Те са предимно сладки и осигуряват малко допълнителен хранителен прием в сравнение с кърмата

Свързани новини

The бебешка храна във Великобритания не отговарят на хранителни нужди за него отбиване на бебетата, защото те са предимно сладки храни, които осигуряват малко допълнителен хранителен прием спрямо майчиното мляко, показва изследване, публикувано в онлайн изданието на списанието „Архиви на болестите в детството“.

нужди

Освен това те се популяризират за деца от четири месеца, възраст, в която те все още трябва да се хранят изключително с кърма, според авторите на изследването. Процесът на отбиване има за цел да представи на децата широка гама от вкусове и текстури, да ги насърчи да приемат различни храни и да увеличи приема на енергия и хранителни вещества.

Правителствените препоръки предполагат, че храните за отбиване трябва постепенно въвежда, като се започне със зърнени храни, зеленчуци и плодове, последвано от храни, богати на протеини и не трябва да се започва преди шест месеца, когато кърменето трябва да бъде изключително до този момент. Следователно авторите анализират хранително съдържание от всички бебешки храни, предназначени за отбиване и произведени от четири големи производители от Обединеното кралство и двама специализирани доставчици между октомври 2010 г. и февруари 2011 г.

Продуктите включват готови храни, храни на прах, които трябва да бъдат разтворени с вода или мляко, зърнени закуски и закуски, като бисквити. Авторите са събрали информация за плътност на добавените калории, сол и захар, и количества протеини, желязо, калций и въглехидрати въз основа на уеб страниците на производителите, етикетите на продуктите в магазина и чрез директно запитване по имейл.

Неудовлетворени хранителни нужди

По-голямата част (79 процента) от 462-те оценени продукта са готови храни, които могат да се ядат с лъжица, като почти половината от тях (44 процента, или 201 от тях) са предназначени за деца на четири и повече месеца. Анализът на храни с лъжици разкрива, че тяхното енергийно съдържание (282 килоджаула на 100 грама) е почти идентично с това на майчиното мляко (283kJ/100g) и нивото на протеин е 40 процента по-висока отколкото формула мляко.

Продуктите, съдържащи месо, са имали по-високо съдържание на желязо, но отново е било по-ниско от адаптираното мляко и не е много по-високо от продуктите, които не са съдържали месо. Храните на прах имат много по-висока обща хранителна и енергийна плътност, но също така са с особено високо съдържание на захар. Около две трети (65 процента) от продуктите са сладки храни.

Бебетата имат вродено предпочитание към сладките храни, което би могло да обясни защо сладките съставки се намират на видно място в търговските продукти, казват авторите. „Въпреки това многократното излагане на храна по време на детството насърчава приемането и предпочитанията“, пишат те, така че разбират, че включването на плодови захари вместо рафинирани захари няма да направи разлика в риска от кариес.

Хранителното съдържание на закупените в магазина продукти е сравнено с типичните домашни храни, които обикновено се дават на кърмачета и малки деца. Приготвените солени лъжици обикновено имаха много по-ниска хранителна плътност от домашните храни, с изключение на съдържанието на желязо. По този начин 50 грама домашна храна вероятно доставят същото количество енергия и протеини от 100 грама подобен търговски продукт, казват авторите, които подчертават, че основната цел на отбиването на храни трябва да бъде увеличаването на енергийното съдържание на диетата и осигуряването на по-богати източници на хранителни вещества, като желязо.

«Въпреки това, най-широко използваните търговски храни, разгледани в това проучване не осигуряват повече енергия от кърмата или адаптирано мляко "и въпреки това те се предлагат за възраст, в която тя ще замени кърмата или адаптираното мляко, което е единственото нещо, от което бебетата под шест месеца наистина се нуждаят, предупреждават тези специалисти. „Въпреки че е разбираемо, че родителите могат да изберат да използват тези продукти в началото на процеса на отбиване, здравните специалисти трябва да са наясно, че тези храни няма да добавят към хранителна плътност на диета на млечна основа ", заключават тези изследователи.