Проверете дали тези продукти си струва да бъдат закупени

Свързани новини

Или да отслабнете, или да задържите теглото си, или защото те са оправдание да ядете повече. много потребители избират да въведат леки продукти в диетата си. Обаче наистина ли си заслужават? Имат ли по-малко калории? И по-малко мазнини. Доклад на Организацията на потребителите и потребителите (OCU) показва, че много от храните, които се предлагат като леки, не винаги съдържат малко калории.

лека версия

OCU сравнява хранителния профил и калорийния прием на серия от нормални продукти и техния лек еквивалент. И той е превърнал калоричната разлика между двете версии в минути ходене със скорост 5 км/час (за 60 минути при тази скорост се изгарят 273 калории). Резултатите, получени от OCU, са възпроизведени по-долу:

Предястия

«Те обикновено са много калорични, освен че съдържат твърде много сол, много мазнини и добавки (които подобряват вкуса, оцветяването).

Рискетос: Порция от 40 g от тези портокалови пръчици има 226 kcal. Ако е лек, с 32 ккал по-малко.

Пуканки: Порция пуканки от микровълнова фурна от 40 g е 200 kcal. Ако са леки, 29 по-малко.

Пържени картофи: Порцията от 40 г има 215 ккал. Леката версия, средно с 36 kcal по-малко.

Изборът на лека закуска вместо нормалната е еквивалентен на 6-8 минути ходене ».

OCU съветва, че „една наистина лека алтернатива е да замените тези мезета със сурови храни (целина, моркови, чери домати), кисели краставички или дори ядки (стига да не са пържени или осолени и са в малки количества)“. Те са по-здравословни варианти.

Млечни продукти

«Разликата с нормалните продукти е, че се произвеждат с обезмаслено или нискомаслено мляко.

Мляко: Чаша нормално мляко има 130 kcal, докато едно от обезмасленото мляко има 70.

Кисело мляко: Нормалното натурално кисело мляко има около 70 kcal, докато ако е с 0% мазнини, то едва достига 50 kcal.

Масло: Порция от 10 g съдържа 72-75 kcal. Леката версия само 30 kcal.

Заместването на нормалната версия с лека версия е еквивалентно на 10 минути ходене ».

OCU изчислява, че в тези случаи „намаляването е забележимо и си струва да се избере лекият вариант“. Той обаче предупреждава, че мазнините в тези продукти „все още са наситени. Ето защо е по-добре да замените или редувате маслото с 10 g зехтин, което, въпреки че има повече калории, е по-здравословно и по-ефективно за нормализиране на нивата на липидите в кръвта ».

Сирена: «Една порция от 60 g нормално полутвърдено сирене има 250 kcal, а неговият лек еквивалент е само 174. Нормално прясно сирене 110, а ако е леко 85. Част топено сирене (16 g) е 40 kcal, лека версия 22. Размазването на сирене (20g) има 56 kcal и намалява до 38 в лека версия.

Изборът на полутвърдено сирене, Havarti или Gouda light е еквивалентно на 12 минути ходене.

Изборът на лека версия на сирената си заслужава, тъй като намаляването на калориите е значително. Калоричната разлика при узряването на сирена е по-интересна, отколкото при прясното сирене, въпреки че втвърденото сирене, независимо колко леко е, винаги ще има повече калории от нормалното прясно сирене ».

Сладка

„Те са богати на захар и тези храни са сред тези с най-висока енергийна стойност.

Конфитюр: Порция от 25g има 50 kcal, докато ако е лека, има 13 kcal по-малко.

Бисквитки: Средно порция от 40 грама има 190 ккал и ако са леки или с по-малко захар или мазнина, те падат до 174.

Икономията на калории в тези случаи е без значение: само 4 минути пеша. Леките версии са ограничени до замяна на захар с подсладители ».

Сосове

«Те са изкушение за много потребители.

Кетчуп: порция от 10 мл осигурява само 10 калории и ако се спрем на лек кетчуп, само 8. кетчупът намалява калориите чрез намаляване на захарите.

Леката версия е еквивалентна на само една минута бързо ходене.

Калоричната разлика "е нелепа", казва OCU.

Майонеза: Порция от 10 ml е еквивалентна на 65 kcal и леки около половината. Някои марки отиват още по-далеч и имат много по-малко калории.

Изборът на лека версия би бил еквивалентен на около 6 минути ходене.

В майонезата леката версия е интересна, тъй като те осигуряват много по-малко мазнини. Леките сосове могат да бъдат добър вариант за приготвяне на руска салата, но за аспержи или други видове салати е по-добре да изберете добър винегрет от екстра върджин зехтин и добър оцет (калорийният прием е малко по-нисък и ние свикваме с да замести майонезата) или сос от кисело мляко, чийто калориен прием е още по-нисък и има по-малко мазнини ».

Съвети на OCU

Според законодателството, Това са класификациите на продуктите, които трябва да бъдат посочени на етикета:

Леко или намалено съдържание: само продукти, които намаляват съдържанието на едно или повече хранителни вещества с 30%, когато са закупени с подобен продукт, могат да бъдат наречени така.

Ниско съдържание на калории или ниска енергийна стойност: продуктът не трябва да има повече от 40 kcal на 100 g, ако е твърдо вещество, или 20 kcal на 100 ml, ако е течен.

Без калории: това са храни с по-малко от 4 kcal на 100 ml.

Вземайки предвид тази класификация, OCU предлага поредица от препоръки на потребителите по отношение на леките храни:

1. Прочетете внимателно етикета за хранителните стойности. Погледнете енергийната стойност, мазнините, захарите. Финият шрифт ще ви позволи да проверите как е направено намаляването на калориите.

2. Някои леки храни, дори ако имат 30% по-малко калории от нормалните, все пак имат висока енергийна стойност. Затова трябва да внимаваме с изкушението да приемаме повече с оправданието, че това е лека храна, тъй като дори може да консумира повече калории.

3. Яжте по-малко храна от нормалната версия. Дори да имат повече калории, те със сигурност са по-здрави.

4. Не става въпрос за спестяване на калории на всяка цена. Понякога леките продукти са по-скъпи.

5. Упражнението е ключът към изгарянето на калории.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно