Храносмилателни овесени ядки с шоколад HACENDADO

шоколад

Къде да го купите: Mercadona
Марка: Hacendado
Представяне: кутия от 385 g (2 опаковки)
Производител: Grupo Siro
Уебсайт на производителя: www.groupsiro.com
Място на производство: Торо (Замора)
Цена: 2,15 €
Нашата оценка: 8

Бисквитки с шоколадово покритие.
Преди време говорихме за произхода на термина „храносмилателен“ и колко хора свързват тази дума с по-здравословен и по-храносмилателен продукт, но не това е причината за името. Името „Храносмилателно” се дължи на убеждението, че те са имали антиацидни свойства поради използването на натриев бикарбонат в оригиналните рецепти в края на 19 век. Опаковката на тези бисквитки, които ви предлагаме днес, има следното съобщение: Думата „храносмилателна“ не означава, че бисквитката съдържа специфични храносмилателни характеристики. Първите шоколадови храносмилателни бисквити първоначално са произведени от McVitie's през 1925 г. под марката Chocolate Homewheat Digestive.

Съставките на храносмилателните овесени бисквитки Hacendado са следните: 27,9% брашна (пшеница, ориз, ръж, ечемик, пълнозърнесто брашно и овес), 24% млечен шоколад (захар, масло и какаова паста, суроватка на прах, емулгатори: соев лецитин и E-476, ароматизанти), валцуван овес (20,3%), слънчогледово олио (12,3%), захар, инвертна захар, пшенични трици, глюкоза, добавки: натриев и амониев бикарбонат, сол, емулгатор: слънчогледов лецитин, антиоксидант: токоферол.
Както виждаме в техните съставки, те използват много различни видове брашно, както и повече от 20% овес. Единствената добавена мазнина е тази на слънчогледовото масло, за което трябва да бъдем благодарни, тъй като това е масло с полиненаситени мастни киселини. За съжаление, повечето частни марки (и други водещи марки) избират мазнини или масло от палми или ядки от палмови ядки, за да направят своите сладкиши. Разбира се, не бива да ги пренебрегвате и харчите да ги ядете, тъй като, въпреки че те са наистина богати, те съдържат много калории и въглехидрати (както се очаква в бисквитка от този тип).

Средните хранителни стойности на 100 грама са както следва:
Енергийна стойност: 478 kcal
Протеини: 6,8 g
Въглехидрати: 59,8 g
(от които захари: 23,4 g)
Мазнини: 22,8 g
(от които наситени: 6,6 g Една бисквитка съдържа около 77 kcal, почти 10 g въглехидрати и 3,7 грама мазнини.

За разлика от много други марки, те използват слънчогледово олио при приготвянето си.
Въпреки че седалището на групата Siro, в която работят над 4000 души, се намира в паленсийския град Venta de Baños, бисквитките, които предлагаме днес, се произвеждат в друг завод на Кастилия-Леоне, този на Toro в Замора. Това е посочено от неговия здравен печат ES 20.23000/ZA.

Ще използваме Уикипедия, за да научим повече за това „чудовище с бисквитки“: С повече от 4000 служители, 330 000 т/година производство и 565 милиона евро оборот през 2013 г., компанията е една от най-големите индустриални групи в страната в хранителен сектор, заемайки пето място сред най-реномираните компании в сектора.

Всичко започва през 1916 г., когато Сиро Фернандес започва производството на бисквитки по занаятчийски начин в Алар дел Рей. Компанията се разраства, тя е придобита от Danone и по-късно продадена на Juan Manuel González Serna. От 2004 г. той е интегриран доставчик на Mercadona. През историята той е придобил фабрики, принадлежащи към групи, силни като Fontanead или Bimbo. Марките, продавани от Siro, са Siro (бисквитки), La Familia y Ardilla (тестени изделия) и Dora (зеленчукови закуски). Освен това е изключителен производител на бисквитки, тестени изделия, нарязан хляб и сладкиши от бялата марка Hacendado de Mercadona.

Въпреки че бисквитките се разпадат малко, те са вкусни.