Днес правим хрупкаво пържено пиле със сусам. Пилешкото месо и здравословната храна вървят ръка за ръка, особено гърдите, препоръчва се в диети за отслабване, заради ниското съдържание на мазнини и калории.

хрупкаво

Пилешки гърди Те са храна с отлична хранителна стойност, богата на протеини с висока биологична стойност, за което човешкият организъм ги използва ефективно при формирането на тъкани и мускули. Също така е богат на витамин В и съдържа мастни киселини полезни за тялото като мононенаситени и полиненаситени, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Той е показан и за хора с високо кръвно налягане поради ниското му съдържание на натрий и е идеален източник на енергия за спортисти. Консумацията на месо за населението е между 3 и 4 порции седмично, за предпочитане под формата на постно месо. Пиле е, много. Много е важно да запомните, че пилешкото месо никога не трябва да се яде сурово. Когато го готвим, трябва да се уверим, че то достига температура най-малко 70 ° C.

Съставки Хрупкаво пържено пиле със сусам

[amazon_link asins = ’B06XKTJPSB, B01I2Z967M’ template = ’ProductCarousel’ store = ’ijailbreak-21 ′ marketplace =’ ES ’link_id =’ 6e10d7be-5cba-11e8-9654-b7e76999e5c3 ’]

  • 3 пилешки гърди, без кости
  • 200 г бял ориз

За марината:

  • 2 супени лъжици нискокалоричен соев сос
  • 1 супена лъжица сухо червено вино или коняк
  • 3 капки сусамово масло
  • 2 супени лъжици царевично нишесте, 2 брашно и 2 супени лъжици вода
  • ¼ чаена лъжичка бакпулвер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка масло

  • 120 куб.см вода
  • 225 куб. См пилешки бульон
  • 4 супени лъжици бял оцет или оризов оцет
  • 4 супени лъжици царевично нишесте
  • 225 грама захар
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 2 супени лъжици сусамово масло
  • 1 чаена лъжичка чили паста
  • 1 скилидка чесън, смляна

  • 800 куб. См фъстъчено масло

  • 2 супени лъжици сусам ”

Приготвяне на хрупкаво пържено пиле със сусам

  • Нарежете пилето на 3 см кубчета в купа, смесете всички съставки за марината и добавете пилето. Оставете да престои 20 минути.
  • ЗА НАПРАВЯНЕ НА СОСА: В малка тенджера смесете всички съставки за соса. Оставете на огъня и кипете при разбъркване. Намалете котлона и поддържайте топлина, докато пилето се готви.
  • ЗА НАПРАВЯНЕ НА ПИЛЕТО: В тенджера с много загрято олио запържете пилешките кубчета на порции до златисто и хрупкаво. Извадете и подсушете върху хартиени кърпи. Поставете пилето в източник и по желание може да се поддържа топло в слаба фурна.
  • Запържете останалата част от пилето. Сервирайте легло с бял ориз, хрупкаво пържено пиле отгоре и залейте със соса.

Хранителни факти за хрупкаво пържено пиле със сусам

  • Калории 475
  • Мазнини 24,4 g
  • Въглехидрати 14,9 g
  • Протеин 18 g