Тарта с извара
Изварата е подходяща за нискокалорични и нискомаслени диети. Много балансирана мандра поради високото си съдържание на протеини с висока биологична стойност и по-малко мазнини от повечето сирена.
Може да се консумира самостоятелно или в салати, със зеленчуци, на препечен хляб или като част от много ястия, както пикантни, така и сладки. С Тарта с извара Според чийзкейк Успяхме значително да намалим калориите в десерта. Източник: Ероски
Състав:
1/2 кило извара, 5 яйца, 200 гр. захар, кората на лимон, смляна канела, 200 гр. бисквитки и 100 гр. масло, сладко от малини, боровинки или каквото ви харесва най-много.
Разработка:
Разтопете маслото в микровълновата фурна и разбъркайте добре с натрошените бисквитки. Разпределяме в основата на подвижна форма и притискаме добре, така че да имаме компактен слой. Резервираме в хладилника.
В купа слагаме яйцата, лимоновата кора и захарта. Разбиваме и добавяме изварата и канелата.
Разбъркваме с шпатула или с малко пръчки и заливаме бисквитено-маслената смес.
С предварително загрятата на 180º фурна печем между тридесет и пет и четиридесет минути. Щракаме в центъра с клечка за зъби и когато видим, че излиза суха, можем да я извадим от фурната.
Оставете да се охлади, покрийте със сладко и охладете в хладилника. Ще го извадим за малко преди да консумираме, за да се затопли.