Правилната диета може да предотврати риска от заразяване с болест с 80%. Какви продукти ни помагат да направим това? Кои допринасят за обратното?

80% от раковите заболявания при хора под 65 години могат да бъдат предотвратени чрез промени в начина на живот в диетата им. По този начин го поддържа Институтът Омега 3. И ние сме чували за тях и понякога дори вярваме, че знаем към коя група принадлежи всеки от тях. Но има много пъти, когато съмнението ни напада. Това противораково средство за храна ли е? Чудим се. И това друго е решаващ фактор, който допринася за заразяване с рак? Определянето кои продукти увеличават шансовете за придобиване на това заболяване и кои, напротив, намаляват този риск, ни помага не само да свикнем с балансирана и здравословна диета, но и да усвоим рационална съвест относно това, което е в нашите ръце, за да избегнем рак.

техните

В това начинание трябва да приемаме чудодейните храни за даденост. От друга страна, имаме и други, които предотвратяват или забавят по един или друг начин образуването или разпространението на раковите клетки. Като цяло трябва да се знае, че плодовете, зеленчуците, зърнените храни и продуктите от тях имат най-голямата антиоксидантна и противоракова сила. От друга страна, трансгенните продукти с консерванти, оцветители и ароматизанти представляват „колективът“, който трябва да забравите: в него влизат месо, мазнини, алкохол и тютюн.

Има още: д-р Франсиско Дж. Муриана, старши учен в Института за мазнини (CSIC) в Севиля, член на научния комитет на Института Омега 3 и един от авторите на Бялата книга за Омега 3, ни информира, че „има връзка между прекомерния прием на мазнини, наситени мастни киселини и алкохол и намаляването на приема на диетични фибри и антиоксиданти с увеличаване на честотата на рак в популации, характеризиращи се с тези хранителни навици. Тези хранителни излишъци или дефекти правят раковите заболявания на апарата по-чести. храносмилателни, черен дроб, панкреас, гърдата и простатата. Напротив, консумацията на омега-3 мастни киселини е свързана с намаляване на експресията на рака на гърдата, дебелото черво и простатата ".

В този смисъл влиянието му върху „маратона“ за профилактика на рака е страхотен „бегач“: Фондация Пулева публикува, че е научно доказано, че омега-3 мастните киселини имат способността да намаляват растежа на раковите клетки на човека и да се възстановяват

имунната система на хората, засегнати от различни видове рак. Освен това консумацията му възпрепятства подвижността на раковите клетки и следователно намалява риска от инвазия и метастази при тези, които вече са се разболели от болестта.

Затова имайте предвид, че омега-3 мастните киселини имат противораков ефект при рак на дебелото черво, рак на гърдата, левкемия и при кожен злокачествен меланом, като спират растежа на раковите клетки.

-Домати: съдържат вещество, наречено ликопен, което пряко влияе върху намаляването на туморите на простатата, яйчниците, стомаха и панкреаса. Няма значение естествено или пържено.

-Броколи: сулфоранафото е антиоксидантното вещество, което отговаря за борбата с канцерогенните вещества. Помага за спиране на растежа на туморните клетки: гърдата, ендометриума, белия дроб, дебелото черво, черния дроб, шийката на матката, стомаха, простатата и пикочния мехур. Важи за всички зелени листни зеленчуци.

-Соя: предпазва от рак на дебелото черво, като защитава чревната флора.

-Цитруси: лимоновото дърво се намира в кожата му, която е фотокомпозит, който ни предпазва от рак.

-Червени плодове: ягоди, боровинки, диня, морков, червени плодове, червени чушки, папая, всички червени плодове, богати на бета-каротин.

-Синя риба: Съдържанието й в омега 3 и омега 6 масла се препоръчва да се добави в нашата диета, за да се включат поне два или три пъти седмично

-Кисело мляко: то е пряко свързано с правилното развитие на чревната флора, така че ни предпазва от рак на стомаха и дебелото черво.

-Зехтин: Предотвратява тумори на гърдата, мозъка и червата и контролира разпространението на раковите клетки чрез олеиновата киселина, която съдържа

-Чесън, лук: Съдържа люляк трисулфид и диалил сулфид, които предотвратяват растежа на канцерогени и стимулират имунната система. Предотвратява рак на кожата, дебелото черво, белия дроб и левкемия.

-Зелен чай: Съдържа катехини и флавоноиди, който е мощен антиоксидант, предотвратява дебелото черво, черния дроб, простатата, гърдите, храносмилателния тракт, белия дроб и кожата.

-Вино: способно е да предотврати увреждане на клетките, което се случва в процеса на рак. Съдържа ресвератрол, който блокира растежа и спира образуването на тумори на черния дроб, стомаха, дебелото черво, белите дробове, лимфната и левкемия.

За тях: Храни за предотвратяване на рак на гърдата:

-Оранжево жълти зеленчуци

-Грозде вместо вино

-Риби със студена вода (сьомга, риба тон, аншоа, риба меч, минтай или сардини

-Богати на омега-3 семена или ядки (орехи, тиквени семки и ленени семена)

-Диети, богати на витамин D

-Ленено семе

-Зелен чай, топъл или студен

-Вместо да се обличате с търговски зехтин, пригответе своя дресинг с половината зехтин и другата половина балсамов оцет.

„Вещества х“

Това вещество е класифицирано от Международната изследователска агенция за изследване на рака като проканцероген при хората и вече е доказано, че излагането му при ниски нива причинява увреждане на нервната система и благоприятства възпроизводството на канцерогенни.

Къде го намираме? В някои храни, богати на нишесте, които се обработват при високи температури (над 120 ºC), като пържени или печени картофи, бисквитки и хляб.

Това е натриевата сол на циклохексисулфамиловата киселина. Доказано е, че причинява деформации на плода, както и карциноми в пикочния мехур на различни животни.

Къде го намираме?

В напитките кола (кока кола нула), сокове на прах, желета и др., Тъй като се използва като диетичен подсладител, като се възползва от нулевите си калории.

На тях се приписва много мощна канцерогенна сила, главно в стомаха и хранопровода, въпреки че ежедневно консумираните количества са много ниски. Разбира се, нитрозамини, образувани от аминокиселини и нитрити, причиняват рак в храносмилателните, пикочните и дихателните пътища, както и в черния дроб и репродуктивната система.

Къде ги намираме?

Образуването на тези съединения е ярък пример за токсини, генерирани в процеса на хранене, както в случая на сушени и пържени меса, някои колбаси и бекон

Забраненият списък

-Пържени картофи: Те блокират артериите с наситени мазнини и транс-мазнини и също съдържат акриламиди. Някои се осмеляват да ги наричат ​​картофи, причиняващи рак.

-Понички: дори не ги опитвайте. Те съдържат хидрогенирани масла, бяло брашно, захар и архиламиди

-Хот дог: препоръчително е да не ядете повече от 12 на месец и ако го направите, това са тези, които нямат натриев нитрит.

-Преработени меса и бекон: Някои могат да бъдат намерени без нитрити в натурални храни или магазини за здравословни храни. Беконът също е с високо съдържание на наситени мазнини, което допринася за риска от рак като рак на гърдата.

-Бисквити, сладки или солени, бисквитки: "декодирайте списъка на техните съставки, за да заблудите потребителите. Те съдържат бяло брашно и захар и като трансгенни мазнини.

Отвъд храната

В САЩ различни изследвания потвърждават, че има 216 вещества, свързани с появата на рак на гърдата. Сред тях откриваме от разтворители, използвани в бои и пластмаси, до бои за коса, незалепващи тигани и мощни лекарства. 73 се намират в обикновени потребителски продукти; 35 са замърсители на околната среда, а 29 са масово произведени. Само в Съединените щати се генерират около 500 000 килограма годишно.

Ние изтъкваме някои от най-често срещаните канцерогени: бензен, включен в автомобилните горива; акриламид, споменат по-рано, който се среща и в контактните лещи, детергентите и козметиката; виждаме и някои химически вещества, които покриват килими, текстил и мебели, за да се предотврати изгарянето от огън или материали, използвани в строителството, като PVC в съвременните прозорци, пластмаси и лакове.

Неограничен достъп до цялото IDEAL съдържание и ексклузивни услуги за 6,95 евро на месец