Нахут хумус с лайм и кориандър
Имоти
Снек, богат на растителни протеини и триптофан. Тъй като е рецепта, която съдържа малко масло, тя е лека, здравословна и естествена. Това е добра алтернатива за средата на сутринта или средата на следобеда. Богат на калций.
Препоръчва се за:
Остеопороза, противовъзпалителна диета, отслабване, спортисти.
Съставки
250гр варен нахут
5 супени лъжици цял сусам
50 мл екстра върджин зехтин
Сок от 2 малки липа
1 скилидка чесън, обелена
Куп пресни листа от кориандър
1 чаена лъжичка кимион
Щипка сол и черен пипер
Подготовка
В тиган препечете сусама, докато стане златист и издаде цялата му миризма.
Поставете всички съставки в блендер и разбийте до гладка смес.
Може да се сервира с моркови или целина.