извара

СЪСТАВКИ за 8 човека

  • 1/2 кг. извара или маскарпоне
  • 175 г масло
  • 180гр захар
  • 5 супени лъжици брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер и чаена лъжичка сода за хляб
  • 4 яйца
  • 1 лимон изцеден и неговата кора.
За покритие:
  • 1 тенджера домашно сладко от малко червени плодове (тип "Старата фабрика") или смокини

ПРИГОТВЯНЕ на домашна извара

  1. Разбиваме маслото със захарта, брашното, маята, бикарбоната и жълтъците, които добавяме един по един, като разбъркваме добре.
  2. Добавете натрошената извара и лимон и прекарайте всичко през блендера.
  3. След това с обгръщащи движения добавяме разбитите бели до точката на снега.
  4. Напълнете формата с този препарат и печете в мека фурна за около 40 минути или докато се приготви вътре.
  5. Разглобете и покрийте със сладкото.

СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ

  • Можете също да използвате добре намазани отделни облицовки за кексчета, които да сервирате на порции (както е на снимката). Времето за печене се намалява според размера.
  • Към интериора можете да добавите малко накиснати стафиди, когато сместа вече е готова и преди печене. В такъв случай предпочитам да не слагам сладкото след това.
  • Можете да поставите основа от тесто от късо тесто или натрошени бисквитки с масло и пръскане на мляко или ракия.

ДОМАШНИ ИСКАНИЯ НЕМСКИ РЕЦЕПТ

  • Сладка основа за сладкиши (виж рецептата)
  • 350 г извара
  • 1 супена лъжица брашно
  • Още една супена лъжица захар
  • 1 яйце
  • Сушени сливи или стафиди без костилки
  • Някои бисквитки

РАЗРАБОТКА

  • Покриваме форма за печене с начупеното тесто.
  • Приготвяме пълнежа, като смесваме изварата с брашното, захарта и разбитото яйце.
  • След като смесихме всичко много добре, слагаме пълнежа върху натрошеното тесто.
  • Покрийте с накълцаните сливи и поръсете отгоре с малко настъргани бисквитки (брашно от бисквитки). Отвеждаме до фурната (180º) за 1/2 h. Сервираме студени.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET