Характеристики на кумквата
Какво е кумкуат?
The кумкуат, кумкуат, китайски портокал или джудже портокал Това е месест плод, роден в Китай, с малки размери, оранжева кожа и повече или по-малко овална форма (в зависимост от вида). Този плод се произвежда от малко дърво, известно още с името кумкуат (Fortunella spp.)
Това е високо ценен плод на Изток, чието име означава „златно богатство“ и произлиза от „kum“ (златен) и „quat“ (богатство) на кантонски китайски.
В допълнение към своите хранителни свойства, китайското портокалово дърво се използва широко като декоративно градинско растение.
Как се консумират и какъв е вкусът им?
Ботанически тези растения принадлежат към семейство Rutaceae - същото семейство, към което принадлежат и цитрусовите плодове. Но за разлика от това, което се случва с портокали, мандарини или лимони, кумкуатите се консумират цели, тоест с кожата.
Кумкватите се разрязват наполовина, семената се отстраняват и парчетата се консумират цели, с кожата.
The вкус той е кисел и леко пикантен, поради факта, че повечето от флавоноидите и ароматните масла се намират в кората.
Кумкват се яде прясно и цяло, като десерт или между храненията. Можете също да правите желе, консерви, мармалади, консерви, ликьори, сладолед и коктейли.
Тъй като кожата се консумира, е удобно тези плодове да се измият добре, за да се премахнат възможните следи от пестициди.
Плодове, пълни с антиоксиданти с много малко калории
Кумкуатите са малки плодове, които осигуряват малки количества захар на порция, протеини, но особено витамин С и много флавоноиди, с ценни антиоксидантни свойства.
Поради ниското си съдържание на мазнини, наличието на източник на плодове с кумкуати винаги у дома е удобно при спазване на диети за отслабване и когато има затлъстяване, тъй като те спомагат за задоволяване на глада между храненията, с малко калории и многобройни ползи за здравето.
Предимството, което кумкуатите предлагат пред други цитрусови плодове, е, че в кожата на плодовете се откриват повече флавоноиди и полифеноли, отколкото в пулпата, тъй като флавоноидите не се разтварят в течността (сок) и са по-усвоими в кората.
Кумквати за сърдечно-съдовата система
Сред своите флавоноиди съдържа кверцетин, един от флавоноидите с най-големи свойства за циркулация, хипертония, антибактериални, противовъзпалителни и антиастматични средства. Съдържа също рутин, компонент, който подобрява състоянието на артериите и храненето на капилярите.
Тези компоненти правят кумкуатите плод, пълен със свойства за подобряване на кръвообращението, подходящ за хора с хипертония, холестерол, сърдечни проблеми и хора с диабет. Неговите антисептични свойства са отлично средство за лечение на лош дъх или халитоза.
Диуретични и детоксикиращи свойства на кумкуатите
Към тези предимства се добавя и богатството на витамин С и калий, които плодовата пулпа съдържа. Тези компоненти му придават диуретични и детоксикиращи свойства, което ги прави подходящи за включване в почистващи диети, диети при отоци или задържане на течности, подагра и ревматизъм.
Източник на витамин С за кожата, костите и ставите
Тъй като това е цитрусов плод, той не може да отсъства в диетата при артрит, връзки или когато има остеопороза, тъй като витамин С и съдържащият се в него калций помагат за изграждането на колаген, необходим за образуването на хрущялна тъкан, стави и кости.
За грижата за кожата храната, която ядем, е много важна. Външно нанесените овлажнители и лекове за кожата не успяват да проникнат във вътрешния слой на дермата, където се намира колагенът. Доброто хранене на тази тъкан, богата на антиоксиданти, предотвратява бръчките и загубата на кожата. Поради тази причина е подходящо да приемаме кумквати или други плодове, богати на антиоксиданти, когато спазваме диета за тен, против стареене или за подобряване на външния вид на кожата като цяло.
Пушачите могат да добавят кумквати към диетата си не само за кожата, но и за противодействие на окислителните ефекти на тютюна.
Лечебни свойства на кумкуатите
Кумкуатите имат приложение и в естествената медицина. Кората му е покрита от жлези, пълни с етерични масла, сред които се откроява лимоненът. Лимоненът има антиастматични, антитусивни, отхрачващи, противовъзпалителни и леко успокояващи свойства. В някои страни кумкват се използва като лек за кашлица (сироп, инфузия), астма и бронхит.
*Повече информация за Лечебни свойства на кумкуатите в следващия списък.
Хранителна стойност на кумкуатите
| Хранителен състав на кумквата (на 100g.) | |
| Хранителни вещества | Съдържание |
| Калории (ккал.) | 63 |
| Въглехидрати (g) | 16.43 |
| Протеини (g) | 0.9 |
| Мазнини (g) | 0,1 |
| Фибри (g) | 6.6 |
| Витамин С (mg) | 37.4 |
| Витамин В1 или тиамин (мг.) | 0,08 |
| Витамин В2 или рибофлавин (мг.) | 0,1 |
| Витамин B3 или ниацин (mg) | 0,5 |
| Витамин В6 или пиридоксин (mg) | 0,06 |
| Витамин А (IU) | 302 |
| Витамин Е (mg алфа-токоферол) | 30 |
| Фолати (mcg.) | 16. |
| Калций (mg) | 44 |
| Магнезий (mg) | 13 |
| Фосфор (mg) | 19. |
| Натрий (mg) | 6 |
| Калий (mg) | 195 |
| Желязо (mg) | 0,4 |
| Цинк (mg) | 0,1 |
| Селен (мкг.) | 0.6 |
Повече информация за кумкуатите.
5 ноември 2020 г.
Други статии от интерес
Материалите, по които се работи тук, са информативни. В случай на съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.
"Botanical-online" не носи отговорност за щетите, причинени от самолечение.
Този уебсайт използва бисквитки за достъп, съхранение и обработка на лични данни по време на вашето посещение. Можете да оттеглите съгласието си или да отмените обработката на данни по всяко време, като кликнете върху „Повече информация“ или върху нашата Политика за бисквитки на този уебсайт.
Преглед на поверителността
Строго необходими бисквитки
Рекламни бисквитки
Статистически бисквитки
Политика за бисквитки
Botanical-online използва бисквитки за съхраняване, достъп или обработка на личната информация на потребителя за изпълнение на статистически задачи, показване на персонализирани реклами или за простото правилно функциониране на навигацията на потребителя.
Те са бисквитки, които отговарят за запазването на всички данни, свързани със сесията (посещението) на потребителя на уебсайта, за да гарантират оптимално обслужване (генерирано от WordPress). Те са единствените управлявани от нас.
Те събират информация за показваните реклами, помагат за подобряване и правилно управление на показването на реклами в уеб услугата. Те се управляват от Google DoubleClick. Можете да получите повече информация за DoubleClick.
Те са бисквитките на услугите на Google анализ
Те позволяват създаването и събирането на данни за сесии, като: брой посещения, прегледи на страници, посетени секции, продължителност на сесията, референтни източници, извършени търсения, брой нови потребители, честота и повтаряемост на посещенията, интерес към продукти или услуги, посетените страници, браузърът и операторът или видът терминал, от който е направено посещението.
Тези инструменти никога не получават вашите лични данни, като данни за вашето име или фамилия, или пощенския адрес, откъдето се свързвате, или кредитна карта, наред с други. Информацията винаги е анонимна.
Имайте предвид, че в никакъв случай няма да се използват бисквитки, които компрометират вашата поверителност.
Щракнете, за да прочетете политиката за поверителност Google, Inc.
В този раздел ще намерите информация за бисквитките, които могат да бъдат генерирани с помощта на тази уеб услуга.
Botanical-online, както повечето други уебсайтове в Интернет, използва собствени и бисквитки на трети страни, за да подобри потребителското изживяване и да направи навигацията възможно най-достъпна и адаптирана. По-долу ще намерите подробна информация за бисквитките, вида бисквитки, използвани от този уебсайт, как да ги деактивирате във вашия браузър и как да ги блокирате по време на сърфиране.
По този начин спазването на нормативната уредба по отношение на бисквитките (Закон 34/2002 от 11 юли относно услугите на информационното общество и електронната търговия (LSSI), който транспонира в законодателството испанска Директива 2009/136/CE, наричана още „Директива на бисквитки ").
Какво представляват бисквитките?
„Бисквитките“ са текстови файлове, които браузърът или устройството генерират при посещение на интернет сайтове. Те служат за съхраняване на информация за посещението и отговарят на следните изисквания:
- Уверете се, че уебсайтът може да функционира правилно.
- Установете нива на защита за потребителите срещу кибератаки.
- Съхранявайте предпочитанията за сърфиране.
- Познайте сърфирането на потребителя.
- Събирайте анонимна статистическа информация, за да подобрите качеството.
- Предлагайте персонализирано рекламно съдържание.
Бисквитките са свързани само с анонимен потребител. Компютърът или устройството не предоставя справки, които разкриват лични данни. По всяко време е възможно достъп до настройките на браузъра за промяна и/или блокиране на инсталирането на изпратени бисквитки, без да се предотвратява достъп до съдържанието. Съобщава се обаче, че качеството на работата на услугите може да бъде засегнато.
Каква информация съхранява бисквитката?
Бисквитките обикновено не съхраняват чувствителна информация за лицето, като кредитни карти, банкови данни, снимки, лична информация и т.н. Данните, които съхраняват, имат технически характер.
Какви видове бисквитки има?
Има 2 вида бисквитки в зависимост от управлението им:
- Собствени бисквитки: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват изключително от нас за най-доброто функциониране на уебсайта.
- Бисквитки на трети страни: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват от трети страни. Те се установяват от различен домейн от нашия. Нямаме достъп до съхранени данни (например чрез натискане на бутони за социални медии или гледане на видеоклипове, хоствани на друг уебсайт), които са тези, установени от различен домейн на нашия уебсайт. Не можем да осъществим достъп до данните, съхранявани в бисквитките на други уебсайтове, когато разглеждаме гореспоменатите уебсайтове.
Какви бисквитки се използват на този уебсайт?
При сърфиране в Botanical-online ще бъдат генерирани различни собствени и бисквитки на трети страни, използвани за съхраняване и управление на информация за конфигурация на навигация, уеб анализ и персонализация на рекламите. Съхранените данни са технически и в никакъв случай не разполагат с информация, която да идентифицира лично навигатора.
По-долу има таблица, идентифицираща най-подходящите бисквитки, използвани на този уебсайт, и тяхната цел:
Собствени бисквитки
| Име на бисквитка | Предназначение |
| бележка за език_ | Приемане на известието за раздел с език според браузъра на посетителя. Техническа бисквитка. |
| tocplus_hidetoc | Показване или събиране на съдържанието. Техническа бисквитка |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Генерира произволни буквено-цифрови данни за защита на уебсайта чрез откриване и смекчаване на злонамерени дейности. Техническа бисквитка. |
Бисквитки на трети страни
| Име на бисквитка | Предназначение |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | Свързани с аналитичната или статистическата функция на трафика на сайта. Идентификаторите се съхраняват за отчитане на броя на посещенията, датите за достъп, географското местоположение, наред с други статистически функции. Аналитична бисквитка. |
| __gads | Свързани с рекламата, показана на уебсайта. Рекламна бисквитка |
| SDI DSID СЪГЛАСИЕ NID | Генерирано от услуги на Google (например reCaptcha, Youtube, търсене. Техническа бисквитка |
| Youtube | „Бисквитки“ за интегриране на видео услугата YouTube на уебсайта. Социална бисквитка. |
Как да променяте настройките на бисквитките?
Можете да ограничите, блокирате или изтриете онлайн-бисквитките от Botanical или всеки друг уебсайт, като използвате вашия интернет браузър. Всеки браузър има различна конфигурация. Можете да видите как да продължите в раздела за помощ на същия. След това показваме списък за работа с основните текущи браузъри:
Как да променяте предпочитанията за бисквитки на този сайт?
Припомня се, че можете да прегледате по всяко време предпочитанията относно приемането или не на бисквитките на този сайт, като кликнете върху „Повече информация“ в съобщението за приемане или като кликнете върху „Политика за бисквитките“, налични по всяко време на всички страници на уебсайт.