Хранителни фактори за кондициониране, които влияят на рисковите фактори за метаболитен синдром при деца от общността в Мадрид

  • Автори:Летисия Куемада Ариага
  • Директори на дисертации:Aranzazu Aparicio Vizuete (реж. Тес.), Елена М. Родригес Родригес (реж. Тес.), J. M. Perea (реж. Тес.)
  • Четене: В Университета Комплутенсе в Мадрид (Испания) през 2016г
  • Идиом: Испански
  • Дипломна квалификация:Rosa María Ortega Anta (председател), Beatriz Navia Lombán (секретно), Pablo Veiga Herreros (говорител), Bricia López Plaza (говорител), Liliana G. González Rodríguez (говорител)
  • Теми:
    • Медицински науки
      • Хранителни науки
  • Връзки
    • Теза с отворен достъп в: E-Prints Complutense (pdf) E-Prints Complutense (pdf)
  • Обобщение

    • Въведение Метаболитният синдром, MS, е набор от рискови фактори, които включват затлъстяване, OB, инсулинова резистентност, IR, хипергликемия, дислипидемия, HTG и хипертония, HT, свързани с риска от сърдечно-съдови заболявания и захарен диабет.

      фактори

      Обект Да се ​​задълбочим в хранителните проблеми на децата с един или повече компоненти на МС и да анализираме въздействието на диетата в лицето на тази патология е обект на това проучване.

      Бяха оценени 366 деца от пет училища в общността на Мадрид. Бяха анализирани антропометрични, здравни, диетични, хематологични и биохимични данни.

      Резултати и дискусия Оценените деца показаха адекватен растеж и развитие за тяхната възраст и пол.

      Децата с ОБ имат повече небалансирана диета с висока консумация на месо, риба и яйца, висок процент на енергия от протеини и нисък от въглехидрати. Децата с OB имат високи нива на IR, TG и CRP триглицеридни маркери и нисък HDL.

      Децата с високи нива на АН имат по-лош телесен състав и стойности на инсулин и CRP. SAT се свързва с HOMAIR и TG, докато TAD с наситени мастни киселини и HOMAIR.

      Учениците с HTG представиха високи нива на SAT, висок процент на енергия от протеини и високи нива на инсулин, HOMAIR, VLDL и серумен ретинол.

      Децата с ниски нива на HDL са имали висок прием на млечни продукти и висок прием на въглехидрати и прости захари. Нивата на HDL са пряко свързани с глюкозата и обратно с инсулина и CRP.

      ИТМ, индексът на височината на талията и процентът на телесните мазнини са по-високи при деца с хипергликемия. Установена е отрицателна връзка между глюкозата и HDL и положителна връзка с инсулина.

      Антропометричните данни, показващи OB и SAT, са по-високи при деца с хиперинсулинемия и IR. Децата с хиперинсулинемия са имали по-висока консумация на месо, риба и яйца, а деца с по-ниска IR на зърнени култури. Учениците с хиперинсулинемия имат по-висок процент на енергия от общите липиди и AGP и по-нисък от въглехидратите. Децата с IR са имали по-нисък прием на манган.

      И двете деца с хиперинсулинемия и IR са имали по-високи нива на TG и VLDL. Установена е положителна връзка между инсулина и TG, а отрицателна с HDL. Наблюдава се положителна връзка между HOMAIR и глюкоза и TG, а отрицателна връзка с HDL. Серумното желязо е по-ниско при деца с хиперинсулинемия и CRP по-високо при деца с IR.

      Децата с МС са показали по-високи антропометрични мерки от тези без МС. Диетата на децата с МС представя по-висок процент калории, осигурени от протеини и по-висок прием на цинк. Серумните нива на глюкоза, инсулин, TG и VLDL са по-високи при деца с МС.

      Заключение Въпреки че разпространението на факторите, съставляващи МС, е сравнително ниско в изследваната група, получените резултати показват, че е необходимо да им се обръща внимание от ранна възраст, за да се предотврати появата на болестта в по-късните етапи от живота. По-конкретно, би бил препоръчителен по-голям контрол върху диетата и теглото, като се вземе предвид голямото разпространение на OB при испанските ученици и връзката му с параметрите, които съставляват метаболитния синдром.