Редакционни Qcom.es

протокол

Недохранването при пациенти с рак е много често. 34% от пациентите с рак са изложени на хранителен риск по време на започване на лечението и тази цифра достига 36% при изписването им, показват данните от проучването Predyces. Благодарение на споразумение между Nestlé Health Science и Genesiscare, международна компания, специализирана в предоставянето на качествени услуги за лечение на рак в своите 20 центъра в Испания, хранителната диагностика ще бъде включена в протоколите за действие и грижи за пациентите, които отсега нататък ще могат да имат хранителни решения, адаптирани към техните нужди.

Диетата е от съществено значение по време и след лечението на рака. Самата болест и леченията, които тя изисква, могат да накарат тялото да се нуждае от повече хранителни вещества и да причини усложнения у пациента (екстремна умора, задържане на течности, лекота на инфекциите ...), които влошават качеството им на живот и влошават поносимостта им към лечения, особено в напреднали стадии на патологията.

Ранната хранителна диагностика и хранителната подкрепа са от ключово значение

„Добрият хранителен статус помага на пациентите да понасят по-добре лечението на рака и без съмнение да подобрят качеството си на живот“, обяснява главният изпълнителен директор на Nestlé Health Science Уолтър Молхук. Данните обаче разкриват, че само една трета от пациентите с хранителен риск са получили някакъв вид хранителна подкрепа по време на лечението. За пациенти с рак, с повишени нужди от протеини и енергия, е особено необходимо да имат хранителна подкрепа, адаптирана към техните изисквания. Тази подкрепа в диетата им им осигурява специфични хранителни вещества, способни да предотвратят загуба на тегло и да се справят с рисковете от недохранване. Неговото значение за запазването на мускулната маса (туморна кахексия) на пациента е особено забележително.

Както посочва генералният директор на Genesiscare, Рамон Бера де Унамуно, „хранителният статус на пациентите с рак може да варира по време на първоначалната клинична картина и по време на цялото им лечение.“ Оттук и значението на поставянето на хранителна диагноза за подобряване и адаптиране диетата за всеки отделен случай и във всеки момент. Например, повишеният риск от недохранване е свързан, според проучването, с тумори на главата и шията и стомашно-чревния тракт и при тези обстоятелства хранителната подкрепа трябва да бъде специално подсилена.

Nestlé, призната за своята дигитална трансформация и ангажимента си към новите хранителни тенденции

I Обсерватория за иновации в масовото потребление в Испания, подготвена от Института Cerdà, присъди двойно разпознаване на компанията за нейната иновация. От 20-те иновации, които Обсерваторията е избрала от общо 200 проекта, Nestlé е единствената компания, получила две признания.

Един от тях е за него „Екип за цифрово ускорение“ (DAT) за способността му да преобразува цифрово компанията. Докладът подчертава приноса на екипа за цифрово ускорение в сектора като пример за планиране и изпълнение на процес на културна промяна и като пример за развитието на голяма организация към по-динамична мрежова структура. Сред функциите си DAT координира дейността на потребителите в над 40 социални профила на компанията и ускорява дигиталните проекти на различните марки Nestlé Spain. Освен това провежда различни обучителни програми. От една страна, той обучава дигитални специалисти и мениджъри от среден клас с два интензивни месеца теоретично и практическо обучение. От друга страна, това също периодично предоставя различни дейности за обучение на други служители. От стартирането си, DAT е обучил повече от 450 служители, включително както общо цифрово обучение, така и по-пълни специфични планове за обучение за конкретни групи.

От друга страна, гамата Garden Gourmet също получи признание, че е отговорила на новите хранителни тенденции на потребителите, които все повече предпочитат ястия без животински протеинови основи.

17% от испанците се идентифицират с флекситарната опция, тоест спазват диета, основана на консумация на зеленчуци, плодове, бобови и зърнени храни, с включване на месо и риба само от време на време, а 43% признават, че са намалили консумацията на червено месо или дори не го опитах.

В този смисъл Първата обсерватория за иновации на масовото потребление в Испания, в която са участвали 14 независими експерти, подчертава, че Гамата Carden Gourmet успя да интегрира за първи път ястията, приготвени с растителна протеинова основа, в рафтовете на големи супермаркети, които не са специализирани в органични или вегетариански храни.