Бръсначите принадлежат към вида мекотели Ensis, един от най-ценените заради вкуса и хранителните си стойности. Испанската фондация за хранене препоръчва консумацията му, тъй като тя е богата на омега 3 полиненаситени мастни киселини и от La Quintería ще ви разкажем и основните ползи, които консумацията на миди за бръснач може да има за нашето здраве.
Хранителни ползи от миди за бръснач
Той е един от мекотелите, който има най-малко калории, общо 86, а общата му мазнина е 2,2 грама. Общо 80 грама от самобръсначките са вода и освен това имат витамини В 12, С 8 и А 4.
Ако мислите да започнете диета или вече сте на нея, можете да потвърдите тези данни с вашия диетолог и да ги включите в диетичния си план, тъй като ниското им съдържание на мазнини и ниският калориен прием ги правят идеални за здравословна и балансирана диета.
Друго предимство, което можем да подчертаем, е приносът му на незаменими мастни киселини, които ще помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Те също са богати на йод, а йодът от своя страна е от полза за функционирането на жлезата, която познаваме като щитовидната жлеза.
Ядейки миди за бръснач, освен че се наслаждавате на фантастичния му морски вкус, ще укрепите растежа, умствената гъвкавост или растежа на косата, ноктите или зъбите.
Имате ли нужда от повече данни, за да включите ножове във вашата диета?