Патладжан, суров
100 грама патладжан съдържат 5,9 грама въглехидрати, 3,0 грама фибри, без протеини, 2 милиграма натрий и 92,30 грама вода
Патладжаните имат 0 милиграма холестерол и 0,18 грама мазнини.
100 грама патладжан съдържат 25 калории, което представлява 1% от общите ви дневни нужди.
Той също така съдържа някои важни витамини, които можете да видите тук: Витамин К (3,5 µg), Витамин А (23 mg) или Витамин B-9 (22 mg).
Хранителни вещества
100 грама патладжан съдържат 2% от общите ви дневни нужди: 5,9 грама въглехидрати.
100 грама патладжан съдържат 3,53 грама захари.
100 грама патладжан съдържат 0% от общите ви дневни нужди: 2 милиграма натрий.
100 грама патладжан съдържат 92,30 грама вода, 92% от общото тегло.
Патладжанът не съдържа протеини
Препоръчани витамини
Вашето тяло се нуждае от витамини в достатъчен прием, за да функционира правилно. Колко витамини обаче мога да намеря в тази храна? Открийте тук количествата, присъстващи във всеки от изброените витамини и полезна информация за тях.
Витамин К (3,5 µg), витамин А (23 mg) и витамин B-9 (22 mg) са някои от витамините в патладжана.
Препоръчани минерали
Минералите са неорганични вещества, необходими в малки количества от организма за редица различни функции. Вашето тяло се нуждае от големи количества някои минерали, като калций, за да расте и да бъде здраво. Други минерали като мед или йод са известни като микроелементи, защото ежедневно се нуждаете само от малки количества.
Някои от минералите, открити в патладжаните, са: калий (229 mg), фосфор (24 mg) и магнезий (14 mg).