Chondrus crispus L.
Характеристики и свойства на исландския мъх
Често срещано име: Ирландски мохови водорасли, мъхови водорасли, Карагейн (английски).
Научно наименование: Chondrus crispus L.
Местообитание и разпространение: расте диво върху камъни и скали в подбрежната зона и в приливните басейни. Образува гъсти тревни площи в сенчести райони. Той поддържа ниски нива на сол, което прави възможно растежа в устията.
Живее от Ирландия до островите Кабо Верде, през цялото Средиземно море до Гърция. В Беринговия проток и Аляска; а също и в Япония.
Характеристики на ирландските мъхови водорасли
Това е хрущялно водорасло, полиморфно (с различна форма), изправено, дълго 10-15 см. Неправилни клони. Съдържа много разтворими фибри, на които му се приписват омекотяващи и слабителни свойства.
Широко се използва като сгъстител. Всъщност има хранителна добавка с този вид водорасли: карагенаните.
Състав на ирландски мъх водорасли
Отличава се от останалите водорасли с високото съдържание на въглехидрати, фибри (слуз), витамини и минерали. Интересното му съдържание в йод, присъства естествено в диетата само чрез морски дарове.
* Легенда: = Много високо съдържание на този минерал.
Като цяло водораслите са много богати на минерали. Желязото от животински произход се усвоява по-добре от желязото, което идва от растителни храни. Съдържанието се показва на 100g. Обикновено количеството, което използваме за приготвяне на водорасли, обикновено е наполовина или по-малко.
Свойства на ирландските мъхови водорасли
Един от начините за консумация на водорасли е да ги приготвите и смилате в зеленчуков крем. Не се препоръчва да ядете повече от 1 порция дневно водорасли, особено в случай на проблеми с щитовидната жлеза, което е най-добре да се консултирате с лекар. Кликнете върху изображението, за да отидете на рецептата.
- Хранително, водораслите са много богати на калций. Водораслите имат много високо съдържание на калций, като са една от храните с най-голямо богатство на този минерал. 100 ml мляко съдържа 120 mg калций, докато същото количество ирландски мъх осигурява 1100 mg калций. С други думи, 30 грама сушени водорасли осигуряват толкова калций, колкото с чаша мляко. Водораслите са интересна храна като калциев принос във вегетарианската и веганската диета.
- The Китайска традиционна медицина счита ирландския мъх за храна с термично охлаждащо естество; който успокоява и овлажнява белите дробове. Подходящ за топлинни симптоми: хипертония, изпотяване, киселини, сух запек, в менопауза и др. (като цяло всички водорасли имат тези приложения).
- Помощ в артериосклероза. Поради високото си съдържание на разтворими фибри, той спомага за намаляване на нивата на холестерола, когато се консумира редовно и е придружен от диета за холестерол.
- С ефект антиоксидант, като се има предвид огромното му количество хлорофил и флавоноиди.
- Посочено в процеси диария, при проблеми с бъбреците и пикочния мехур.
- Запек: Карагенаните (разтворими фибри от ирландски мъх) имат висока сила да образуват фекален болус, когато се хидратират, помагат за подобряване на чревния транзит и евакуацията. Препоръчва се при запек и хемороиди.
- Водораслите са храна, силно концентрирана в детоксикиращи хранителни вещества, Подходящи са при диети за пречистване на черния дроб (придружени с растителен екстракт за черния дроб).
Водорасли и съдържанието на йод при проблеми с щитовидната жлеза
- Проблеми с щитовидната жлеза: Морските водорасли са храна, която е много богата на минерали, сред които е йодът. Твърде високият прием на йод може да причини нарушения на щитовидната жлеза (от ядене на твърде много водорасли дневно или от ядене на твърде много йодирана сол, например).
Не се препоръчва да се превишава консумацията на водорасли поради богатството му на йод. С 20-30 грама водорасли на ден е достатъчно (1 порция). Хората с хипотиреоидизъм могат да ги приемат в правилните порции.
НЕ се препоръчва прием на водорасли в случай на хипертиреоидизъм. При диети за хипертиреоидизъм трябва да се елиминират храни, богати на йод като йодирана сол и водорасли. Консумацията на кръстоцветни като зеле или броколи може да е подходяща, тъй като техните гоитрогенни компоненти предотвратяват фиксирането на йод в щитовидната жлеза.
Използва за водорасли ирландски мъх
- Подготовка: изрежете с помощта на ножица или накълцайте с пръсти и накиснете за 30 минути. Добавете към препаратите ...
- Може да се използва в салати, като гарнитура или в препарати като супи, кремове, като зеленчук повече.
- Трябва да се има предвид, че има интензивен вкус, така че когато се смесва с други зеленчуци (както в кремовете), не трябва да се добавя в големи количества, тъй като може да прикрие вкуса на други храни.
Рецепти за водорасли с ирландски мъх
- Пастет от водорасли
- Тофу киш с водорасли Нори
- Мисо супа
- Салата от попарени моркови с морски спагети
- Тофунеса с Араме
- Паста с водорасли Cochayuyo
- Крокети от нахут с водорасли
Видове ядливи водорасли
*Свързана информация:
Повече информация На свойствата и противопоказанията на водораслите.
Други статии от интерес
Материалите, по които се работи тук, са информативни. В случай на съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.
"Botanical-online" не носи отговорност за щетите, причинени от самолечение.
Този уебсайт използва бисквитки за достъп, съхранение и обработка на лични данни по време на вашето посещение. Можете да оттеглите съгласието си или да отмените обработката на данни по всяко време, като кликнете върху „Повече информация“ или върху нашата Политика за бисквитки на този уебсайт.
Преглед на поверителността
Строго необходими бисквитки
Рекламни бисквитки
Статистически бисквитки
Политика за бисквитки
Botanical-online използва бисквитки за съхраняване, достъп или обработка на личната информация на потребителя за изпълнение на статистически задачи, показване на персонализирани реклами или за простото правилно функциониране на навигацията на потребителя.
Те са бисквитки, които отговарят за запазването на всички данни, свързани със сесията (посещението) на потребителя на уебсайта, за да гарантират оптимално обслужване (генерирано от WordPress). Те са единствените управлявани от нас.
Те събират информация за показваните реклами, помагат за подобряване и правилно управление на показването на реклами в уеб услугата. Те се управляват от Google DoubleClick. Можете да получите повече информация за DoubleClick.
Те са бисквитките на услугите на Google анализ
Те позволяват създаването и събирането на данни за сесии, като: брой посещения, прегледи на страници, посетени секции, продължителност на сесията, референтни източници, извършени търсения, брой нови потребители, честота и повтаряемост на посещенията, интерес към продукти или услуги, посетените страници, браузърът и операторът или видът терминал, от който е направено посещението.
Тези инструменти никога не получават вашите лични данни, като данни за вашето име или фамилия, или пощенския адрес, откъдето се свързвате, или кредитна карта, наред с други. Информацията винаги е анонимна.
Имайте предвид, че в никакъв случай няма да се използват бисквитки, които компрометират вашата поверителност.
Щракнете, за да прочетете политиката за поверителност Google, Inc.
В този раздел ще намерите информация за бисквитките, които могат да бъдат генерирани с помощта на тази уеб услуга.
Botanical-online, както повечето други уебсайтове в Интернет, използва собствени и бисквитки на трети страни, за да подобри потребителското изживяване и да направи навигацията възможно най-достъпна и адаптирана. По-долу ще намерите подробна информация за бисквитките, вида бисквитки, използвани от този уебсайт, как да ги деактивирате във вашия браузър и как да ги блокирате по време на сърфиране.
По този начин спазването на нормативната уредба по отношение на бисквитките (Закон 34/2002 от 11 юли относно услугите на информационното общество и електронната търговия (LSSI), който транспонира в законодателството испанска Директива 2009/136/CE, наричана още „Директива на бисквитки ").
Какво представляват бисквитките?
„Бисквитките“ са текстови файлове, които браузърът или устройството генерират при посещение на интернет сайтове. Те служат за съхраняване на информация за посещението и отговарят на следните изисквания:
- Уверете се, че уебсайтът може да функционира правилно.
- Установете нива на защита за потребителите срещу кибератаки.
- Съхранявайте предпочитанията за сърфиране.
- Познайте сърфирането на потребителя.
- Събирайте анонимна статистическа информация, за да подобрите качеството.
- Предлагайте персонализирано рекламно съдържание.
Бисквитките са свързани само с анонимен потребител. Компютърът или устройството не предоставя справки, които разкриват лични данни. По всяко време е възможно достъп до настройките на браузъра за промяна и/или блокиране на инсталирането на изпратени бисквитки, без да се предотвратява достъп до съдържанието. Съобщава се обаче, че качеството на работата на услугите може да бъде засегнато.
Каква информация съхранява бисквитката?
Бисквитките обикновено не съхраняват чувствителна информация за лицето, като кредитни карти, банкови данни, снимки, лична информация и т.н. Данните, които съхраняват, имат технически характер.
Какви видове бисквитки има?
Има 2 вида бисквитки в зависимост от управлението им:
- Собствени бисквитки: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват изключително от нас за най-доброто функциониране на уебсайта.
- Бисквитки на трети страни: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват от трети страни. Те се установяват от различен домейн от нашия. Нямаме достъп до съхранени данни (например чрез натискане на бутони за социални медии или гледане на видеоклипове, хоствани на друг уебсайт), които са тези, установени от различен домейн на нашия уебсайт. Не можем да осъществим достъп до данните, съхранявани в бисквитките на други уебсайтове, когато разглеждаме гореспоменатите уебсайтове.
Какви бисквитки се използват на този уебсайт?
При сърфиране в Botanical-online ще бъдат генерирани различни собствени и бисквитки на трети страни, използвани за съхраняване и управление на информация за конфигурация на навигация, уеб анализ и персонализация на рекламите. Съхранените данни са технически и в никакъв случай не разполагат с информация, която да идентифицира лично навигатора.
По-долу има таблица, идентифицираща най-подходящите бисквитки, използвани на този уебсайт, и тяхната цел:
Собствени бисквитки
Име на бисквитка | Предназначение |
бележка за език_ | Приемане на известието за раздел с език според браузъра на посетителя. Техническа бисквитка. |
tocplus_hidetoc | Показване или събиране на съдържанието. Техническа бисквитка |
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Генерира произволни буквено-цифрови данни за защита на уебсайта чрез откриване и смекчаване на злонамерени дейности. Техническа бисквитка. |
Бисквитки на трети страни
Име на бисквитка | Предназначение |
_gid _ga _gat_gtag_ * | Свързани с аналитичната или статистическата функция на трафика на сайта. Идентификаторите се съхраняват за отчитане на броя на посещенията, датите за достъп, географското местоположение, наред с други статистически функции. Аналитична бисквитка. |
__gads | Свързани с рекламата, показана на уебсайта. Рекламна бисквитка |
SDI DSID СЪГЛАСИЕ NID | Генерирано от услуги на Google (например reCaptcha, Youtube, търсене. Техническа бисквитка |
Youtube | „Бисквитки“ за интегриране на видео услугата YouTube на уебсайта. Социална бисквитка. |
Как да променяте настройките на бисквитките?
Можете да ограничите, блокирате или изтриете онлайн-бисквитките от Botanical или всеки друг уебсайт, като използвате вашия интернет браузър. Всеки браузър има различна конфигурация. Можете да видите как да продължите в раздела за помощ на същия. След това показваме списък за работа с основните текущи браузъри:
Как да променяте предпочитанията за бисквитки на този сайт?
Припомня се, че можете да прегледате по всяко време предпочитанията относно приемането или не на бисквитките на този сайт, като кликнете върху „Повече информация“ в съобщението за приемане или като кликнете върху „Политика за бисквитките“, налични по всяко време на всички страници на уебсайт.
- Водорасли на прах Ирландски мъх (Chondrus crispus) (Kg) La Casa Bodega
- Зърнени закуски за отслабване; Ботанически-онлайн
- Водораслите CHLORELLA vulgaris и нейните изненадващи ПРЕДИМСТВА
- Свойства, ползи и много други от агарен агар от водорасли
- Зърнени храни с високо съдържание на фибри за отслабване; Ботанически-онлайн