Вариант, напълно подходящ за най-малкия от къщата

В горещите дни децата ни молят да ги заведем на плажа или басейна. Можем да организираме и екскурзия и да се възползваме от възможността да направим забавен пикник с рецепти за деца като тази салата.

домати

За да бъде една салата апетитна за децата, тя трябва да е весела и цветна, за да могат да се осмелят да я опитат, дори и да е „зелена“, както в тази оригинална и напълно вегетарианска хрупкава салата от моркови, домати и репички.

Съставки

  • 1 зелена салата
  • Куп репички
  • 3 моркова
  • 12 чери домата
  • Масло
  • Оцет
  • Черен пипер
  • Сол

Приготвяне на салата от домати и моркови

1. Измийте добре марулята и я подсушете, ако е възможно, с центрофугата. Колкото по-ниско е съдържанието на вода, толкова по-хрупкава ще бъде салатата.

2. Измийте добре останалите зеленчуци. Нарежете доматите наполовина (могат да се използват и нормални домати). Нарежете репичките на тънки филийки и настържете моркова.

3. Смесете всичко в голяма купа, подправете с щипка черен пипер, малко сол, пръскане олио и оцет на вкус. Сервирайте добре охладено.