Чили е четвъртата държава в света, която консумира най-много калории средно на човек и е втора в класацията, ако оценяваме само латиноамериканските страни.

1800 калории

Средно всеки чилиец купува почти 1800 калории от преработени храни и пакетирани напитки. Към тези калории трябва да добавим и тези, които се приготвят у дома или се купуват на панаира (които не отговарят на пакетираните продукти). Като цяло консумираме средно 2600 калории, за разлика от препоръчителното за средностатистически възрастен, което варира между 1500 калории за жени и 2000 калории за мъже; като държава консумираме между 40% и 50% повече. Заедно с тази прекалено калорична диета, най-големият проблем е, че 60% от това, което поглъщаме в момента, идва от пакетирани храни, закупени в супермаркети или минимаркет и само 40% от плодове, зеленчуци и домашни ястия. Тоест, повече от половината от това, което консумираме през деня, за да изпълняваме своите дейности, се получава от храни, богати на сол, захар, наситени мазнини и по-малко фибри като витамини и антиоксиданти.

Като добавим фактора, че средностатистически чилиец прекарва около 8 часа седнал на ден (работейки или учи или дори гледа телевизия или компютър или мобилен телефон) и че само 20% от чилийците изпълняват някакъв вид упражнения, като следствие имаме болно население и наднормено тегло или затлъстяване.

В повечето от анализираните страни се откроява голямото потребление на пакетирани хлебни и сладкарски изделия (бисквити, сладкиши, зърнени храни, барове и др.), Като Чили е втората държава, която консумира най-много хляб, тъй като вместо да вечеряме, ние вечеряме „Единадесет хранене“. От 1800 калории, които идват от преработени храни, хлябът представлява 40% от общия брой, тъй като консумираме 250 грама на ден. Консумираният хляб също не е пълнозърнест, той е с високо съдържание на мазнини, сол и захар.

Ако към това добавим дневната консумация на 1 и половина чаши напитки на ден, ние сме на трето място в страните, които консумират най-сладките напитки.

И накрая, като диетата е богата на преработени храни, приемът на излишна сол върви ръка за ръка. Всички преработени и пакетирани храни имат сол, тъй като са консерванти, консерванти и ароматизатори. Средно се препоръчва да се консумират 5 грама сол на ден, а чилийският консумира до 3 пъти повече от тази препоръка, чрез консумация на хляб, зърнени храни, колбаси, масло, сирена, шунки, консерви, барове, напитки, концентрирани бульони и др.

Успоредно с това всеки ден има повече възрастни, млади хора и деца с наднормено тегло или затлъстяване, заедно с диабет, инсулинова резистентност, хипертония, висок холестерол и рак.

Ето защо като диетолози винаги ще препоръчваме да увеличите консумацията на традиционни домашни ястия, да се върнете на масата и ако нямате представа, можете да потърсите рецептите в нашия Хранителен портал. Препоръчваме 100% прием на вода вместо пакетирани напитки или сокове, увеличете средната седмична консумация на плодове до всеки ден поне 1 до 2 порции. Накарайте вашите чинии да намалят размера си и да увеличите консумацията на чинии, пълни със зеленчуци. Индустриализираните зърнени култури ги заменят с овес и хлябът започва да го консумира цял. И насърчавайте да се движите ежедневно или поне 3 часа седмично: използвайте стълбите на метрото или работете, а не механиката или асансьора, отидете на разходка за 1 час или джогинг, карайте колело и слезте от atuo, върнете се в часовете по фитнес, отидете на йога или пилатес или просто на спорта, който харесвате, важното е да вдигнете тялото от стола и да започнете да прашите мускулите и костите си, освобождавайки напрежение и стрес.