Ние изброяваме най-популярните и не непременно препоръчителни

Месец януари може да се счита за критичен за всички онези професионалисти, чиито клиенти искат да решат нещо поради твърдото намерение „тази година продължавам“. От поправяне на прозорец, който се затваря зле и отнема месеци като този, до търсене на работа, но сред всички тези цели има и един, който е възможно царят и не е нищо друго освен да се подложи на диета.

изберете

Правилният хранителен режим трябва да бъде нещо, което се среща естествено, но нашата среда и огромното количество информация, с която разполагаме, прави яжте балансирано и здравословно бъде нещо повече от сложно. Всъщност всички сме чували, че важното е да се храним здравословно и балансирано, което е неоспорима истина. Купувам го сто процента. Но също така купувам, че важното в този живот е да бъдем щастливи и всички имаме тъжни дни и дни, в които е по-трудно да намерим този път към щастието. Ако всичко беше толкова просто, нямаше да съществуват нито диетолози, нито психолози.

Днес възнамерявам да обобщя в общи линии това, което предлагат най-популярните диети, които съществуват. Няма да ви препоръчам нито едно, нито ще влезем в технически аспекти, това зависи от добрия диетолог, въпреки че ще говорим за някои, които попадат под собствената си тежест. Целта е, знаейки какво защитава всеки от тях, предварително можете да прецените дали този подход може да ви подхожда, дали работи или не. И в това, че работи, е ключът към проблема. Между другото, без упражнения ще ви струва много повече, за да постигнете резултати и всичко, всичко в живота ви, ще бъде по-малко здравословно.

Кога мога да преценя, че диетата работи?

Ще ви кажа, че загубата на килограми не е ключът.Не ви ли писна да чувате хора, които казват, че са свалили много килограми с тази или онази диета, но е както винаги? Нека видим, ако идвате от пълна липса на контрол в начина си на хранене, практически всяка диета ще си заслужава, но това, което постига успех е фактът, че обръщате внимание на това, което ядете и че ограничавате приема на калории до това, което ви казват, а не до това, което тялото иска от вас. Това поемане на контрол над себе си предполага промяна и загуба на тегло почти винаги, но в това НЕ се крие успехът на диетата. Запитайте се:

  • Имам ли възвърна теглото толкова бързо или дори по-бързо от времето, което ми отне да го загубя?
  • Има други здравни показатели които са се влошили с отслабването ми?
  • Е устойчив диетата, която ви е предложена?

Така че позволете ми да ви попитам този ред на приоритети във вашата диета:

Какво е диета и какво не?

Ще наречем цялото съдържание на тази публикация в блога „диета“, за да се разбираме и да не се бъркаме, но не всичко е диета. Толкова известното периодично гладуване не е диета, това е инструмент, който добре използван има редица предимства, нищо повече. В типичния разговор за диетични барове сега някой казва „Постя.“ Ами много добре. И аз имам червен куб в къщата си. Можете да постите и да се храните зле, но има хора, които смятат, че само по себе си това е диета. Грешка. След като изяснихме тази точка, сред всички диети има по-добри, има и по-лоши. Има някои с много противоречия около тях. Има добри, но невъзможни за някои хора да ги следват, а някои са китайска история. Нека да прегледаме най-известните или най-вероятно да ви бъдат препоръчани.

Диетата на чекмеджетата

Мисля, че никъде не е класифициран по този начин, но имам предвид онази диета, която ви поставят, когато при медицински преглед вземат cИТМ калкулатор и те ви казват, че имате наднормено тегло, така че "извън чекмеджето" те приемат диета от х калории/ден, така че да отговаряте на стандартите за това, което се счита за затлъстяло според този известен ИТМ (индекс на телесна маса).

Този тип диета обаче е разнообразна и балансирана и формулирана от лекари, има недостатъка на своята изключителна стандартизация. Същият лист се изважда от чекмеджето (сега от компютър, който все още изглежда различно) и се дава на човек, който може да е вегетарианец или има алергия или непоносимост. Същото разпределение на храненията за някой, който прекарва половината седмица в пътуване, както за някой, който работи на смени без определени часове или винаги през нощта. За заседналите и за тези, които спортуват. Шансовете нещо да не отговаря на личния ви случай обикновено го правят повече от вероятно да не го следвате. Априори здравословна диета, ефективна априори, но с много малко възможности за спазване. Разбира се, правим изключение и похвала на всички онези професионалисти, които дори да извадят страницата от чекмеджето, питат, очертават и персонализират споменатата диета.

Шейк диетата

Нито мисля, че е класифициран по този начин, но както можете да си представите, имам предвид всички онези диети, при които това, което ви казват, е, че заместващи ястия за много пълен шейк, който има всичко и с който ще отслабнете. И не е чудно, че отслабвате, защото приемът на калории може драстично да спадне. Твърде много бих казал.

Не оспорвам, че шейкът има всичко. Серумът, който ви поставят в болницата, също има всичко, за да видите кой казва друго. Но ще се съгласите с мен, че това не е устойчиво и ви прави някой който не знае как да се храни добре ако не го направят. Можете да станете чудак, тъй като няма да изваждате шейка в социални ангажименти и много пъти, на всичкото отгоре, шейкът е скъп. Мисля, че не трябва да го разглеждаме в средносрочен план, нито здравословно, нито устойчиво. В краткосрочен план, ако искате да отслабнете, ще си помислите, че това е много ефективно, но тогава възстановяванията към теглото, от което стартирахме, са много ясни.

Дисоциативни диети

Тук ще обхванем огромна група диети, които със собствените си нюанси споделят общ подход, който се състои от храната не ви дебелее сама по себе си, а когато се комбинира по определен начин. Защитниците на тези диети са тези, които считат, че тази или онази храна е добра, ако и само ако се консумира в точно определено време на деня, или не се смесва с друга и т.н. Много от тях са особено взискателни към отделянето на въглехидратите от протеините, проблем, който споделят с други диети, който ще видим по-късно. Някои дори предлагат да не се консумира вода в храната. И обратно те не са толкова загрижени за количеството калории които се поглъщат.

Без да навлизаме в медицински дълбочини, за начало трябва да се каже, че храната не се състои от чист макронутриент. Мазнините, въглехидратите и протеините присъстват във всички храни, дори в минимално съотношение. Разграничавайки ги стриктно, освен че понякога няма да е никак лесно, това не е нещо, което се среща естествено в храната. Сред тези диети са Montignac, De Kohnlechner, De Marianne Laconte, De Hay, режимът на Шелтън, режимът на Antoine, методът на Doctors Eades или израелската армия, за да назовем само няколко.

В краткосрочен план те са ефективни, има голям спор дали са здрави или не и, разбира се, шансовете за дългосрочно придържане са ниски.

Хиперпротеисни диети

Всяка диета, която предписва количество протеин по-високо от предполагаемото нормално, е хиперпротеидна. Казвам уж, защото за пореден път има противоречия около тази граница. Възможно е да има хиперпротеисни дисоциативни диети, всъщност има, но за да ни помогнем в това обобщение, ще посочим конкретно две диети, за които се говори много през последните години, диетата на Аткинс и диетата на Дюкан. И двамата смятат, че е необходимо да се направи много висок прием на протеини и много ниски въглехидрати, за да се насърчи консумацията на телесни мазнини и бързото отслабване. Въпреки че те започват от подобен глобален подход, има разлики между двете:

- Видът на храната: Докато Аткинс препоръчва шейкове, барове и други преработени храни, диетата на Дюкан има много силен акцент върху естествените храни, всъщност тя ви дава списък със 100 храни, които можете да консумирате и всички те са естествени.

- Сумите: от списъка с диетични храни на Dukan можете да ядете колкото искате. На диетата на Аткинс трябва да направите изчисление, за да избегнете превишаване на дневната граница

- Съдържанието на мазнини: Докато диетата на Дюкан препоръчва нискомаслени протеини, включително обезмаслени млечни продукти, Аткинс няма ограничения за млечните или наситените мазнини.

Тези две диети имат почти неприятели и защитници. И също така във всеки случай те защитават позициите си яростно и без посредствена позиция. В краткосрочен и средносрочен план това е диета, чиито резултати са осезаеми, но пълното й спазване е сложно. По отношение на здравето съществуват рискове, които много лекари и диетолози заклеймяват с доста аргументирани и обширни аргументи. Не бих препоръчал започването на тези диети без подходящ професионален надзор.

Кетогенната диета или „кето“ диетата

Това е и хиперпротеидна диета, тъй като консумацията на протеини е висока и тя обявява война на въглехидратите, макар и със свои нюанси и фокус. Вашата цел е създайте ситуация с кетоза подобно на гладуването, което може да се постигне чрез намаляване на въглехидратните храни.

Тялото при липса на достатъчно въглехидрати за гориво (глюкоза) ще изчерпи запасите от гликоген и основният източник на енергия ще бъде изгарянето на мазнини в черния дроб. В резултат ще получите така наречените кетонни тела (кетони), които ще разпределите като хранително вещество в мозъка, мускулите и други органи. Това ще доведе до навлизане в кетоза, което е желаният край. Съществуват механизми за контрол дали сме достигнали състояние на кетоза, от а кръвен тест, до най-прости като ленти че при контакт с урина показват наличието на тези кетонни тела.

Кетогенната диета има добри резултати по отношение на загуба на тегло и корекция на процента на мазнините и мускулната маса. Недостатъкът е, че трябва да бъде много строг, за да се получи този ефект от създаването на кетонни тела и че няма промени в други здравни показатели. Вие също трябва да прецените вида на целите, ако сте спортист, който се подготвя за определени тестове, ще трябва да планирате правилно пълненето на хидрата във вашия календар. Една от възможните последици от кетозата е кетоацидоза, която трябва да се избягва. Има почти общ консенсус, че не е добре да оставате в кетоза за неопределено време. Да кажем, че това не е опция за непостоянни или невежи хора. Изисква внимание, планиране и надзор.

Зоновата диета

Създадена от Barry Sears, The Zone Diet се състои от балансиране на всички ядени ястия, между 5 до 6 на ден, с пропорцията 40-30-30 (съответно въглехидрати, протеини и мазнини с бавно усвояване), които заедно с пони фенолите и омега 3 контролират хормоналния отговор. Бъдете в зоната се отнася до запазване на тези съотношения. Предимството му е, че е диета, която позволява огромно количество комбинации, Но разчитайте, че скалата за претегляне на храната ще бъде от съществено значение във всекидневния ви живот, тъй като изграждането на вашата диета се постига чрез добавяне «блокове», изградени с таблица с храни, които помагат да се постигнат онези пропорции, които диетата посочва. Ако добавим това към факта, че това е едно от онези предложения, които продължават да защитават петте хранения на ден, то може да стане донякъде обсебващо. За да разрешат този проблем, те вече са проектирали серия от продукти, които идват с изчислението, така че да можете да го използвате като заместител на някои ястия, решение, което не препоръчвам.

Диетата в района също се счита за хиперпротеидна, макар че до други, които сме виждали, не би било така. Като цяло резултатите не отнемат много време, за да стигнат, но се връщам към точката, която казах в началото, не знам дали това се дължи на подхода зад него или е, защото ще трябва да претеглите и измервайте всичко, което ядете, което ще изисква a самоконтрол и обучение по отношение на количества, което почти винаги се отплаща. От моя гледна точка основният му недостатък е, че за хората, които не са свикнали с диети, началото е най-трудното чрез измерване на количествата храна, сумите на блоковете, макронутриентите и броя на храненията на ден.

Обратната диета

Успях да прочета много за обратната диета, но мисля, че това е типичният случай, в който не говорим за диета и въпреки това мисля, че е напълно вярно, че тя работи или по-скоро, че е необходимо Какво е? Би се планиране на обратния път, за да ни разбере. Обичайно е хората да се подлагат на диета, да отслабват и тъй като са постигнали тази цел, която са имали, те се връщат яжте както преди от диетата и на всичко отгоре го правят за една нощ.

Тъй като тялото отдавна е с необичайно калорично ограничение, яденето отново, както преди, ще ни накара да възстановим всичко или дори повече. Обратната диета не е нищо повече от програмиране как постепенно и постепенно увеличаваме общия брой калории, които консумирате, за да не възстановим загубеното, докато не винаги чувстваме глад или забрани. Планира се както в количества, така и във времето да се върне към нормалното, което очевидно никога не бива да става лошо.

Палео диетата

Тази диета има еволюционен подход, който защитава а собствена диета на ловец-събирач преди земеделската революция, които включват, наред с много други, промени в начина ни на хранене, за които тялото ни не е подходящо адаптирано, тъй като те са пропуснали еволюция, която би отнела много повече време, отколкото е имала.

Палео диетата включва ядене на плодове, зеленчуци, ядки и семена, постно месо и риба. Обявява война на пшеница, овес, ечемик, бобови растения, захар, млечни продукти и преработени продукти като цяло.

Хубавото на палео диетата е, че сред продуктите, които счита за подходящи, има и голямо разнообразие за избор. В палео диетата периодичното гладуване също се появява много често поради онзи еволюционен подход, при който праисторическите мъже не са яли по цял ден, още по-малко.

Основният проблем на палео диетата е, че тя лесно може да ви доведе до екстремни подходи. Има такива, които искат да бъдат по-палеоси от всеки друг и изглежда, че ако не отидат да ловуват дива свиня и ядат я хапят на място, те извършват хранителни зверства, които ще доведат до хронична болест бла бла бла . Иронизирам, но всички знаем, че нещо, което може да има добра отправна точка, може да бъде извратено, ако се подходи според това как.

Месоядната диета и вегетарианската диета

Сглобявам вегетарианци и месоядни, защото в петък излизат на тапас, заради това колко добре се разбират. Нокти и месо, хайде. Те са лесни за обяснение и това е друг пример, в който не говорим за диети, мисля, че те могат да бъдат включени като лични позиции към храната. Можете да бъдете вегетарианец с отлична или много лоша диета. Това, което не трябва да изкривява дебата, са моралните позиции. Много е похвално да се осъди злоупотребата с животни и/или екологичните разходи за планетата от масивната експлоатация на добитъка, но това е дискусия, която няма нищо общо с въглехидратите или витамините. Ще говоря само за двата варианта като диета.

Месоядната диета е тази, от която е всичко, което ядете животински произход. Вероятно сте си представяли килограми и килограми ребра, но яденето на яйца и млечни продукти може да се счита за месоядна диета и няма капка кръв, въпреки че е най-гъвкавата му версия. Еквивалентът на суровите вегани в месоядната диета би бил тези, които не консумират нищо друго освен месо и вода. Двата противоположни полюса. Въпреки че съществуването на вегетарианска диета е широко популярно и дори изглежда, че съществува течение на мненията, не в противоречие в някои случаи, което го прави перфектен; Месоядната диета е много по-малко известна и предизвиква голяма изненада, когато някой я открие, особено сега, когато предупреждението на СЗО за увеличаване на риска от рак поради излишък е толкова високо на масата. консумация на червено месо. По тази причина ви оставям линк към обширна статия на Маркос Васкес, посветена специално на месоядна диета в неговия блог Революционен фитнес, за тези, които искат да влязат в подробности.

Глупости

Извинете, но трябва да го обобщя така. Говоря за всички онези диети, които ви казват, че ще отслабнете много или ще станете световен шампион по лека атлетика, ако в продължение на х дни ядете само магическа суперхрана или семе, екзотичен плод или поничка. Всичко. Един от най-известните е кленов сироп, който се състои от пиене на два литра вода в продължение на десет дни с малко лимон и няколко супени лъжици кленов сироп. Разбира се губите, защото е хипокалорично на максимално ниво. Ако те оставят на остров без храна, ти също губиш. Това работи разбира се (ако ударите главата си в стена, ще получите и удара), но изобщо не е здравословно и напълно липсва възможност за дългосрочно поддържане, без сериозно увреждане на здравето ви.

Не забравяйте, винаги се консултирайте със специалист и придружаващ всички тези диети и възможности, той винаги включва упражнения и активен живот. Част, която много хора са склонни да забравят, защото им струва повече, отколкото да коригират храненето си.