Запазва здравето на мозъка

Ново изследване установява, че редовно пиещите инфузията имат по-добре организирани мозъчни области. И това е свързано със здрава когнитивна функция.

Популярността му датира от древни времена и легендите разказват, че именно император Шен-Нунг го е открил случайно, когато е кипял вода под сянката на дърво. Тогава, когато листата паднаха, когато в купата, когато той се натъкна на инфузията .... Векове по-късно науката е поставила тази напитка под микроскоп, изваждайки на бял свят много от тях ползи за здравето. Говорим за чай.

вещества

Според втората най-консумирана напитка в света има Американски национални институти по рака, полифеноли, алкалоиди (кофеин, еофилин и теобромин), аминокиселини, въглехидрати, протеини, хлорофил, летливи органични съединения (химикали, които бързо произвеждат пари и са отговорни за миризмата на чай), флуорид, алуминий, минерали и микроелементи.

Смята се, че полифенолите са отговорни за ползите за здравето

Счита се, че полифенолите, голяма група растителни химикали, които включват катехини, са отговорни за ползите за здравето, които традиционно се приписват, особено зеленият чай. катехин най-активен и обилен в този вид инфузия е епигалокатехин галат-3 (EGCG) ”, настоява институцията.

Списък на имотите

Сред безбройните му предимства е фактът за намаляване на риска от чернодробно заболяване, както се потвърждава от прегледна статия, публикувана в „Американски вестник по клинична експериментална медицина“; депресия (както показва проучване в „Австралийско и новозеландско списание за психиатрия“), в допълнение към изследването, което го свързва с намаляване на риска от коронарна болест на сърцето, сърдечна смъртност или инсулт. Той също така има „силата“ да намали риска от диабет тип 2 и е свързан с намалени шансове за развитие на някои видове рак.

Към тези безброй предимства се добавят и резултатите от ново проучване, водено от изследователи от Националния университет в Сингапур, което разкрива способността му да запазва здраве на мозъка.

Произведението, публикувано в „Стареене“ и режисирано от Лей Фън, потвърждава, че редовно пиещите чай имат по-добре организирани мозъчни региони и това е свързано със здравословна когнитивна функция, в сравнение с тези, които не пият инфузията. Изследователският екип направи това откритие след проучване на данни от невроизображение от 36 възрастни възрастни.

"Нашите резултати предлагат първите доказателства за положителен принос на консумацията на чай към мозъчната структура и предполагат, че редовното му пиене има защитен ефект срещу свързания с възрастта спад в организацията на мозъка ", обяснява Фън Лей. Изследването е проведено съвместно със сътрудници от Университета в Есекс и Университета в Кеймбридж.

Предишни проучвания показват, че приемът на чай е полезен за човешкото здраве и положителните ефекти включват подобрено настроение и превенция на сърдечно-съдови заболявания. И преди тази нова работа, ученият Фън публикува надлъжно проучване в „Американски вестник за клинично хранене“, което показва, че ежедневната консумация на чай може да намали риска от когнитивен спад при възрастните хора с 50%.

След това откритие изследователят и неговият екип изследват допълнително директния ефект на чая върху мозъчните мрежи. За целта те набраха 36 възрастни на възраст 60 и повече години и събраха данни за тяхното здраве, начин на живот и психологическо благосъстояние. Възрастните участници също трябваше да се подложат невропсихологични тестове и ядрено-магнитен резонанс. Изследването е проведено между 2015 и 2018 г.

Анализирайки когнитивната ефективност на участниците и резултатите от изображенията, изследователският екип установи, че хората, които консумират зелен, улун или черен чай поне четири пъти седмично в продължение на около 25 години, имат мозъчни области, които са свързани помежду си по някакъв начин.

Прилика с движението по пътищата

"Взех за пример аналогията на пътния трафик: разглеждах мозъчните региони като дестинации, докато връзките между мозъчните региони са пътища. Когато пътната система е по-добре организирана, движението на превозни средства и пътници е по-ефективно и използва по-малко ресурси., когато връзките между мозъчните региони са по-структурирани, обработка на информация може да се извърши по-ефективно ", казва изследователят.

Той добавя: „В предишните си проучвания показахме, че пиещите чай са имали по-добра когнитивна функция в сравнение с тези, които не го поглъщат. Нашите текущи резултати, свързани с мозъчната мрежа, косвено подкрепят предишните ни открития, като показват, че положителните ефекти от редовната консумация на чай са резултат от по-добрата организация на мозъка, причинена от предотвратяването на нарушаване на междурегионални връзки".

Тъй като когнитивната ефективност и мозъчната организация са тясно свързани, са необходими повече изследвания, за да се разбере по-добре как функции като паметта се появяват от мозъчните вериги и възможните интервенции за по-добро запазване на познанието по време на процеса на стареене. Затова Фън и неговият екип планират да изследват ефектите от чая, както и ефектите от биоактивни съединения че чаят може да има при когнитивен спад.