Тенденции

Синхронизирането на тиктакането на биологични часовници подобрява здравето ни. Обясняваме как да го направим

Така дебелеете и така можете да отслабнете

Хронохраненето е нов термин, който се добавя към многото, които се генерират около връзката между храната и здравето. Трябва да се каже, че толкова важно, колкото колко и какво е Когато ядем.

периферните часовници

Това е въпрос, който притеснява учените и генерира множество изследвания за връзката с това, което е известно като циркаден ритъм, естествен цикъл от около 24 часа, който имат всички животни и хора, през който различните процеси на организма протичат редовно и ежедневно.

Колко и какво е толкова важно, колкото когато ядем

Това зависи от нашия "централен часовник", който се помещава в мозъка, по-специално в супрахиазматично ядро ​​на хипоталамуса. Той получава сигнали от околната среда и синхронизира своя ритъм с този на външния свят, но също така е в крак с така наречените „периферни часовници“, разположени във всички наши клетки, независимо дали са в черния дроб, мускулите, мастните тъкани, сърце, стомах, бели дробове и др.

Че мозъчен часовник контролира нервната система, телесната температура, кръвното налягане, секрецията на меланин (хормон на съня), кортизол (хормон на стреса), хормони на растежа и цикъла на почивка/активност, наред с други.

Традиционните лекарства са ясни

Преди около 20 години учените откриха това функции на тялото, подобно на отговора на кръвната захар, холестерола и имунната и храносмилателната системи, те се управляват от „периферни часовници“. Те получават сигнали от центъра, които им помагат да поддържат темпото, но има много неща, които могат да ги дестабилизират. И един от тях е липсата на баланс между фазите на поглъщане на храна и гладуване, тоест останалото между храненията.

Ако периферните часовници не са синхронизирани, проблемите се появяват. Всъщност това е един от аспектите, в които съвременната медицина изглежда, или би трябвало, на древните лечебни системи като Индуистка аюрведа или традиционна китайска медицина, тъй като и двете вземат предвид, че ритъмът на тялото трябва да се адаптира естествено към светлите и тъмните часове, за да остане здрав.

Ако периферните часовници не са синхронизирани, проблемите се появяват

Те се застъпват, че има подходящо време за хранене, да спортувате или да спите и това трябва да се уважава, за да бъдете добре и възможно най-здрави.Но е ясно, че това е така малко съвместим със сегашния начин на живот. Всъщност тя е загубена с течение на времето и напредъка. Когато изкуствената светлина не е съществувала, хората непременно са живели в съответствие с часовете на светлината и тъмнината. Отрицателната последица от тази липса на хармония са много патологии, свързани с нарушенията на храненето и съня, наред с други.

Реактивното изоставане и изместванията десинхронизират биологичните часовници

Някои изследвания показват това синхронизирайте приема на лекарства с ритмите на организма може да увеличи положителните си ефекти и да намали отрицателните. Това очевидно е случаят с заболявания като астма, сърдечно-съдови нарушения, ревматичен артрит и някои видове рак, наред с други.

Ярък пример за дисбаланс между биологичните часовници Това е джет лаг, това чувство на дискомфорт, което ни засяга, когато пътуваме до място с различна часова зона от нашата. Това е изменение на ритъма, което причинява липса на синхронизация на централния часовник със сигналите, които той получава от околната среда и което влияе на съня, храносмилането и води до общ дискомфорт.

В този случай това обикновено е ограничен дисбаланс във времето и тялото се възстановява лесно. По-лошо е за работниците, които работят на променливи смени или винаги работят през нощта. Непрекъснатото изменение на физиологичните ритми увеличава шансовете за високо кръвно налягане, холестерол и триглицериди над препоръчителното, артериосклероза, метаболитни проблеми и инфаркти.

След като обаче ритъмът, наложен от природата, се възстанови, макар и частично, рисковете са склонни да намаляват, което показва голямата устойчивост на организма в търсене на баланс.

Непрекъснатото изменение на физиологичните ритми увеличава шансовете да имате високо кръвно налягане, холестерол и триглицериди над препоръчителното

Идеята за адаптиране на нашите графици, особено тези на храненията, към жизнените ритми става все по-широко разпространен в западното общество и се провеждат множество изследвания върху циркадния ритъм и хроно-храненето.

Храненето, когато зададете циркадния ритъм, засяга затлъстяването

Една от причините е, че дисбалансът между часовниците е свързан с повишено телесно тегло, и вече е известно, че това е проблем, който силно тревожи общество с нарастваща тенденция към затлъстяване.

Светлинните и тъмни часове оказват голямо влияние върху циркадния ритъм, а също и върху температурата, фазите на гладно/хранене, активност/почивка. Както се очаква, всяка мутация в така наречените „хронометрични гени“ или промени в естествения ритъм на тялото могат да повлияят на деликатния му баланс и да отворят вратата за болести.

Едно от проведените проучвания се фокусира върху 85 жени с наднормено тегло. Те откриха, че промените в циркадния ритъм, измерени чрез температурата на китката, са свързани с по-малко загуба на тегло и дори е било възможно да се предскаже дали човек ще бъде повече или по-малко склонен към отслабване, като знае какви са специфичните промени са били.

Светлинните и тъмни часове оказват голямо влияние върху циркадния ритъм, както и температурата, фазите на гладно/хранене, активност/почивка

В проучване с гризачи беше показано, че ограничават съня им Това е причинило метаболитни промени, които са довели до тяхното ядене, натрупване на много мазнини и накрая със затлъстяване.

Клинично изпитване, включващо 420 лица, подложени на 20-дневна програма за отслабване показа, че въпреки че ядат едно и също количество калории, тези, които ядат късно, губят по-малко тегло от тези, които са яли рано и също имат по-високи нива на инсулин (това е свързано с дисбаланса на нивата на кръвната захар).

Нашето тяло не греши

В други изследвания, сравняващи две групи жени с наднормено тегло и затлъстяване, които ядат същото количество калории, е установено, че този, който е закусил най-много и по-малко на обяд те отслабнаха повече и на сантиметри от кръста и подобриха метаболизма си.

Друг заключи, че тези, които вечеряха късно, изгаряха по-малко калории през целия ден, е имал нарушен глюкозен толеранс, високи нива на кортизол (хормона на стреса) и температура на китката, което е довело до намаляване на циркадните сигнали към периферните часовници.

С напредването на разследванията, повече доверие към въпроса, тъй като различни ензими, свързани с метаболизма на липидите и глюкозата, се считат за регулирани от циркадни цикли.

Една от причините, поради които проучванията по тази тема са се увеличили, е, че това е много привлекателна научна област, защото потвърждава мъдростта на организма и ви позволява да играете с естествения си ритъм, за да се опитате да контролирате болестите и да си възвърнете здравето.

Една от причините, поради които проучванията по този въпрос са се увеличили, е, че това е много привлекателна научна област, защото потвърждава мъдростта на организма

Прави го, като се връща към основите и ни напомня за това яжте в точното време, Излагането на слънчева светлина и ранното лягане може да бъде най-мощното лекарство.

Нощните сови го имат по-лошо от ранобудните

Изследванията също така показват, че навиците на тези, които остават до късно, са по-малко здрави, че страдат от липса на сън и диетата им обикновено е по-малко здравословна, като по този начин се увеличава рискът от диабет например.

Нощните сови изглежда консумират повече захар със закуска и през нощта, и на вечеря те ядат повече мазнини и наситени мазнини, докато ранобудните избират диета с повече фибри на закуска. Друго наблюдение е, че разликата между едното и другото се увеличава през уикендите, защото навиците също се променят (което влияе върху дисбаланса между „часовниците“).

Независимо от хронотипа на всеки един, който ще определи дали той е по-скоро нощен, отколкото дневен и други аспекти, като цяло, вечеря късно и закуска между храненията нарушава цикъла на гладно и засяга периферните часовници, особено ако се ядат много сладки или рафинирани въглехидрати. И същия ефект има лека закуска.

Това е една от причините, поради които се смята, че яденето на голямо ядене сутрин, яденето малко по обяд и почти нищо през нощта имат по-малко захар и холестерол и поддържайте тежестта.

Напротив, ако часовниците всеки върви в свое темпо, или спите малко по някаква причина, нивата на лептин, хормонът, който ви помага да спрете да се чувствате гладни, намалявате и в резултат на това наддавате.

Здравият разум показва, че решението е в закусвайте обилно, но балансирано и не яжте твърде късно. И в случай, че това е невъзможно, яжте само за задоволяване на апетита и диета, която поддържа баланса между протеини, сложни въглехидрати и здравословни мазнини.