Главна информация
Копърът е растение, което се използва от древни времена за кулинарни и лечебни цели.
Листата му се консумират пресни, могат да се поставят в салати, но също и с яхнии и за ароматизиране на риба. Това е ароматно и декоративно растение, но се използва широко и в билколечението.
Той е храносмилателен и стимулиращ, има малко сладък, малко горчив вкус. Използва се също като освежител за дъх и за лечение на хълцане и безсъние.
Ползи за здравето от яденето на копър
Костно здраве с копър: Копърът е източник на бионаличен калций, който благоприятства производството или поддържането на костната структура, предотвратявайки страшната костна загуба, което води до остеопороза, заболяване, свързано с недостиг на калций и естествени хормонални изоставания, произведени по възраст, особено при жените и техните менопаузални процеси.
Копърът като естествен бактерицид: Тъй като копърът съдържа антибактериални свойства, той се използва от древни времена за борба с инфекции, както вътрешни, така и външни, свойство, което древните култури са прилагали изгорени семена от копър върху рани за предотвратяване на инфекции.
Естествено средство против стареене: Известно е, че ярко оцветените плодове и зеленчуци са много богати на антиоксиданти и че те се борят срещу свободните радикали, които увреждат тялото, влошават клетките и причиняват преждевременно стареене, сред различни сериозни заболявания. Копърът, способен да активира процесите в организма, предназначени да търсят и елиминират свободните радикали, представяйки се като голям враг на тези болестотворни фактори.
Ползи от копъра за храносмилането: Копърът като ароматна подправка съдържа силно изразени храносмилателни свойства, тъй като е в състояние да помогне за контрол на нивата на киселина в стомаха, избягвайки киселинния рефлукс и възможните язви, които разрушават стомашните тъкани.
Той също така успокоява болката в стомаха, както и предотвратява диарията и намалява количеството газове или буболене в червата. Диетичните фибри, съдържащи се в копъра, благоприятстват чревния транзит, като стимулират оптималното здраве на храносмилането, като избягват запек.
Спрете главоболието с копър: Копърът се използва като естествено средство за главоболие от древни времена, както и за лечение на хълцане, за което трябва да приготвяте чай само чрез вливане на пресни листа от копър, от които първо трябва да дишате парите му и след това пийте чая нормално, което почти веднага ще намали главоболието, почти чрез магия (магията на природата).