Статия, представена в 12-ти международен конгрес по интегративна медицина проведено през октомври 2019 г. в Барселона, въз основа на актуализирания анализ на изобилие от актуални научни доказателства, което е в основата на диетични терапевтични предписания прилагани във вашата практика за повече от 30 години опит.
Статията обяснява диетичната стратегия и храни с доказани положителни ефекти срещу рака, приложими за диета и храна за пациента през целия процес и лечение на рак.
Целта на диетата и храненето при рак трябва да бъде не само осигуряването на достатъчно хранителни вещества и енергия за заместване на тъканите и основни функции на тялото, но също така, регулират и укрепват имунните функции на пациента. Всичко това, за да ви помогне през целия онкологичен процес в борбата ви с рака и появата на нови метастази. За това аз трябва да следва стратегията и снабдяване с храни, посочени в обилните текущи научни доказателства (предимно от растителен произход), като тези, препоръчани от WCRF (Световен фонд за изследване на рака), AICR (Американски институт за изследване на рака), Кой (Световната здравна организация) и други реномирани източници. Препоръчително е също така да се избягват или логично да се ограничават тези храни, които могат да бъдат разгледани, според настоящите данни, рискови фактори или предразполагащи фактори за рак (като месо, птици, преработени, рафинирани въглехидрати, захари и др.).
Храната и храненето също могат да се използват за опитване компенсират страничните ефекти на лечение на рак: хирургия, фармакотерапия, химиотерапия, лъчетерапия или биологично лечение. Метаболитна и хранителна стратегия, обръщаща специално внимание на защитата на храносмилателната сила при пациенти с рак, с адекватно включване на определени храни, като пълнозърнести храни, растителни протеини, риба, семена, пресни зеленчуци и някои плодове, в стил на хранене, с висока смилаемост и оптимална хранителна стойност, е от голяма помощ за пациента да има най-добро физическо състояние, ниво на енергия и възможно най-добро качество на живот и благосъстояние. По този начин можем да помогнем за улесняване на най-добрия успех на лечението и качеството на живот и да позволим, с по-добро здраве в периода след лечението, да благоприятстваме удължаване на живота ви възможно най-дълго и избягване на рецидиви.