бъдете

Доктор по фармация, биолог, специализиран в основните хранителни вещества и основател на Nutergia Laboratories Клод Лагард потвърждава, че замърсяването, стресът и неадекватното хранене са основните причини за повечето хронични заболявания. Според тези три фактора те пораждат дефицити на микроелементи, които причиняват клетъчна слабост и ензимни загуби, което генерира прекомерно производство на свободни радикали, които атакуват мембраните, освобождавайки тези мастни киселини в излишък и това причинява масовото отделяне на простагландини Е2 чрез реакция възпалителна причина за различни патологии. Говорили сме с него и сме го обяснили подробно.

-Може да се каже, че настоящият му подход произтича от осъзнаването, че много патологии се дължат на недостиг на витамини, минерали - особено микроелементи - и незаменими мастни киселини. Но какво причинява този дефицит или недостиг?

-С течение на времето разбрах, че причините могат да бъдат множество, но основно се дължат на диета, богата на рафинирани продукти, загубата на витамини и минерали, съвременните методи за консервиране на храната, денатурацията на молекулите в процесите на приготвяне чрез повишаване на температурата му прекомерно. . Накратко, липсата на много от храните, които ядем, на хранителните вещества, които са естествено в тях. Към което трябва да се добави приемът на малко количество вода и натрупването в тялото на токсини и химикали, особено тежки метали и пестициди. Но също така проверих, че елементи, различни от замърсяването - електромагнитни полета, йонизиращо и нейонизиращо лъчение, въглеводороди и др. - и стресът имат същия ефект. Има много фактори, които могат да причинят дефицит на основни хранителни вещества.

-И до каква степен са важни тези недостатъци?

-Те са много важни, защото могат да доведат до значително метаболитно намаляване на ензимните дейности, които се извършват в тялото, а това от своя страна до образуването на свободни радикали, които са причина за множество патологии, което е широко известно днес и затова бори се с тях с антиоксиданти. Само преди две десетилетия обаче това знание беше малцинство.

-Всъщност разбираме, че точно това го е накарало да създаде Нутергия.

-Вярно е. Основах компанията в края на 80-те години, защото мислех, че мога да помогна на много хора с натурални продукти да разрешат хроничните си заболявания, вместо да приемам лекарства, които са ограничени само за облекчаване на симптомите и в много случаи имат отрицателни ятрогенни ефекти. Основната ми цел беше да предоставя на терапевтите комплекси, съдържащи основните антиоксиданти, ензимни катализатори и кофактори (микроелементи и витамини) и други висококачествени полиненаситени мастни киселини. По това време и това, за което говорихме преди няколко години, това беше новаторска визия, тъй като ролята на свободните радикали беше неизвестна от повечето лекари. Нещо повече, имаше силни критики. Днес това се е променило и учени от цял ​​свят изследват ролята на свободните радикали и основната активност на антиоксидантите.

-Разбирам. Във всеки случай по това време вече имаше страхотни изследователи, които бяха предупредили за важността на правилното ортомолекулярно хранене, дори и да не им се обръщаше внимание. Сред тях двукратният Нобелов лауреат Линус Полинг и д-р Катрин Кусмин, които мисля, че познавахте ...

-Така е. Имах късмета да я срещна и трябваше да бъда в дома й в Швейцария два пъти - през 1989 и 1991 г. - веднага след като лабораторията стартира. Как срещнах някои от най-престижните му ученици; например на швейцарски лекари Бесон Y. Мудон и моите сънародници Бондил, Андре Денджан Y. Керос. Благодарение на всички тях научих много. Освен всичко друго, основната роля на полиненаситените мастни киселини в тяхната биологично активна форма (cis-cis) и връзката им с простагландините.

-Можеш ли да обясниш?

-Както казах преди, недостатъците на микроелементите са пряко отговорни за глобалната загуба на ензимна активност и това причинява прекомерно образуване на свободни радикали. Е, когато това се случи, те атакуват клетъчните мембрани, причинявайки липидна пероксидация, която чрез действието на ензимите, наречени фосфолипази, води до прекомерно отделяне на мастни киселини. И именно този излишък се дължи на работата на друг ензим, циклооксигеназа, което води до появата на противовъзпалителни вещества, тип 2 простагландини (PGE2), чието наличие поражда много различни патологии. Тоест на вещества, които причиняват възпалителни и дегенеративни процеси. Поради тази причина д-р Кусмин ги нарича „военни простагландини“ и много настоява за необходимостта от баланс в тялото между тях и тип 1 (PGE1), който тя нарича „мирни простагландини“. И техните предшественици присъстват, например, в необработени растителни масла от първо студено налягане, в синя риба и в морски бозайници.

-Накратко, че много патологии произхождат от дефицит на витамини, минерали и омега 3 и 6 мастни киселини.

-Точно. Без съмнение това е причината за множество хронични разстройства. Недостатъци, които, както вече казах, се дължат - наред с други причини - на нашите „лоши“ хранителни навици и на развитието на хранителната индустрия. Защото днес има все повече храни, които едва ли имат някакви хранителни вещества поради интензивното отглеждане и много повече рафинирани или денатурирани от топлината продукти. Без да се забравя отрицателната роля на хилядите токсични химични вещества, добавени от индустрията: консерванти, оцветители, ароматизанти, подсладители, подобрители на вкуса ... И използването и злоупотребата с торове и пестициди. Към което трябва да се добави прекомерната консумация на захари, рафинирани въглехидрати и животински мазнини, както и недостатъчният прием на зеленчуци и плодове.

-И решението, което предлагате, е да приемате добавки от тези хранителни вещества, за да предотвратите патологиите, до които възниква техният дефицит, и да потиснете храните, които отравят тялото и/или причиняват излишък на свободни радикали.

-И още едно абсолютно фундаментално нещо в лицето на всяка болест: почистване на тялото от токсини, като го източва и по този начин благоприятства доброто му функциониране на клетките и тъканите. Това е причината, поради която се фокусирахме и върху продукти, които насърчават отводняването. И ние го направихме, като комбинирахме действието на растителните екстракти (пасивен дренаж) с по-финото действие на микроелементите, клетъчни катализатори, които стимулират множество ензими, способни да денатурират токсините. С други думи, борбата с радикализацията с антиоксиданти е само етап за „почистване“ на организма, но излишъкът от свободни радикали не е централната точка на органичните нарушения, необходимо е да се вземе предвид техният произход и това често е натрупване на токсини в него.

-Как предлагате тази детоксикация?

-Правейки го на два етапа, въз основа на Активно клетъчно хранене. Първо трябва да детоксикирате тялото, но след това трябва да „преструктурирате терена“. Обяснявам го по-внимателно. Антитоксинното действие има четири нива:

1) Следвайте хипотоксична диета, стимулирайте основните еректилни или елиминационни пътища на тялото (особено храносмилателната система, дихателната система, черния дроб, бъбреците и кожата) и постигнете добра ензимна активност.
две) Неутрализирайте свободните радикали с антиоксиданти.
3) Възстановете чревния баланс чрез пребиотици и пробиотици. Y.,
4) Обезводняване на тялото.

След това трябва да „преструктурирате терена“, за да може метаболизмът да функционира правилно. Как?

Е, чрез поглъщане:

да се) Ензимни катализатори и кофактори, микроелементи, витамини - особено тези от група В- и полиненаситени мастни киселини (те имат структурна роля и са предшественици на множество простагландини, необходими за биологичния баланс).

б) Минерали Необходимо е да се реминерализира организмът, като се обърне специално внимание на доставката на магнезий - дефицитът му е много чест, особено при хронични заболявания - и балансиран комплекс от динамизирани микроелементи. Това наричаме Бионутриционна Олиготерапия, тя се основава на познанията за биологията на клетката и се състои в осигуряване на организма от набор от микроелементи, необходими във физиологични дози за възстановяване на биохимичната цялост на тялото чрез рестартиране на метаболитните каскади и благоприятстващ елиминирането на токсините от чернодробните клетки. Това увеличава устойчивостта към дегенерация на клетките и тъканите.

Очевидно понякога терапевтът може да реши други специфични действия в отделни случаи, но такъв е общият модел на действие, който ние предлагаме. Що се отнася до резултатите, те до голяма степен ще зависят от качеството на използваните продукти и това е въпросът, за който като биолог и фармацевт съм се погрижил най-много. Следователно ние използваме изключително строго подбрани основни хранителни вещества: необработени масла от първото студено пресоване, биологично отгледани растения, естествени витамини и минерали, соя без генетично модифицирани организми ... Всичко това е сертифицирано от съответните организми. От друга страна, ние разработихме оригинални научно балансирани формули, които са особено адаптирани към клетъчния баланс. И в йонна форма за по-добро усвояване.

-И така, за всяко от обсъдените по-горе действия имате ли конкретна подготовка? Един да реминерализира тялото, друг да го изкисли, друг да възстанови чревния баланс, друг да регенерира черния дроб ...?

-Точно. Понякога няколко за едно и също действие. Защото, за да възстановим чревния баланс, например, използваме два комплекса, единият с пребиотици, а другият с пробиотици. И за стимулиране на стоманите или елиминационните пътища, два други, единият с растения и микроелементи, а другият с минерали. Освен осигуряването на незаменими мастни киселини има и три други: една на базата на необработено масло от вечерна иглика, друга с масла от хамсия, сардина и пореч и накрая една, направена от риба. Накратко, нямаме много продукти, но имаме най-подходящото, а също и отлично качество.

-Колко време може да отнеме детоксикацията на организма и преструктурирането на терена?

-Очевидно това зависи от жизненото състояние на всеки човек и неговата степен на интоксикация, но обикновено подходяща детоксикация може да бъде постигната за месец или месец и половина и преструктуриране на терена след още няколко месеца. Разбира се, не само приемането на нашите добавки, но и спазването на правилната диета, която предлагаме. Правилната диета е абсолютно необходима за здравето.

-В този смисъл проверих, че това, което предлагате в областта на храненето, има забележителни точки на връзка с хранителните предложения на д-р Кусмин в нейната работа Спасете тялото си, тези на Ян Сейнялет в Храна, третото лекарство и, ако Може да ви кажа, с което се справям в работата си „Окончателната диета“.

-Е, предполагам, че когато получите правилната информация, в крайна сметка предлагате едни и същи или подобни неща. Д-р Кусмин беше изпреварила времето си и малко лекари разбраха важността на това, което тя обясни. Що се отнася до Jean Seignalet, ще ви кажа, че сме приятели от много години и сме обменяли много информация. Освен това имах честта да ми бъде възложено да представя вашата книга, а испанският й превод е финансиран от Nutergia. Неговите предложения и постулати са научно одобрени.

-Е, има точка, с която аз лично се различавам и това е, че Seignalet предлага да яде и месо, и риба, и морски дарове сурови. Тъй като при настоящото замърсяване и количеството анисакис, намерено в рибата, това не изглежда много подходящо.

-Е, в този конкретен момент е вярно, че Сеньялет е, също според нас, твърде радикален. Достатъчно е храната да се готви не над 90º.

-Между другото, в колко държави присъствате?

-Освен във Франция - нашата производствена лаборатория се намира в Капденак - ние присъстваме в Испания, Белгия, Швейцария, Германия, Италия и Чехия. Nutergia е фармацевтична лаборатория и следователно отговаря на всички стандарти и производствени изисквания, изисквани от Health във Франция.

-И защо е името Nutergia?

-От гръцките думи Nut, което означава хранене и Ergo, което означава действие. Тоест лабораторно активни хранителни вещества.

-Позволете ми да се върна към основния въпрос: казахме, че детоксикацията и преструктурирането на терена са основните насоки за справяне с много патологии, но не по-малко вярно е, че степента на интоксикация, дефицити, хранителни запаси, капацитет на устойчивост, състояние на имунната система и дори психическото и емоционалното състояние варират значително при хората и това може да определи възможно лечение. Разбирате ли го така?

-Несъмнено. Точно поради тази причина разработихме компютъризиран протокол, който позволява на здравния специалист да оцени всеки случай и който нарекохме IoMET (йонен минерален ензимотерапия). Протокол, който допълва аналитичните тестове, които могат да съществуват, позволява чрез поредица от въпроси да се оцени степента на специфичен дисбаланс на човека във всяка от седемте „области“, в които сме разделили функциите на тялото.

-Какви са тези "земи"?

-Тъй като в основата може да липсват мастни киселини, хипогликемична, деминерализирана киселина, невро дистонична, гниеща, интоксикирана или дегенеративна колитична базална. И казвам основно, защото недостатъците обикновено са глобални, но са по-значими в една област, отколкото в друга.

-Бихме ли могли да обясним?

-Разбира се. Ние наричаме дефицитен терен този, който е резултат от хронична липса на есенциални мастни киселини, чиято основна роля в структурирането на клетъчните мембрани е известна. Следователно те са необходими в значителни количества, особено в нервните и мозъчните тъкани. Не забравяйте, че мастните киселини са предшествениците на основните регулаторни молекули за организма. Обикновено се характеризира с донякъде депресирана имунна система и от появата на алергии, астма, кожни нарушения и женски хормонални нарушения и УНГ нарушения.

Хипогликемичният терен е този, който е причинен от прекомерна консумация на бързо асимилирани въглехидрати, особено включително бяла захар и всички захарни продукти; торти, газирани напитки, пакетирани продукти ... Обикновено причинява наднормено тегло, диабет, главоболие, световъртеж, умора, астения, нервност и хиперемотивност.

Деминерализираният кисел терен обикновено се генерира от прекомерната консумация на подкисляващи храни, свързани с липса на физически упражнения и стрес. Може да причини киселини, остеопороза, остеоартикуларна болка, мускулно-сухожилна слабост и дразнене на лигавицата.

Невро дистоничният терен е това, което причинява стресови състояния от множество произходи. Или поради физическа травма (наранявания), сензорни нарушения (чувствителност към шум, миризми, светлина) или конфликтни лични или професионални ситуации. Обикновено води до хронична умора, липса на енергия, безпокойство, нервност, депресия, нарушения на съня и спазмофилия.

Гнилостната Colitic Baso почва възниква, когато ферментационната флора, която покрива и защитава стените на червата, противопоставяйки се на разпространението на патогенни бактерии, е променена и има прекомерно ниво на гниене, което дразни дебелото черво в допълнение към генерирането на токсични съединения, които претоварват черен дроб. Това обикновено води до проблеми с чревния транзит, синдром на раздразнените черва, кандидоза и храносмилателна или хепатобилиарна недостатъчност.

Интоксикираният терен обикновено се дължи на прекомерна консумация на червено месо, наситени мазнини, захари, кафе и алкохол, както и тютюн. И често води до сърдечно-съдови заболявания, тегло или метаболитно претоварване и нарушения на интоксикацията.

И накрая, дегенеративният окислен терен по същество се характеризира с прекомерно производство на свободни радикали, пряко участващи в почти всички дегенеративни явления (те особено увеличават клетъчното окисление и намаляват клетъчното дишане). Често води до преждевременно стареене, дегенеративни заболявания, хронични възпаления, неврологични разстройства и автоимунни заболявания.

-И кажете ми какви са резултатите, които сте постигнали през всичките тези години с вашето цялостно предложение за лечение на толкова много различни патологии? Защото това, което посочва, показва, че действа при всяка болест. Включено в случаи на рак?

-От чист здрав разум е очевидно, че той работи във всички случаи. До каква степен вече зависи от всеки пациент и неговото жизнено състояние. Чистата логика е, че ако човек детоксикира тялото, преструктурира терена, увери се, че му осигурява всички хранителни вещества, необходими за оптималното функциониране, яде добре, прави някои упражнения и възстановява самочувствието си, то винаги ще се подобри. Тялото се грижи за него. Защото в крайна сметка продуктите, които се дават, служат само за да ви помогнат в лечебната ви работа. Винаги самото тяло преодолява всички заболявания. Друго нещо е, когато има непоправими щети. Ако костта се счупи например, разтворът непременно преминава през хирургическа интервенция и имплантиране на протеза. И това може да бъде екстраполирано в други ситуации. Но освен в такива случаи, комплексно лечение като това, което предлагаме, е наистина полезно и ефективно при всяка патология.

-Е, това е всичко. Благодарим ви, че ни посетихте. Беше много поучително.