Карфиолът има 0 милиграма холестерол и 0,28 грама мазнини.
100 грама карфиол съдържат 25 калории, което представлява 1% от общите ви дневни нужди.
100 грама карфиол съдържат 5,0 грама въглехидрати, 2,0 грама фибри, 1,92 грама протеин, 30 милиграма натрий и 92,07 грама вода
Той също така съдържа някои важни витамини, които можете да видите тук: Витамин B-9 (57 mg), Витамин C (48.2 mg) или Витамин K (15.5 µg).
Хранителни вещества
100 грама карфиол съдържат 5,0 грама въглехидрати, което представлява 2% от общите ви дневни нужди.
100 грама карфиол съдържат 1,91 грама захари.
100 грама карфиол съдържат 30 милиграма натрий, 2% от общите ви дневни нужди.
100 грама карфиол съдържат 92,07 грама вода, 92% от общото тегло.
100 грама карфиол съдържат 1,92 грама протеин, 2% от дневните ви нужди от това хранително вещество.
Препоръчани витамини
Хората с ниски нива на витамин в диетата могат да страдат от заболявания с дефицит. Витамините са наистина важни вещества за здравето на тялото. Поради тази причина ви препоръчваме да поддържате балансиран прием на витамини.
Витамин B-9 (57 mg), витамин C (48,2 mg) и витамин K (15,5 µg) са някои от витамините в карфиола.
Препоръчани минерали
Има два вида минерали, от които тялото ви се нуждае: макроминерали и микро-минерали. Вашето тяло се нуждае от големи количества макроминерали, а не от микроелементи. Изтъкнатите или основни макроминерали са натрий, калий, калций или магнезий. Микроелементите или микроминералите са направени от желязо, манган, мед, йод, цинк, кобалт, флуор и селен .
Калий (299 mg), фосфор (44 mg) и натрий (30 mg) са някои от минералите, присъстващи в карфиола.