Хумусът е традиционна храна на средиземноморската кухня, приготвя се от фино смлян нахут, смесен с тахан, паста, направена от сусам. Тази смес, освен че е питателна и вкусна, е гъвкава, защото може да се смесва с всичко, посочва се на всеки етап от живота и сякаш това не е достатъчно, струва си да я включите в различно време на хранене.
5 Ползи за здравето
- Помага за контролиране на апетита, тъй като в допълнение към протеина осигурява фибри.
- Това е храна с нисък гликемичен индекс, препоръчвана за хора, живеещи с диабет.
- Съдържа антиоксиданти и фолиева киселина, необходими на етапите на растеж и развитие.
- Осигурява протеини от растителен произход, идеални за вегетарианци. Знаете ли, че комбинацията от хумус със зърнени храни (пита хляб, препечен хляб, бисквитки) осигурява по-качествени протеини?
- Счита се за здравословна за сърцето храна. Знаете ли, че включването на бобови растения в правилната диета допринася за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания?
Идеи да го включите в ежедневието си
- Заменете хумуса с майонезата, освен че подобрявате вкуса, спестявате калории. 30g майонеза осигурява 200 Kcal. докато същото количество хумус само 70!
- Супи (върху комата) от хумус със сос пико де гало. Да, знам, че звучи странно, но това е вкусна комбинация, идеална като вариант за вечеря.
- Към средата на следобед. Тостада от печена царевица с хумус, краставица и лют пипер.
- Включете го като потапяне в училищната закуска.
- Какво ще кажете вместо сос Tampico върху суши ролки?
- Лека вечеря, заредена с вкус: зеленчуци на скара (патладжан, чушка, гъби и тиква) с две супени лъжици хумус.
- Гастрономическата столица нарушава правото да се храните добре
- Тренирайте като войник, но не забравяйте да се храните добре; Добавки; MASmusculo блог
- Най-доброто; приложения; да отслабнете и да се храните добре - Денят
- Туристически водач на Mileurista, за да се храните добре в Лондон El Comidista EL PA; С
- Изберете да се храните добре, изберете да сте здрави - Socalemfyc - Кастилско-Леонско дружество на лекарите