Има осем алергена, които причиняват повечето огнища при деца. Присъединете се към нас и открийте какви са те и какви симптоми причиняват.
Прегледано и одобрено от диетолога Саул Санчес Ариас на 19 май 2020 г.
Последна актуализация: 19 май 2020 г.
Когато имунната система открие, че в организма е навлязъл алергенен компонент, тя става свръхчувствителна и настъпва промяна, която води до различни симптоми, типични за хранителни алергии. Те варират от повръщане, диария, кожни раздразнения до, в краен случай, смърт от задушаване.
Поради тази причина е толкова важно родителите да знаят кои са най-често срещаните хранителни алергии и от своя страна да извършват тестове и изследвания, които определят дали детето ще бъде засегнато от консумация на конкретна храна.
за жалост, хранителните алергии не могат да бъдат премахнати от тялото, след като се появят. Освен това, дори ако се проведат необходимите тестове и се установи отрицателен резултат с някаква храна, свръхчувствителността към това може да се активира по всяко време от живота.
Превенцията и наблюдението ще бъдат нашите основни съюзници, за да избегнем неприятните последици от алергично състояние.
Осемте най-често срещани алергени
Ясно е, че всеки организъм е свят. Човек може да бъде алергичен към всяка храна, включително и към тези, които не са редовно в „черния списък“ за неговото повторение да създаде нежелани реакции.
въпреки това, има осем основни алергена които е много вероятно да предизвикат обостряния. Това са:
- Фъстъци.
- Яйцата.
- Морска храна.
- Мляко.
- Соя.
- Житото.
- Сушени плодове.
- Риба.
В последната категория са например скариди и скариди. Междувременно в първия - фъстъци - можем да подчертаем орехи и лешници и продукти, получени от фъстъци, като масло.
От друга страна, въпреки че те не са включени в списъка на осемте най-често срещани алергени, някои плодове като киви, ягоди и праскови също са посочени като причинители на пробив, както е посочено в статия, публикувана в списание "Европейски анали на алергията и клиничната имунология".
Симптоми на най-честите хранителни алергии
Когато имунната система погрешно класифицира ядената храна като вредна за здравето, тя генерира така наречените IgE антитела. Те карат мастоцитите или алергичните клетки да освобождават химикал, наречен хистамин, в кръвта., което променя области като носа, очите, храносмилателния тракт и кожата.
За да бъдем по-конкретни, дискомфортите, които се генерират от освобождаването на хистамин, са:
- Неравности по клепачите.
- Подуване в областта на устата и устните.
- Подуване на езика.
- Кожни уртикарии.
- Анафилаксия.
- Бронхиална астма.
- Ринит.
- Криза с бронхоспазъм.
- Уртикария локализирана или по цялото тяло.
- Възпалителни кожни заболявания.
„Дори ако се проведат необходимите тестове и се установи отрицателен резултат с някаква храна, по всяко време от живота може да се активира свръхчувствителност към нея“
Времеви рамки, в които се появяват симптоми
Симптомите на хранителни алергии ще се проявят веднага или до пет дни, в зависимост от вида на алергията, която се развива при детето. Това може да е тежко, умерено или леко, според статия, публикувана в списание "Имунологични и алергични клиники в Северна Америка".
При тежки алергии огнищата могат да се появят само чрез докосване или вдишване на хранителни частици алерген. В умерени или леки случаи те могат да се появят след 30 минути поглъщане или, в случай на възпалителни кожни заболявания, след пет дни.
Какви тестове могат да правят децата за алергии?
Ако искате да откриете дали детето ви е алергично към определени храни или дори към други вещества като химикали, цъфтеж или животни, има различни тестове, които можете да извършите; разбира се, винаги под наблюдението на специалист. Видовете установени тестове са:
Обърнете внимание дали детето ви страда от симптоми на хранителни алергии
Като последно съображение е важно да знаете, че ако вече сте установили, че детето ви е алергично към определена храна, трябва да информирате вашия педиатър за ситуацията. А) Да, заедно ще могат да оценят хранителните алтернативи в замяна на храната които трябва да бъдат премахнати от диетата.
Това ще бъде много важно в случай, че детето ви е алергично, например към млечни продукти, тъй като хранителният принос на този вид продукти е от съществено значение за растежа на малките.