ПРЕПОРЪКИ

ХРАНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ

ОБЩИ ПРЕПОРЪКИ ЗА ПАЦИЕНТИ С МЕТЕОРИЗЪМ

• Дъвчете добре храната, яжте и пийте бавно

метеоризъм

• Пийте малко количество течност по време на хранене (вода, вино, сокове), без газ, препоръчително е да не използвате сламки

• Избягвайте да смучете бонбони и дъвки.

• Не яжте твърде обилни или силно подправени ястия.

• Използвайте кулинарни техники, които допринасят по-малко мазнини за храната: варени или варени на вода, на пара, поширани, сотирани, ютия, фурна и фолио. Използвайте умерено: пържено, очукано, панирано, задушено и задушено (обезмаслено на студено, подобрява неговото запазване и хранителни качества).

• В случай на запек, не трябва да правите внезапни промени в диетата по отношение на съдържанието на фибри, тъй като те могат да създадат повече газове и дискомфорт. Препоръчително е постепенно да се въвеждат храни, богати на фибри.

РЪКОВОДСТВО ЗА ИЗБОР НА ХРАНИ

РЪКОВОДСТВО ЗА ИЗБОР НА ХРАНИ ПРИ ПАЦИЕНТИ С МЕТЕОРИЗЪМ

Въпреки че научните доказателства, свързани с конкретни храни, са много лоши, ето кратко ръководство, което в някои случаи може да улесни избора на храни.

Кисело мляко с плодове, със зърнени храни или ядки

Деликатесни продукти и месо от органи Гответе просто, по-добре сготвено или печено, по-лошо пържено или с тесто.

Яйцата да бъдат поширани, варени на меко, твърдо сварени или в омлет.

Бял хляб, бискоти

Бобови растения: Боб, боб, нахут, леща, грах

Можете да вземете бобови растения в пюре или преминали през "китайците".

Ограничете употребата на домати, целина и моркови в салатите. Вземете домата за предпочитане обелен.

Вземете за предпочитане узрели и обелени плодове

Домашни сладкиши с малко олио

В умерено количество

Индустриални сладкиши и сладкиши Пълнозърнести бисквити