(Снимка: Джон Мур)
25 февруари 2010 г. - Много деца са алергични към някои от най-често срещаните храни, особено към яйца, краве мляко или бобови растения, и следователно техният живот и живота на родителите им са постоянно нащрек срещу риска от неволна консумация на въпросната храна и симптомите, които произвежда. Понякога алергията е толкова тежка, че може да доведе до животозастрашаващо, фатално или почти фатално заболяване, наречено анафилаксия.
Това се появява веднага след консумация на храната и се проявява понякога с припадък, тежка бледност, спад на кръвното налягане и намалено ниво на съзнание и при други поради подуване на устните, езика, затруднено дишане и посиняване на устните, с копривна треска и копривна треска по кожата.
Някои деца са много алергични, показват симптоми само чрез докосване или консумиране на много малки количества, видими или невидими, защото са скрити в други ежедневни храни. Млякото и яйцата, двата най-често генериращи алергии продукта, са често срещани съставки в много храни за ежедневна консумация; Поради тази причина тези деца са постоянно изложени на болести и страдат от бдителност и ограничения в ежедневните си и хранителни дейности, които могат да навредят на тяхното физическо или психологическо развитие.
Най-атрактивните и вкусни храни за деца като торти, бисквитки, сладолед, шоколад, сладкиши, сладкиши и много други, съдържат яйца и мляко и поради това са забранени.
За щастие, много от тези деца се излекуват спонтанно, след дълъг период на отсъствие от тези храни, но други не. Приблизително едно на всеки десет деца с алергии към протеини от краве мляко и почти половината от алергичните към яйца винаги са алергични, поради което ще бъдат осъдени не само да поддържат изключваща диета, но и да представят сериозна алергична реакция поради случайна употреба, включително анафилаксия.
През последните години се появи ново лечение, наречено de „индукция на специфична орална толерантност“, Получава много обещаващи резултати, тъй като повечето пациенти, повече от трима от четирима, могат да понасят тези храни, които дотогава не са могли. Лечението се състои в прилагане на много малки количества от въпросната храна под строг медицински контрол, като се увеличава дозата на храната много бавно, докато пациентът може да понася достатъчни дози за възрастта си.
Целта на лечението не е, че пациентът го получава като друга храна, а избягвайте риска от сериозна алергична реакция. Въвеждането на малки, но нарастващи количества от тази храна или алергично вещество, действа като орална ваксина, десенсибилизира, както прави поленовата ваксина, позволявайки на страдащите от алергии да имат по-нормален живот. Може да отнеме между два месеца и една година, докато тялото ви стане десенсибилизирано, което е необходимо, за да не се появи алергичната реакция. След това млякото и яйцето трябва да се приемат периодично като наркотик, така че имунната ви система да не забравя наученото, да толерират тези нови храни.
Индукцията на орална поносимост към храни с алергии, наречена в някои страни орална имунотерапия, се използва от няколко години в Италия (P. Meglio et al. Allergy 2004; 59: 980-7 и G. Longo et al. J Allergy Clin Immunol 2008), Германия (V. Staden et al. Allergy 2007; 62: 1261-9), нас (A. Buchanan et al. J Allergy Clin Immunol 2007; 119: 199-205) и Испания; В последната болница Infantil del Niсо Jesus в Мадрид е постигнала успеваемост от 93% и 85% при алергии съответно към яйца и мляко (I. Doсa et al. Allergy 2007; 62: 352). Други испански болници също постигат много задоволителни резултати.
Тези програми за десенсибилизация обикновено не започват преди навършване на петгодишна възраст, за да се осигури време за спонтанно излекуване. При тези, които продължават да страдат от алергии, особено при тежко алергични пациенти, предизвикването на орален толеранс представлява известна надежда за излекуване. Хуан Женен Той е ръководител на службата в болницата Infantil del Niсо Jesús и професор по педиатрия в Автономния университет в Мадрид.
- Алергия към казеин Храните се препоръчват, разрешават и ограничават ЗДРАВЕ и ХРАНЕНЕ ПОТРЕБИТЕЛ
- Да се научим да живеем с алергии към различни храни, има ли нещо ново Семейство и здраве
- Ядете малко здравословни храни Това може да е по-лошо за вашето здраве, отколкото да ядете твърде много продукти
- Алергия към полени, храна навътре и навън - здраве
- Препоръчителни храни за лечение на настинка - по-добре със здраве