ползи

Краставицата е лятна храна, също идеална за това време на годината, тъй като благодарение на високото си съдържание на вода и факта, че се консумира студена, тя ще ни освежи.

Свойствата на краставицата осигуряват големи ползи за нашето здраве и че тя е идеална за отслабване.

Краставицата е много гъвкава храна, когато става въпрос за включването й в обичайните ни ястия и ще ни осигури голям брой предимства поради ниския си калориен прием, витамините, минералите и разбира се вкуса и свежестта, идеални за лятото.

Можем да го използваме в салати, можем да го ядем суров, той е част от такива вкусни рецепти като гръцкия сос txatziki, можем да го използваме за приготвяне на кремове и дълго и т.н. Той е част от същото семейство като тиквата и дините и като тях съдържанието му ще ни осигури редица много важни хранителни вещества за нашето здраве, а също и за външния вид на кожата ни. През последните години свойствата на краставицата също се превърнаха в идеален съюзник в средиземноморската диета за отслабване.

Краставици хранителни вещества

Отличава се с високото си съдържание на вода: 97% от съдържанието му е течно и осигурява само 13 калории на 100 грама. Прекрасна фигура. Но това е много повече от вода. Краставицата почти не съдържа въглехидрати и вместо това ни осигурява фибри, витамини от група В, С, Е и А.

Краставицата съдържа и важни минерали като желязо, калций, фосфор, магнезий и калий. Важно е да вземем това предвид, ако страдаме от желязодефицитна анемия и се нуждаем от храни, които ни осигуряват желязо.

97% вода

13 калории на 100 грама.

Фибри

Витамини В, С, Е и А

Желязо, калций, фосфор, магнезий и калий

Въпреки че не е най-честата алергия, може да се появи алергия към краставица. В този случай е необходимо да отидете на лекар възможно най-скоро и да не го консумирате отново.

Ползите от краставицата за нашата кожа

Изображението на резенчета краставица върху очите вече е класическо за намаляване на тъмните кръгове и подхранване на тази нежна част от лицето.

И това е, че кората често се използва при естетични процедури, тъй като съдържа в кожата си висока концентрация на витамин С и киселини, толкова интересни като аскорбиновата киселина.

Благодарение на тях можем да намалим дразненето и възпалението. Оттук и изображението на резенчета краставица върху очите, за да върне блясъка, еластичността и да подхрани тази чувствителна област на кожата.

Препоръчва се и за тези, които имат екзема, и за тези, които страдат от псориазис. Препоръчва се също да се използва кора от краставица в сокове и смутита.