могат да бъдат включени в диетата на хората с диабет тип 2 благодарение на ниския си гликемичен индекс.
Тиквени семена
The Тиквени семена Те могат да се използват при производството на хляб или сладкиши, освен да ги вземат сами като тръби. Противно на това, което бихме могли да очакваме от тях, те са доста калорични (повече от 500 калории на 100 грама), но те са много богати на цинк, магнезий и омега 3 мазнини.
Хранителните им стойности ги правят много подходяща храна за подобряване на холестерола, здравето на черния дроб, имунната система или регулирането на инсулина, наред с други ползи.
Нахут
The зеленчуци Те са друг вид съставка, която осигурява много ползи за тялото ни, но може да бъде доста калорична. The нахут конкретно надвишава 350 калории, въпреки че най-големият проблем в тях се крие в начина на тяхната подготовка. Ако приготвим яхния с „pringá“ (кренвирш, хоризо, бекон ...), ще консумираме високо съдържание на наситени мазнини, холестерол и триглицериди. Ако обаче ги приготвим в салата или хумус, те придобиват много по-здравословен нюанс.
Имайки предвид само собствения си състав и пренебрегвайки останалите съставки, които съставляват нашето ястие, нахутът е чудесен източник на растителни протеини. Освен това те съдържат и много фибри, витамини от група В, желязо, калий и магнезий.
Всичко това благоприятства, че те са храна добър за чревен транзит, в същото време, че ни помагат да предотвратим анемия, подобряват поддържането и възстановяването на мускулите, насърчават по-добра почивка и дори поддържат добро настроение.
Зехтин
И накрая, оставяме до края това, което е известно като течно злато: зехтин. Славата му е световно известна и е, че този вид масло, макар и прекалено калорично (почти 900 калории на 100 грама) има несравними хранителни свойства.
Не бива да злоупотребяваме с него, ако не искаме количеството калории в диетата ни да се покачва рязко, но пръскането на зехтин в храната ни може да ни донесе големи ползи.
Например, той е отличен съюзник за нашите сърдечно-съдово здраве. Той не само помага за намаляване на холестерола (в този случай трябва да изберем екстра върджин), но също така подобрява кръвообращението и намалява риска от заболявания, свързани с кръвообращението. Той също може да се похвали, че има противовъзпалителни и противоракови свойства, благодарение на своя компонент олеокантал, признат от СЗО с благоприятен вид вещество в случай на ракови клетки в тялото.
Извън кухнята зехтинът също е способен подхранват кожата и косата, така че е отличен съюзник не само да се грижим за себе си вътре, но и да отразяваме външното си добро състояние.