Кои са различните видове алергии и какви храни ги причиняват
На всичко това е известно хранителните алергии се увеличават, особено сред децата. В класа на вашия син или дъщеря със сигурност ще има дете с хранителни алергии или други видове алергии и затова, когато дойде време за лека закуска или празнуване на рожден ден, винаги трябва да питате кой какво не може да яде.
Това е чисто статистически въпрос: хранителните алергии засягат 3-5% от населението, така че в клас от 30 деца странното би било, ако нямаше такива.
Какво знаем за хранителните алергии и алергиите като цяло
Алергиите те са сложни заболявания, но за които, за щастие, ние все повече знаем повече. При алергии, тялото реагира необичайно, непропорционален, когато е в контакт с вещество, което е безвредно по принцип, като храна, в случай на хранителни алергии.
Той реагира, като активира имунната система по някакъв особен начин. В зависимост от този тип реакция, хранителните алергии могат да бъдат класифицирани в 2 вида:
IgE-медиирани хранителни алергии
IgE-медиираните хранителни алергии са най-известни. Контакт с отговорните производители на храна освобождаване на хистамин и се появяват типичните копривна треска или уртикария, клепачите и устните се подуват, бронхите се затварят като при астматични пристъпи, с хрипове и дихателен дистрес.
Понякога храносмилателни симптоми като повръщане или болка в корема. Ако са засегнати няколко органа, страхът анафилактична реакция, това може да бъде смъртоносно.
IgE-медиираните хранителни алергии са лесни за диагностициране. Симптомите обикновено са незабавни и кожните тестове или IgE в кръвта в крайна сметка изясняват причината.
Не-медиирани IgE хранителни алергии
За разлика от тях, не-IgE-медиираните хранителни алергии са голямото диагностично предизвикателство на медицината.
Ненормалната реакция се дължи на клетките на имунната система и като цяло са по-късни реакции, които обикновено засягат храносмилателната система.
Храните, които най-често са замесени, са мляко Y. яйцето. Не-IgE-медиираната алергия към протеини от краве мляко (не-медиирана CMA, за приятели) е това, което преди е било известно като непоносимост към протеини от краве мляко (да не се бърка с непоносимост към лактоза), обикновено засяга храносмилателната система и има 2 основни форми.
1. Алергичен колит
За щастие най-често срещаната форма на хранителни алергии е и най-леката. Нарича се алергичен колит (или алергичен проктоколит), защото възпалението засяга крайната част на червата, дебелото черво.
Типичният случай е мъничко бебе на възраст между 2 дни и няколко месеца (никога повече от 6 месеца), което е напълно добре, храни се добре, расте добре, но започва да се справя добре. мека кака, със слуз и кръв.
Диагнозата на този тип хранителни алергии е сравнително лесна, когато дните отминават и диарията продължава, което ни кара да мислим, че това не е инфекциозен гастроентерит и особено когато бебето приема изкуствено мляко.
Може да е малко по-сложно, когато кърмите, но също така знаем, че повече от половината от тези хранителни алергии се появяват при кърмените деца.
The протеини от краве мляко какво пие майката преминават в кърмата произвеждащи този тип хранителни алергии.
Добрата новина е, че след като заместим млякото със специална формула за деца с алергия или премахнем млякото от диетата на майката, симптомите обикновено отшумяват за 3 или 4 дни.
Открийте в този онлайн семинар как да откриете хранителна алергия, как да я предотвратите и как да действате в случай, че се появи.
Други храни, като соя, риба или яйце те също могат да предизвикат алергичен колит, но почти винаги свързан с алергия към протеини от краве мляко. Тези видове хранителни алергии са преходни и преминават около една година от живота.
2. Алергичен ентероколит
Нарича се другата медиирана от IgE форма на хранителни алергии алергичен ентероколит, Той засяга по-дълга част от дебелото черво и обикновено води до по-тежко състояние. Най-честата причина също е краве мляко, но, противно на леката форма, не се наблюдава при деца, които пият кърма.
Всъщност кърменето е защитен фактор за развитието на хранителен протеин ентероколит. В допълнение към кравето мляко, други храни могат да причинят този вид хранителни алергии, главно соя, яйце, бобови растения или риба. Алергичният ентероколит към протеините на кравето мляко обикновено преминава около една година от живота, а в случай на други храни до 2 или 3 години.
И как да храним бебето?
Ако се установи, че детето е чувствително към кравето мляко чрез кърмата млякото и млечните продукти трябва да бъдат изключени от майчината диета. Това решава проблема за няколко дни. Но ако бебето не пие кърма и е на по-малко от 1 година, то трябва да вземе специално адаптирано мляко, което се нарича хидролизирана формула.
На пазара има различни видове. Те са направени с протеини, които идват от краве мляко, но достатъчно модифицирани, така че да не предизвиква реакция, или на базата на соеви или оризови протеини. Всички са адаптирани към хранителните изисквания, на които трябва да отговаря кърмачето, но въпреки че производителите се опитват, никой наистина не вкусва добре а някои миришат още по-зле.
От годината нататък можете да продължите с този тип формула, но понякога, поради високата му цена или защото детето я отхвърля, трябва да потърсите други възможности. Можете да изберете зеленчукова напитка на основата на соя (обогатена с калций) или, тъй като вече можете да ядете почти всичко, да се опитате да ядете други храни, богати на калций, за да отговорите на вашите нужди, без да се налага да прибягвате до млечни продукти.
Надяваме се, че тази публикация за хранителните алергии ви е помогнала, открийте в този онлайн семинар как да откриете хранителна алергия, как да я предотвратите и как да действате в случай, че се появи.
Автор
Глория Коли
Педиатър и майка на 3 тийнейджъри, които са на път да излетят от гнездото. Специална отдаденост на ваксините, кърменето и здравословното хранене.