Алергията на полени е не само феномен на пролетта, но и на лятото. За някои хора сърбежът и паренето могат да се превърнат в кошмар, ако не се държат под контрол, включително храна. Протеините, открити в някои храни, при определени субекти, могат да бъдат объркани от имунната система с протеина на полени. Така се задейства синдромът на оралната алергия, който се характеризира с така наречените кръстосани реакции.
Кръстосани алергии, как да ги предотвратим?
За да разберете кой не трябва да яде нещо, има списък на кръстосаните алергии. Но преди да направите драстични съкращения на някои храни, е важно да знаете, че не всички от споменатите храни могат да бъдат вредни за индивида. Няма диета за борба с поленовата алергия. Или по-скоро засегнатите от кръстосана алергия трябва да спазват диета, но съобразена с помощта на техния специалист по алергии. Това е така, защото имунната система на всеки човек реагира по различен начин на полените и хранителните протеини, които са отговорни.
Алергия към полени: храни, които трябва да се избягват
Тези, които са алергични към betulaceae те могат да имат проблеми с различни видове плодове и зеленчуци. Следователно те ще трябва да контролират реакциите на тялото си, след като ядат ябълка, круша, банан, мушмула, праскова, череша, кайсия, слива, киви, малина, ягода и личи. Сред зеленчуците, които трябва да избягвате, са морковите, целината, копърът и магданозът. Дори някои ядки могат да бъдат вредни като лешници, орехи, фъстъци и бадеми.
Симптоми на алергия към astereaceae (сред които са маргаритки и слънчоглед) може да се влоши от консумацията на цикория, магданоз, целина, морков, копър, маруля, тиква, глухарче, естрагон, лайка. Сред рисковите плодове са бананът, динята, ябълката, пъпешът. Внимание също към кестени, фъстъци, орехи, лешници, шам-фъстъци, слънчогледово олио, маргарин, слънчогледов мед и глухарче.
Тези, които са алергични към треви може да не работи добре с целина, ечемик, овес, царевица, ориз, ръж, пшеница, киви, диня, праскова, слива, цитрусови плодове, пъпеш, кайсия, череша, домат, цвекло, бадем и фъстъци.
И накрая, тези, които са алергични към амброзия и пелин, може да имат проблеми с целина и моркови.
Пийте чай от матча
За всички, които страдат от алергии, се препоръчва да пият зелен чай матча, който може да помогне симптомите да бъдат малко по-малко тежки. Тази напитка съдържа антиоксидант, който би могъл да предотврати действието на определени молекули, които участват в имунния отговор и следователно появата на типични симптоми на алергия.