хранително

УМОРЕНОСТ, КРЪХКИ НОКТИ, БЛЯД КОЖА, ЗАЛОС; МОЖЕ ДА БЪДАТ ЗНАЦИ, ЧЕ ИМАТЕ АНЕМИЯ .

Анемията е заболяване на кръвта, което понякога се причинява от липса на желязо, витамин В 12 или фолиева киселина или липса на желязо.

Ако искате да го предотвратите, много е важно във вашата диета да не липсват някои от храните, които обяснявам по-долу:

МЕСО: Въпреки че не е от храните, които съдържат повече желязо, то се усвоява много по-добре от това, което се съдържа в зеленчуците. Те са богати и на витамин В12. Важно е да ядете месо 2/3 пъти седмично, на порции от 100-150 грама. Червеното месо и месото от органи имат по-висока концентрация на желязо от бялото месо, но консумацията им трябва да бъде по-ограничена .

МОРСКИ ХРАНИ И РИБИ: те също са много богати на желязо и витамин В12. Сред черупчестите са стриди, миди и миди, както синя, така и бяла риба; като аншоа, сардини, аншоа или мерлуза. Това, което е много важно, е да ги комбинирате с витамин С, така че това желязо да се усвоява по-добре, като например лимон и магданоз .

ЯЙЦА: освен че е протеин с висока биологична стойност, той е много богат на витамин В12, фолиева киселина и желязо. Тази храна ще ви осигури много хранителни вещества и малко калории.

СПИРУЛИНА: това е храна от бактериален произход за борба с недохранването или анемията. Много богат на протеини и желязо. Световната здравна организация препоръчва консумацията му. За своите предимства НАСА го е избрала, за да обогати диетата на космонавтите в космоса.

ИМПУЛСИ: Трябва да го включим в диетата 3 пъти седмично, тъй като той е изключителен източник на растителен протеин, в допълнение към фолиевата киселина и желязото. Трябва да ги комбинираме с храни, богати на витамин С, като домати, чушки ...

АККЕЛГАС И СПИНАЧ: Заедно с другите зелени листни зеленчуци, те са храните, най-богати на желязо. Но е по-добре да ги сварите и да ги отцедите добре след това, така че да се елиминират оксалатите, които възпрепятстват усвояването на желязото.

СУХИ ПЛОДОВЕ: В тази група шампионите са кедровите ядки и шам-фъстъците .

ПИВЕН КВАС: освен желязото, той е много богат на витамини от група В. Можем да добавяме в кисело мляко или сокове, или да го поръсваме върху тестени ястия и салати.

ЦИТРУСНИ ПЛОДОВЕ: витамин С е най-ефективният микроелемент за увеличаване на усвояването на желязо, както от храни от растителен, така и от животински произход. Добра идея е да имате портокал, след като ядете някоя от тези богати на желязо храни.

ЦВЕКЛО: този зеленчук е антианемична бомба. Много богат на желязо, витамин С и фолати. В допълнение към салатата, ние можем да я включим в нашата диета под формата на сокове, комбинирани с цитрусови плодове, като киви, ананас, портокал ...

СЕГА ЗНАЕТЕ КАКВИ ХРАНИ ТРЯБВА ДА ИМАТЕ У ДОМА ЗА ПРЕВЕНЦИЯ НА АНЕМИЯ ¡¡¡