Главна информация
Неясната употреба на пролетен лук или пролетен лук е често срещана за нежния сорт Allium cepa (общ лук и неговите разновидности). Но ако влезем в света на Алиум, откриваме, че лукът (Allium fistulosum) не е същото като пролетен лук.
Лукът има вкус и аромат, много подобен на лука, но не образува луковици. Според RAE, лукът е растение, много подобно на лука с малка луковица и част от ядливите листа.
Ползи за здравето от яденето на лук (зелен лук)
Подобно на обикновения лук, той има антисептични свойства, поради което се използва както при външно, така и при вътрешно лечение.
За почистване и дезинфекция на рани е препоръчително да се направи препарат, който съдържа два или три зелени лука, две скилидки чесън и сок от лимон, всички добре смачкани. Отлично е да насърчава заздравяването.
Предишният препарат, но разреден във вода, може да се използва като вътрешно антипаразитно средство. Освен това е полезен за правилното функциониране на бъбреците и отделителната система и има диуретични и спазмолитични свойства.
Приема се ежедневно, помага за предотвратяване на грип и настинки и се бори с досадната кашлица, улеснявайки отхрачването. Сред хранителните свойства се откроява приносът на калций, желязо, калий и витамин А.
Всички тези добродетели превръщат зеления лук в съюзник за здравето, така че е много добра причина да започнем да го използваме по-често в домовете си.