Рядко купувам свинско в къщата си, понякога филе, но това не е много често. Но когато опитах тази рецепта от хрупкави свински пържоли с кайсия, Знаех, че ще бъде ястие за повторение. Харесвам почти всяка комбинация от месо и плодове, така че тази рецепта съвсем отпадна, за да я обичам.
И това е, че сладкото дава невероятно сладко докосване и какво е по-добро, те се правят бързо във фурната докато приготвяте гарнитура, или картоф, или салата. Така че това е ястие, което да имате в деня на бърза или за импровизирана вечеря.
Съставки
- 6 дебели свински пържоли, 6 чаени лъжички сладко от кайсии, 3 супени лъжици зехтин, 2 филийки пълнозърнест хляб, сол и черен пипер.
Как да направим кайсиеви хрупкави свински пържоли
Започнахме предварително загряване на фурната с нагряване нагоре и надолу до 220 градуса . Намажете тава за печене с две от супените лъжици зехтин и поставете котлетите със сол и черен пипер. Добавяме чаена лъжичка към всяко сладко от кайсии и с кухненска четка го разстиламе добре по повърхността на котлетите.
В кухненски робот смиламе две филийки пълнозърнест хляб със супената лъжица олио, докато се получат груби трохи. Поставяме ги върху котлетите и печем петнадесет или шестнадесет минути.
Време за обработка | 25 минути
Трудност | Лесно
Дегустация
The хрупкави свински пържоли с кайсия Те трябва да се сервират прясно приготвени, така че месото да не остане твърдо, докато се охлажда. Те са чудесни като едно ястие за вечеря, придружено от сервиране на любимите ни зеленчуци. Освен това, макар че свинското месо вече има „вградена“ мазнина, като се приготвя без пържене, ние вече спестяваме няколко калории.